Puutarhurit kärsivät joskus tarpeettomasti teknisistä kysymyksistä, kuten onko peruna vihannes. Lyhyt vastaus on kyllä! Mutta vaikka se kasvaa maan alla, se ei ole juuri.

Seuraava

Kasvava vahamainen peruna

Vahamaiset perunat voivat olla minkä tahansa muodon, koon tai värin, mutta niillä on yleensä suhteellisen vähän tärkkelystä, mikä saa ne säilyttämään muodon kypsennettynä, mikä tekee niistä ihanteellisia kiehumiseksi ja pilkkomiseksi, ei murskaamiseen tai paistamiseen.

Perunoiden sadonkorjuu

Perunoiden sadonkorjuu on hauskaa osa oman kasvattamista; Tässä on muutama temppu, jotta saat kaiken irti ponnisteluistasi.

Perunakasvien perusteet

Perunakasvit ovat houkuttelevia vihanneksia, jotka kasvavat viileällä säällä. Vaikka kaikki maanpäälliset osat ovat myrkyllisiä, ne muodostavat alavarteen täysin turvallisia, herkullisia ja ravitsevia syötäviä mukuloita.

Perunatyypit

Kasvatatko omat perunasi? Sinun pitäisi tietää, että 'tater ei ole vain spud - on olemassa useita erityyppisiä perunoita, joista jokaisella on ennustettavissa olevat ominaisuudet, sekä monia lajikkeita.

Kasvavat kukon perunat

Albert Bartlett -yhtiön tuottamat kukkaperunat ovat suosittu mutta patentoitu uusi lajike punanahkaa, keltaista lihaa sisältäviä perunoita, joita amerikkalaiset kotipuutarhurit eivät tällä hetkellä laillisesti voi kasvattaa.

Kuinka kasvattaa ensimmäisiä varhaisia ​​perunoita

Varhaiset perunat, lajikkeet, jotka kasvavat nopeasti ja korjataan pieninä ja herkinä, säästävät rahaa ja aikaa puutarhoissa tarjoamalla samalla ainutlaatuisia kasvu- ja syömiskokemuksia. Ensimmäiset korvat ovat sadon kerma.

Pienten perunoiden viljely

Monet puutarhurit rakastavat pienten, kypsymättömien perunan mukuloiden käsin korjuua kauden alkuvaiheessa yhä kasvavien kasvien alapuolelta. Ne ovat yleensä erityisen suloisia ja pehmeitä.

Siemenperunoiden istuttaminen

Perunat tuottavat siemeniä - mutta ne eivät ole mitä istutat. Perunansiemeniä puutarhurit kutsuvat pieniksi paloiksi leikattuja kokonaisia ​​perunamukuloita, joista jokaisella on kasvava silmu, joka muodostaa uuden perunakasvin.

Uusien perunoiden viljely

Monet puutarhurit korjaavat muutaman pienen, kypsymättömän perunan mukulan kauden alkupuolella, koska ne ovat erityisen herkkä ja makea.

Ovatko perunat myrkyllisiä?

Ovatko vihreät perunat turvallisia syödä? Pähkinänkuoressa ei. On kuitenkin joitain tapoja vähentää ongelmien todennäköisyyttä.