Tomaatit eivät kypsy? Tässä on 4 syytä, miksi ja mitä tehdä
Tomaatit eivät kypsy? Tämä voi olla turhauttava ongelma, varsinkin kun olet pysynyt asian kärjessä tomaattikasvien sairaudet kuten rutto ja kukinnanpäämätä ja varmisti kastelun ja lannoita tomaattikasvit säännöllisesti . Mitä sitten tapahtuu, kun kehittyvät tomaatin hedelmät pysyvät itsepintaisesti vihreinä ja kieltäytyvät kypsymisestä? Tässä kerrotaan, mikä voi hidastaa kypsymistä ja miten voit auttaa tomaattejasi muuttumaan punaisiksi.
10 yleistä tomaattikasvien sairautta, jotka voivat tuhota satosi
Erica George Dines
Miksi tomaatit eivät kypsy
Yleisimpiä syitä siihen, miksi tomaatit eivät kypsy, ovat korkeat lämpötilat, liian paljon typpeä maaperässä, liian monta hedelmää yhdessä kasvessa ja tomaattityyppi, jota kasvatat. Näin voit määrittää, mikä ongelma on syyllinen ja mitä voit tehdä asialle.
1. Lämpötila
Yleensä sää on todennäköisin syy siihen, että tomaatit eivät kypsy kasvissa. Paras lämpötila-alue vihreiden tomaattien kypsymiselle on 68-77 °F. Tomaattisi voivat silti kypsyä tämän alueen ulkopuolella, mutta prosessi on hitaampi. Kun lämpötila saavuttaa yli 85 °F, kasvit eivät tuota lykopeenia ja karoteenia, kahta pigmenttiä, jotka vastaavat kypsän tomaatin väristä.
Jos alueellasi on kuumia lämpötiloja pitkään, kypsymisprosessi saattaa pysähtyä ja saatat saada kellertävänvihreitä tai oransseja tomaatteja. Liian kuumalla säällä ei voi tehdä paljon muuta kuin odottaa, että lämpötilat laskevat takaisin, jolloin kypsymisprosessi jatkuu.
Vuoden 2024 12 parasta tomaattihäkkiä2. Liian paljon typpeä
Sitä tapahtuu puutarhureille, joilla on parhaat aikeet, mutta on mahdollista lannoittaa tomaatit liikaa, mikä voi olla syynä siihen, että tomaatit eivät kypsy. Erityisesti runsaasti typpeä sisältävän tuotteen käyttö voi kannustaa kasvejasi ohjaamaan energiaa lehtien tuottamiseen sen sijaan, että jatkaisit olemassa olevien hedelmien kypsyttämistä. Kun kasvisi alkavat kantaa hedelmää, vähentää lannoitusta . Tyypillisesti sinun tarvitsee lannoittaa tomaattikasveja vain kaksi tai kolme kertaa kauden aikana.
Kuinka säästää tomaatin siemeniä 8 yksinkertaisessa vaiheessa3. Liian monta hedelmää
Jos lämpötilat eivät ole liian kuumat ja kasvisi eivät ole ylilannoitettuja, mutta kypsymättä jääminen on silti ongelma, kasvissasi voi olla liian monta hedelmää kehittymässä samanaikaisesti. Niin vaikealta kuin se tuntuukin, poista noin neljännes hedelmien kokonaismäärästä. Tämä auttaa kasvia keskittymään rajalliset energiat ja resurssit vain jäljellä olevan hedelmän kypsyessä.
4. Tomaattityyppi
Joskus saattaa tuntua, että tomaatin hedelmän kypsyminen kestää liian kauan, mutta se voi olla tämän tyyppisen tomaatin luonnollinen nopeus. Kirsikkatomaatin täysi kypsyminen kestää yleensä vähemmän päiviä kuin valtavan perintöhedelmä . Voi olla, että vain vähän kärsivällisyyttä tarvitaan.
Jay Wilde
Vihreiden tomaattien kypsyminen sadonkorjuun jälkeen
Kun syksy saapuu ja lämpötila pysyy jatkuvasti alle 50 °F:n, tomaatisi eivät kypsy enää viiniköynnöksessä. Niin kauan kuin vihreät tomaatit ovat alkaneet värjätä hieman (sinun pitäisi nähdä vain väriä hedelmän kukinnan päässä) ja ovat hieman pehmeitä kosketukselle, ne kypsyvät sisätiloissa.
Aseta korjatut tomaatit alueelle, jonka lämpötila on 60–65 °F ( ruokakomero tai kellari saattaa olla täydellinen ). Tomaatit eivät välttämättä tarvitse aurinkoa kypsyäkseen, joten voit yrittää laittaa ne paperipussiin omenan tai banaanin kanssa kypsymisen nopeuttamiseksi. Nämä hedelmät vapauttavat paljon eteenikaasua, mikä auttaa nopeuttamaan tomaattien kypsymisprosessia.
Lopuksi voit yrittää kitkeä kokonaisia kasveja ja ripustaa ne ylösalaisin sisätiloihin. Joskus tomaatit voivat kypsyä viiniköynnöksessä, kun kasvi kuolee. Muista vain saada mahdollisimman paljon multaa juurista ennen kuin tuot kasvin sisälle. Ja jos olet tomaattien kasvattaminen astioissa , voit myös siirtää koko kasvin sisälle ruukussaan ja laittaa aurinkoiseen paikkaan, kunnes viimeiset hedelmät ovat kypsyneet.
Usein Kysytyt Kysymykset
- Voitko syödä vihreitä tomaatteja?
Kyllä, vihreät tomaatit kelpaavat syötäväksi. Ne eivät maistu kypsiltä punaisilta tomaateilta – ne ovat kirpeämpiä ja happamampia – mutta vihreät tomaatit ovat herkullisia korppujauhoissa tai muissa päällysteissä paistettuna.
- Mistä tietää, kun tomaatti on täysin kypsä?
Tomaattien väri on usein hyvä kypsyysmittari, ellei lajike pysy kypsänä vihreänä. Luotettavin tapa kertoa, onko tomaatti täysin kypsä, on hedelmän tuntu. Erittäin kiinteä tomaatti ei ole kypsä, mutta erittäin pehmeä tomaatti on liian kypsä. Kun sitä painetaan tai puristetaan varovasti, a täysin kypsä tomaatti on valmis korjattavaksi kun se tuntuu lujalta ja antaa hieman.
- Muuttuvatko tomaatit punaisiksi, jos ne eivät ole täysikokoisia?
Jos tomaatti on poimittu liian aikaisessa kehityksessään ennen kuin se on päässyt laajentumaan, se ei saa kypsytysprosessia loppuun ja muuttuu punaiseksi. Jos kasvin hedelmä on kuitenkin lakannut kasvamasta, mutta on pienempi kuin puutarhuri odotti kuivuuden tai muun stressin vuoksi, se kuitenkin lopulta muuttuu punaiseksi.
