Kasvava kukko-peruna
Albert Bartlett -yhtiön tuottama kukkaperuna on suosittu, mutta patentoitu uusi lajike punanahkaa, keltaista lihaa sisältäviä perunoita, joita amerikkalaiset kotipuutarhurit eivät tällä hetkellä laillisesti voi kasvattaa.
Seuraava
Kasvava keltainen peruna
Helposti kasvatettavat keltaiset lihaperunat ovat hieman makeampi ja niissä on enemmän antioksidantteja kuin Amerikan suosituimmissa valkoisissa lihaperunoissa.
Pienten perunoiden viljely
Monet puutarhurit rakastavat pienten, kypsymättömien perunamukulaiden käsin korjuua kauden alkuvaiheessa yhä kasvavien kasvien alapuolelta. Ne ovat yleensä erityisen suloisia ja pehmeitä.
Uusien perunoiden viljely
Monet puutarhurit korjaavat muutaman pienen, kypsymättömän perunan mukulan kauden alussa, koska ne ovat erityisen pehmeitä ja sulavia.
Kasvava valkoinen peruna
Valkoiset perunat ovat klassikoita, joissa on vaaleanruskea iho ja puhdas valkoinen liha, ja ne ovat välttämättömiä käytettäväksi melkein missä tahansa reseptissä, mutta ovat erinomaisia keitettäessä tai paistettuna.
Kasvava vahamainen peruna
Vahamaiset perunat voivat olla minkä tahansa muodon, koon tai värin, mutta niillä on yleensä suhteellisen vähän tärkkelystä, mikä saa ne säilyttämään muodon kypsennettynä, mikä tekee niistä ihanteellisia kiehumiseksi ja pilkkomiseksi, ei murskaamiseen tai leivontaan.
Kuinka kasvattaa ensimmäisiä varhaisia perunoita
Varhaiset perunat, lajikkeet, jotka kasvavat nopeasti ja jotka korjataan pieninä ja herkinä, säästävät rahaa ja aikaa puutarhoissa tarjoamalla samalla ainutlaatuisia kasvu- ja syömiskokemuksia. Ensimmäiset korvat ovat sadon kerma.
Perunakasvien perusteet
Perunakasvit ovat houkuttelevia vihanneksia, jotka kasvavat viileällä säällä. Vaikka kaikki maanpäälliset osat ovat myrkyllisiä, ne muodostavat alavarteen täysin turvalliset, herkulliset ja ravitsevat syötävät mukulat.
Onko perunoilla kukkia?
Monet uudet puutarhurit ovat yllättyneitä löytäessään perunakukkien klustereita puutarhakasviensa päällä. Pienet, mutta kauniit perunan kukat ovat yleensä purppuraa, mutta voivat olla myös valkoisia, vaaleanpunaisia, punaisia tai sinisiä, kaikilla kirkkaan keltaisia heteitä.
Mitä ovat perunasilmät?
Tuntuuko vähän kammottavalta puutarhassa, kuin joku tarkkailee sinua? Se voi olla perunasilmä! Mutta älä huoli, perunan silmät ovat yksinkertaisesti kasvupisteitä, joissa on vähän varren silmuja.
