Niin on sanottu mixologit ovat baarin kokit. Ja aivan kuten kulinaariset yhdistelmät voivat inspiroida cocktaileja , pienellä luovuudella tasapainoisen juoman makuja voidaan käyttää päällystetyissä sovelluksissa. Curry ananaksella ja kookosmaidolla on loppujen lopuksi pohjimmiltaan päivälliselle valmistettu piña colada. Koska alkoholi haihtuu nopeammin kuin vesi (alemman kiehumislämpötilansa vuoksi), kypsennys kovalla viinaa voi antaa niin paljon monimutkaisuus viininä tai vermutti jolla ei ole 'juomaa' makua (kokeile lasinpoistopannuja Konjakki , konjakki tai rommi ). Tässä makuja a Daisyn kukka , gin ja tonic , Sazerac ja mojito inspiroi herkullisia ruokia.

12 klassista cocktailia, jotka jokaisen cocktailin ystävän tulisi tietää

4 klassisten cocktailien inspiroimia ruokia

---

Osterit Margarita Mignonetten kanssa

Tämä margaritan inspiroima mignonette sopii täydellisesti suolaisten osterien kanssa, sillä siinä on makeita sitrushedelmiä, limettiä ja hienovaraista tequilan makua.

Hanki resepti: Nämä sitrusmaiset osterit ovat saaneet inspiraationsa klassisesta Margaritasta

'Gin and Tonic' Kampachi Crudo

Tämä ginin ja tonikin inspiroima tyylikäs alkupala korostaa japanilaista kampachia (tunnetaan myös nimellä yellowtail), jossa on hapokkaan sitruunan ja pippurisen retiisin ärtyisä makua.

Hanki resepti: Kampachi Crudo ginin ja tonicin ystäville

Mehukkaita Sazerac-lasitettuja porsaankyljyksiä

Tämä Cajun-vaikutteinen ruokalaji on täydellinen pari Pinot Noirille, sillä sen samettinen voikastike, joka on saanut inspiraationsa kuuluisasta New Orleansin cocktailista, Sazeracista.

Hanki resepti: Nämä Sazerac-inspiroidut lasitetut porsaankyljykset ovat rohkeaa cajun-makua

Lammas Scottadito alla Mojito

Tämän reseptin kirkas mojitosta inspiroitu pannukastike leikkaa sekä täyteläisen, mehukkaan lihan että riffejä klassiseen lampaan ja mintun paritukseen.

Hanki resepti: Mojito-tyylinen lammas Scottadito on italialainen klassikko, jossa on rommia

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin huhtikuun 2023 numerossa Viinin harrastaja -lehteä. Klikkaus tässä tilaa jo tänään!