Ystävänpäivä-suositukset
Samppanja , viiniä, cocktaileja tai ruokaa. Meillä on toiveesi katettu.
Ah, Ystävänpäivä. Se houkuttelee kuvia suklaasta, kukista ja samppanjasta. Olemme syvällä romantiikan kuukaudessa. Olitpa suunnitellut viikkoja tai tarvitset viime hetken ideoita, olemme saaneet sinut mukaan.
Tänä ystävänpäivänä houkuttele rakastamaasi valmistelemalla yksi vastaanottajastamme Viettely illallinen .
Mikään romanttinen ilta ei ole täydellinen ilman pulloa kuplivaa mielialan asettamiseksi. Ota yhteyttä kätevään miten päällä avaamalla kuohuviini . Etkö ole varma, mikä tähtisadetikku valita? Tai ehkä tuulella juhlia rakkauden väriä joidenkin kanssa punaviini ? Kokeile joitain suosikkeja.
Eikö sinulla ole ketään erityistä tänä ystävänpäivänä? Ei hätää - miksi ei kutsuta ystäviä ja hemmotella itseäsi cocktail ?
Aina halunnut kaviaaria ystävänpäivänä, mutta liian pelottavaa tietääkseen, minkä niistä saa? Me olemme demystifioitu kaviaari sinulle.
Haluatpa viiniä, kaviaaria, samppanjaa, cocktaileja tai muuta hyvää ruokaa, viettäkää ystävänpäivä rakastamiesi ihmisten kanssa ja jotain herkullista syötäväksi ja juotavaksi.
10 tähtisadet, jotka eivät riko pankkia:
| 92 Chandon 2000 Single Vineyard Blanc de Blancs (Mount Veeder) 45 dollaria. Rikas kuin synti ja täynnä valkoisia persikka- ja vanilja-aromeja, tämä kuiva viini näyttää Chardonnay-pohjaisen kuohuviinin hienovaraisuutta, keveyttä ja tyylikkyyttä. Mousse on kermainen, loppu pitkä ja dekadentti. Tulee olemaan ihanaa halkeillun rapun ja hapan taikinan kanssa. Toimittajan valinta. | 91 Pommery NV Brut Rosé (samppanja) 60 dollaria. Melko viettelevä, vetovoima on selvä. Se tarjoaa vanilja- ja persikka-aromeja, jotka herättävät hymyn, kun taas kypsät sitrushedelmien ja aprikoosien maut ovat todella tarkkoja ja maukkaita. Viimeistellään fiksuilla maustetuoksuilla. Räjähtävä kaikkialla. Ikääntyy hienosti useita vuosia. Tuonut W.J. Deutsch & Sons. Toimittajan valinta. |
| 92 Montenisa NV Brut (Franciacorta) 30 dollaria. Mukava ja sileä, puhtaalla vihreällä omenalla, sitrushedelmillä ja rosmariinilla. Lihavoitu suussa, meloni, ananas ja hienovarainen maustemaku. Viimeistelee viettelevästi kuivaa, tyylikkäillä sieni- ja paahtomakuilla, melkein kuin hyvä kuiva sherry. Tuonut Remy Cointreau USA. Toimittajan valinta. | 88 Astoria 2004 Cuvé Tenuta Val de Brun (Prosecco di Valdobbiadene) 9 dollaria. Ei yllätyksiä, vain hyvä, puhdas hauska. Nenä on raikas kuin kevätpuutarha, ja maku ei tuota muuta kuin puhdasta sitruuna-kalkkia. Tunnelma ja kuplihelmi ovat vilkkaita ja ystävällisiä, kun taas pinta on raikas, sileä ja hieman pitkä. Lievästi makea, mutta ei lainkaan tylsää. Tuonti Astoria. Paras osto |
| 92 Piper-Heidsick NV Brut (samppanja) 35 dollaria. Pieniä aromeja hyppää lasista tässä herkullisen kypsä viini. Se on pehmeää, mutta silti erittäin kuivaa, happamuudella sekä hienot, kypsät hedelmät että kermainen rakenne, joka istuu hyvin suussa. Tämä on erittäin hieno, maukas viini. Tuonut Remy Cointreau USA. Toimittajan valinta. | 87 Korbel NV Brut (Kalifornia) 11 dollaria. Yksi Korbelin johdonmukaisimmista viineistä, tämä brutto näyttää rikkaan tyylikkyyden ja tasapainon, jossa on persikkaita taikinaisia makuja ja ripaus savua, vaniljaa ja kirsikkaa. Paras osto. |
| 91 Bellavista NV Cuvée Brut (Franciacorta) 36 dollaria. Rehevä mutta sileä, hienovaraisella omena-, paahtoleipä- ja vaniljaaromilla. Erittäin hyvä tuntuma, kuivilla, mausteisilla makuilla paistettua omenaa, valkopippuria ja yrttejä. Hieman kypsät sieni- ja sherry-muistiinpanot nousevat maaliin ja antavat tämän kuplivaa lisättyä monimutkaisuutta. Tuonti: Empson (USA) Ltd. Toimittajan valinta. | 87 Rotari NV Italian Art Brut (Trento) 11 dollaria. Kullanvärinen, vehnäleivän ja Golden Delicious omenoiden aromeilla. Paljon tuoretta persikkaa, omenaa ja mandariinia kitalaessa tekevät miellyttävästä makuprofiilista, kun taas se on täyteläinen ja paahteinen. Mikään ylivoimainen, mutta kokonaisuutena kovaa. Maahantuonti Prestige Wine Imports Corp. Paras osto. |
| 91 Iron Horse 2002 Wedding Cuvée (Green Valley) 34 dollaria. Ehkä kaikki on markkinointia, mutta tämä näyttää olevan ihanteellinen häät-paahtoleipää kupliva. Jokaiselle on jotain. Huolimatta siitä, että se on melkein kaikki Pinot Noir, se on kevyt ja herkkä, raikkaalla tyylikkyydellä ja hienolla mousseella, ja että kuohuva ilo, jonka vain hieno kupli tarjoaa. Toimittajan valinta. | 84 Barefoot Bubbly NV Brut Brut Cuvée Chardonnay -samppanja (Kalifornia) 7 dollaria. Chard antaa sille keveyden ja nostaa ripaus persikoita ja kermaa. Kuiva ja puhdas kuplissa ja runsaasti hiivaa. Paras osto. |
Top 10 punaista Viinivalinnat alle 20 dollaria:
| 91 Mitchell 2002 GSM (Clare Valley) 15 dollaria. GSM, kyllä, mutta yksi Sangiovesen kuin Shirazin kanssa siinä toissijaisessa asemassa. Se on kuivakasvanut, käsin poimittu ja naamioimaton, Sangiovese tuo mukavan kirpeyden täydentämään Grenachen mehukkaita, mustakirsikkahedelmiä. Keskikokoinen ja päättyy mustapippurilla. Tuonut Click Wine Group. Paras osto. | 90 TerraNoble 2003 Gran Reserva Carmenère (Maule Valley) 13 dollaria. Täynnä kypsiä kolan, tummien hedelmien ja maan aromeja, ja sitä seuraa karhunvatukka- ja kirsikka-aromien täysi valikoima. Suklaa ja täyteläinen maku ja viimeistely, erittäin mehukas ja kiitettävä tasapaino. Tekee arvosanan ja sitten jotkut. Tuonut Winebow. Paras osto. |
| 91 Foppiano 2003 Bacigalupi Vineyard Petite Sirah (Venäjän jokilaakso) 17 dollaria. Tämä on monimutkainen, yksityiskohtainen lemmikki, joka ei ole yhtä raskas tai tanniininen ja huomattavasti monimutkaisempi kuin useimmat. Siinä on hieno sinkki, jossa on runsaasti maustettuja luumuja, karhunvatukoita, espressoa, neilikkaa ja anista ja tuoreita, luonnonmarjoja ja pippuria. Toimittajan valinta. | 89 Santa Ema 2003 60/40 Barrel Select Cabernet Sauvignon-Merlot (Maipo Valley) 11 dollaria. Kypsä ja houkutteleva mökki / merlot-sekoitus, jossa on helppoa, mutta silti voimakasta aromia. Cassis-, musta kirsikka- ja rusinamakut ovat täysimittaisia, ja suklaamainen lopputulos. Tasapainoinen ja oikea. Tuonut T.G.I.C. Tuojat. Paras osto. |
| 90 Artezin 2003 Zinfandel (Mendocino-Amador-Napa) 15 dollaria. Tämä on uusi Hessin tuotemerkki ja erittäin hyvä viini. Viininvalmistaja kutsuu sitä kentän sekoitukseksi, mikä tarkoittaa, että se voi olla Zinfandel. Se ei maistu kokonaan kuin Zin. Siellä on mustikoita ja kirsikoita sekä röyhkeitä, pippurisia juttuja. Viini on purppura-tyyli, eli se on tasapainoinen ja harmoninen huolimatta 15,5-prosenttisesta alkoholista. Paras osto. | 88 Viña Bisquertt 2003 Casa La Joya Reserve Merlot (Colchagua Valley) 9 dollaria. Syvä väri, makealla, rikkaalla aromilla, joka pyörii melassin ja pekonin ympärillä, mutta taittuu luumuun, karhunvatukkaan ja paahtoleivään. Hintansa mukaan tämä on erinomainen viini, ja hinnasta huolimatta se on erittäin hyvä. Musta hedelmä on kypsä, tuntuu aivan oikealta. Vain vähän rehevää, mutta täynnä. Paras osto. |
| 90 MontGras 2004 Quatro Reserva Red Blend (Colchagua Valley) 15 dollaria. Nahkaa, maata ja rohkeita hedelmiä nenässä ja sitten makeaa luumua, marjaa ja suklaata kitalaessa. Se on sekoitus Cabernet, Malbec, Merlot ja Carmenère, joka ei todellakaan olisi voinut kokoontua paljon paremmin. Se on rikas, kypsä ja maukas, ja 14,6-prosenttinen alkoholipitoisuus ei ole mikään, ellei uuden maailman raskaspaino. Tuonti Palm Bay Imports. Paras osto. | 88 Jacob's Creek 2002 Reserve Cabernet Sauvignon (Etelä-Australia) 13 dollaria. Erittäin tumma väri. Tämän viinin aromit ovat melko suoraviivaisia, vain punaisia marjoja ja puuta. Sen maku on punaisia hedelmiä ja maata. Kohokohta tässä on viinin samettinen, villainen rakenne. Se on valtavirtaa, kyllä, mutta se on ruokaystävällinen ja maukas. Tuonut Pernod Ricard. Paras osto. |
| 90 Bonterra 2002 Merlot (Mendocino County) 15 dollaria. Rikas ja syvä ovat sanat, jotka tulevat mieleen tälle voimakkaasti maukkaalle Merlotille. Se on yhtä täyteläinen kuin hytti, kauneimmilla kirsikka- ja suklaamakuilla ja sileä viimeistely, joka muuttaa mustikan. Paras osto. | 86 Robert Mondavi 2003 Yksityinen valinta Zinfandel (Kalifornia) 11 dollaria. Mukava Zin ja vaikka se on vähän kevyt, tämä on kohtuullinen hinta tämän merkin viinille. Se on kuiva ja täyteläinen, kypsän kirsikka-, karhunvatukka-, rusina- ja suklaamakuinen ja mausteinen. Paras osto. |
