Indie-musiikkifanien, muiden muusikkojen ja rokikriitikoiden rakastama tuottelias Hoboken, New Jerseyssä toimiva bändi Yo La Tengo (joka tarkoittaa espanjaksi ”minulla on sitä”) perustettiin vuonna 1984 aviomies-vaimo-tiimin Ira Kaplanin ja Georgia Hubleyn kanssa. . Vaikka bändin tunnusmerkki on dynaaminen, tyylilajeja ylittävä ääni, 60-luvun loppupuolen art-rockin säikeet (he kuvasivat Velvet Undergroundia vuoden 1996 I Shot Andy Warhol -elokuvassa) noise jam -instrumentit ja plucky punk ovat läsnä 12 studiolevyssä ja cover-kappaleessa . Yo La Tengon luovuus ulottuu lavan ja studion ulkopuolelle ruokailuun - vakava painopiste pariskunnalle ja basistille James McNewille kiertueella. Viiniharrastaja istui äskettäin trion kanssa palkitussa Brooklyn-ravintolassa Buttermilk Channel keskustelemaan intohimostaan ​​erinomaista ruokaa ja juomaa kohtaan.

Viiniharrastaja: Pyrkivätkö etsimään kulinaarisia kokemuksia kiertueella?
James McNew: Se on syy siihen, että kirjoitamme kappaleita ja levitämme albumeja. Kiertelemme tuemme tätä ja teemme sen päivän aikana, jolloin meitä ei ole laillisesti tehty toimimaan lavalla. Monta kertaa se on kuin 'Muistatko festivaalin, jota soitit vuonna 1994?' Ei. Mutta muistan illallisen, jonka meillä oli sinä päivänä. Voin luetella jokaisen kurssimme ja kaiken, mitä joimme.
Ira Kaplan: Matkanhoitajamme on innokas saamaan meille mahdollisimman hyviä asioita [tapahtumapaikkana kuljettajan takana], mukaan lukien alueelliset tai paikalliset erikoisuudet. Se on harvoin jotain esoteerista, mutta se on tietynlaista. Ja me ehdottomasti pyrimme kiertämään kaupunkeja, jotka ovat houkuttelevia meille kulttuuri- tai kulinaarisella tasolla.

ME: Mitkä ovat suosikkikaupunkisi tai -maasi kuljettamisen aikana kulinaarisesta näkökulmasta?
Minä: Espanja. Yksi asioista, joka ei ole niin usein kuin haluaisimme, on mennä paikkoihin ja tuntea olevasi heidän vieraansa. Mutta parhaimmillaan, jos olet siellä ja joku on onnellinen, että olet siellä, he kohtelevat sinua kuin isäntänsä sanoen: 'Tässä on kulttuurimme', mukaan lukien viini ja ruoka. Se tapahtui Espanjassa ennen kuin se tapahtui muualla.
JM: Nashville. Se on tarpeeksi halpaa asua siellä, joten melkein kaikki etniset äiti- ja pop-ravintolat voivat avautua. Jotkut parhaista aterioista, joita olen koskaan ollut, olivat siellä, lähinnä BBQ, Salvadoran, Vietnam.

ME: Onko viini ja ruoka mielestäsi vapaa-ajalla?
JM: Ehdottomasti. Tämän vuoden [sarjan esityksemme] jälkeen vaimoni ja minä istuimme autoon ja ajoimme Montrealiin. Meillä on kolmas tai neljäs kerta mennä sinne ja me käytämme puhtaasti kulinaarisia kokemuksia. Luulen, että meillä oli 36 ateriaa neljässä päivässä. Pyrimme menemään sinne, missä emme olleet käyneet aiemmin, ja meillä oli myös todella hyvää kanadalaista ja ranskalaista viiniä.

ME: Mitä viiniä juot eniten?
Georgia Hubley: Iran veli käy viinikaupassa, ja olemme olleet alttiina paljon italialaisille viineille hänen kauttaan. Juotamme myös espanjalaisia ​​viinejä. Aiemmin olin pääasiassa punaviinijuomaa, mutta nautin nyt kaikista uusista mielenkiintoisista valkoisista.

ME: Etsitkö näitä uusia viinejä yksin vai oletko taipuvaisempi käymään tuntemiesi ihmisten ... ystävien ... tai muodollisten kriitikkojen luona?
GH: Sanoisin kaikki. Joskus viinin ymmärtäminen on vaikeaa. Juot jotain ja menet: 'Voi luoja, se on mitä pidän todella. Se on. ”Ja sitten yrittää eristää, miksi juuri sinä pidät siitä, monimutkaistuu ja on vaikea tietää, minne mennä sieltä. Joten opastus useilla tasoilla auttaa sinua oppimaan.

ME: Onko tutkimuksesi vienyt sinut henkiin?
JM: Joo. Rehellisesti, juon todennäköisesti enemmän sakea ja shochua kuin viiniä näinä päivinä. Toimistomme Japanissa näyttää olevan todella innoissaan, kun olemme tulossa ja he pitävät haasteesta paljastaa meidät uusille tuotemerkeille.
Minä: Olen paljon enemmän harrastaja kuin älyllinen. Haluan juoda grappa ja eaux-de-vies.

ME: Palautuuko seikkailunhaluinen lähestymistapa koskaan?
Minä: On ruoka, joka on voittanut meidät.
JM: Taiwanilaiset kutsuvat sitä 'haisevaksi tofuksi'.
Minä: Se on katuruokaa. Yritimme sitä kiertäessämme Taiwania, mutta en usko, että yritimme sitä uudelleen.