Riippumatta siitä, kuinka viileä juhlijoukko, siemaillen haaleat viinijäähdyttimet ja mauttomat margaritaseokset ei ole tapa viettää kesälauantai. Mutta älä hylkää kutsua vielä - innovatiivisilla mikologeilla on ratkaisu seuraavaan huonoihin alkoholijuomiin lisättävään soiréeesi: kannettavat cocktailit. Nämä tipples on luotu ja testattu huippumiksologien toimesta eri puolilla maata siirrettävyyden ja maittavuuden suhteen, ja tulokset ovat: Ne ovat juhlia miellyttäviä cocktaileja, jotka haluat pakata seuraavaan kesän bashiin.

Ananas Hunaja Mehiläinen

Resepti kohteliaasti Maureen Petrosky, kirjoittaja Viiniklubi (Meredith Books, 2005)

'Esivalmistetut cocktailit sopivat täydellisesti minkä tahansa soireen käynnistämiseen', Petroksy sanoo. Hän suosittelee noudattamista yksinkertaisissa ja kausiluonteisissa resepteissä, kuten Ananas Honey Bee. 'Pienellä suunnittelulla saat herkullisen kannettavan juoman hetkessä.'

8 unssia pieni musta mekko ananas hunaja vodka
2 rkl hunajaa liuotettuna 4 unssiin kuumaa vettä
2 unssia tuoretta sitruunamehua
& frac12 kuppi tuoretta basilikaa
2 viivaa katkeraa
Club sooda, alkuun
4–6 sitruunaviipaletta koristeeksi

Yhdistä suuressa kannussa vodka, hunajavesi ja sitruunamehu. Lisää basilika ja sekoita, lisää sitten katkerat. Ravista ja jaa cocktail tasaisesti 4–6 pieneen lasipurkkiin. Kun olet juhlallasi, lisää tuoretta jäätä, päätä kerma soodaa ja koristele sitruunaviipaleilla. Tarjoilee 4–6.

---

Musta tynnyri punainen lintu

Resepti: Kyle Ford, mikologi, Rémy Cointreau

Tämä virkistävä keitos yhdistää Mount Gayn Black Barrel Rum -mausteen - pienen erän, käsityönä valmistetun rommin - sitrushedelmien ja hapan nuottien maut.

7 & frac12 unssia Mount Gay Black Barrel Rumia
5 unssia Cointreaua
3 & frac34 unssia tuoretta sitruunamehua
2 & frac12 unssia Campari
Oranssit käänteet koristeluun

Yhdistä kaikki ainekset isoon kannettavaan kannuun ja sekoita hyvin. Valmistele oranssit kierrokset ja pussi. Lisää määränpäähäsi tuoretta jäätä, sekoita ja suodata cocktaillasiin. Koristele oranssilla kierroksilla. Tarjoilee 4–6.

---

Ginger Julep

Reseptin ystävällisyys Tim Laird, viihdepäällikkö, Woodford Reserve

Tämä päivitetty, kannettava versio mintun julepista korostaa tuoreita kauden ainesosia. Tuo tämä seuraavalle bashille ja muuta kaikki grilli vanhanaikaiseksi plantaasipiknikiksi.

7 & frac12 unssia Woodford Reserve Bourbon
2 & frac12 limetin mehu
1 & frac12 rkl melassia
4–6 keskikokoista sokeroitua inkivääriä
15 unssia katkera sitruunan sooda
4–6 sitruuna- tai kalkkikäännöstä koristeeksi

Yhdistä Bourbon, lime mehu ja melassi kannettavaan kannuun. Lisää inkivääriä ja sekoita. Kaada seos määränpäähän jäätä sisältäviin lyhyisiin laskeihin ja lisää päälle sitruunan soodan roiskeet. Koristele sitruunan tai kalkin kierteillä. Tarjoilee 4–6.