Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Elokuva

Intohimo ja edustus ottavat keskuksen vaiheen Netflixin Uncorked-levyssä

Viinin ystävät, jotka katsovat Netflixiä ja viilentävät sosiaalisen etäisyyden ottaminen ovat onnea: suoratoistopalvelulla on uusi elokuva juuri heille.



Korkitonta , Prentice Pennyn kirjoittama ja ohjaama, ensi-iltansa tänään ja kertoo nuoren miehen nimeltä Elijah (soittaja Mamoudou Athie), joka haluaa tulla mestari-sommeljeeksi. Hänen tiellään seisoo kuitenkin perheyritys, grilliravintola, jonka isoisä aloitti ja jota nyt hoitaa hänen isänsä (Courtney B. Vance).

Elokuva alkaa kahden miehen välillä ristiriidassa, mutta vihjaa viinin ja grilli koska se seuraa isän ja pojan matkoja ymmärtääkseen toisiaan paremmin.

Dramaattisen tarinarivin ohella kuvankauniita linnoja ja geeky-viinejä on siroteltu kaikkialla, mikä tekee elokuvasta erityisen huomionarvoisen, että siinä on pääosin musta näyttelijä. Tällöin elokuva antaa uuden sukupolven mahdollisille viinin ystäville mahdollisuuden nähdä itsensä heijastettuna näytöllä.



'Kun näet jonkun, joka näyttää sinusta, joka harjoittaa jotain, jonka et koskaan ajatellut olevan sinulle, se on pelinvaihtaja', sanoo sommelier ja viininvalmistaja André Mack .

Edustus on elintärkeää kuluttajien väestötietojen muuttamisessa ja viiniteollisuuden kasvattamisessa, lisää Mack. 'Kun aloitin ensimmäisen kerran, ei oikeastaan ​​ollut mustan viinin ammattilaisia ​​- yhden havaitseminen oli kuin nähdä yksisarvisen. Mac McDonaldista, Vision Cellarsista, tuli nopeasti ihminen, jolle suosin. '

Toinen mustaviinijärjestön pitkäaikainen jäsen, DLynn Proctor , oli yksi neljästä sommeljeesta, jotka ilmestyivät Netflixin vuoden 2012 dokumenttielokuvassa Somm . Proctor, osakkuusyrityksen tuottaja Korkitonta , tekee elokuvassa myös pienoiskuvan viininopettajana.

Isä poika grilli

Elijah (pelaa Mamoudou Athie) ja hänen isänsä (Courtney B. Vance) tutkivat elokuvassaan erilaisia ​​intohimojaan / Kuva: Nina Robinson

'Hiljainen, ei paljon mustia ihmisiä koulussa', Elijah, päähenkilö Korkitonta , kertoo serkkunsa yhdessä kohtauksessa. Kirjailija-ohjaaja Penny ei aikonut luoda elokuvaa nimenomaisesti kilpailusta haastattelu San Franciscon aikakauslehti , Penny sanoo haluavansa olla yksinkertaisesti totta viinialan todellisuuteen.

Valitettavasti julkaistuja tilastoja viiniteollisuuden rodusta on vain vähän. Sisään vuoteen 2019 Syöjä artikla , sommeljee Victoria James jakoi oman tutkimuksensa New Yorkin hienojen ruokaravintoloiden väestötiedoista. Tulokset olivat hämmästyttäviä. NYC: n 75 Michelin-tähdellä palkitun viiniravintolan ostajista 83% oli miehiä ja 71% valkoisia. Nollat ​​olivat mustia.

'Olemme nyt tietoisia mustista ikäisistämme ja pääsemme heidän luokseen tässä yhteisössä', Krista Scruggs kertoo Zafa-viinit ja että Viiniharrastaja 40 Alle 40 kunniamerkki . Hän ei nähnyt ketään, joka näytti häneltä, kun hän aloitti. Nyt hän sanoo, että siellä on valtava musta mustan viinin ammattilaisten yhteisö.

”Ihmiset kuten Julia Coney, André Mack, Ashtin Berry, Cha McCoy, Janine Copeland, Brenae Royal, Femi Oyediran, Derrick Westbrook, Felicia Colbert, Bianca Sanon sekä Robin ja Andréa McBride. Luettelon ja sanon kaikki nämä nimet, koska se voi tehdä edustus ... En voinut luetella kaikkia näitä nimiä, kun aloitin toimialalla kymmenen vuotta sitten ”, Scruggs sanoo. 'Se ei tarkoita sitä, etteivät he olleet siellä, vaan vain sitä, ettei heitä nähnyt.'

Onneksi asiat muuttuvat parempaan suuntaan. 'Väri-ihmisiä, nuorempia ja naisia ​​on paljon enemmän', Mack sanoo. 'Haluaisin uskoa, että kaikki tämä on tuonut tämän uuden lähestyttävyyden ja huijauksen viiniin.'

Tätä käsitettä tutkitaan Korkitonta . Yhdessä kohtauksessa Elia opettaa asiakkaalle rypälelajikkeita vertaamalla niitä räppääjiin. Chardonnay on Jay-Z-viini, koska se on 'monipuolinen, sileä ja voi tavallaan mennä mihin tahansa', hän sanoo. Pinot Grigio on samanlainen kuin Kanye West, koska sillä on vähän maustetta ja se todennäköisesti yllättää sinut. Ja Riesling Drake edustaa parhaiten siitä, että se on “raikas, puhdas ja yleensä makea”.

Se on voimakas hetki, joka osoittaa viinin potentiaalin koon ja laajuuden. Uusi sukupolvi viinin ammattilaisia ​​kaikilla sävyillä ja raidoilla pyrkii tekemään viinistä kattavamman ja helpommin saatavan, ja tämän elokuvan tarkoituksena on innostaa seuraavaa satoa.

'Mielestäni Korkitonta tulee olemaan kaunis muistutus siitä, että olemme siellä ”, Scruggs sanoo. Hän toivoo, että se 'innostaa mustia ihmisiä, jotka ovat pyrkiviä, uteliaita ja / tai työskentelevät parhaillaan aasillaan tällä alalla ... jatkamaan.'

Mack on samaa mieltä. 'Olen erittäin innoissani nähdäksesi, mitä pitkä pyrstö tuo.'