Eläköön mielenkiintoisina aikoina. ' on muinainen kiinalainen sananlasku, yksi monista ('Löydätkö etsimäsi' on toinen), joilla on ironinen etu: vaikka ne voidaan lukea positiivisiksi ja hyväntahtoisiksi, ne on helppo nähdä myös pahaenteisinä, Varoitus.

Nämä ovat mielenkiintoisia aikoja viiniteollisuudelle, liioittelematta.

Tammikuussa osallistuin viinimarkkinaneuvoston viiniteollisuuden tilannetta käsittelevän raportin esittelyyn - neuvoston ja Nielsen Companyn vuonna 2009 keräämät luvut esittelemään tilannekuvan kuluttajien viinien ostotrendistä. Mielenkiintoista? Ehdottomasti. Kathleen Buckley, raporttimme laatija raportista, joka ilmestyy toukokuun numerossamme (katso lyhennetty verkkoversio), kirjoitti meille tietoja huokuessaan: 'Onko viininviljely vai huokaus? Kaikki riippuu kuka olet. Kuluttajina ostamme enemmän viiniä paremmalla hinnalla / laadulla kuin useimmat meistä ovat koskaan ajatelleet mahdollisia. Mutta teollisuutena se on maailmanlaajuinen sydänkohtaus. '

Alan puhe on 'uuden normaalin' palauttamista, mikä tarkoittaa, että ihmiset ovat yleensä valmiita maksamaan vähemmän viineistä. Amerikkalaiset kuluttajat ostivat vuonna 2009 enemmän viiniä kuin vuonna 2008 ja käyttivät 10 miljardia dollaria, mutta maksoimme siitä vähemmän pulloa kohden. Seurauksena on, että jotkut tuottajat huipulla ovat kärsineet. Esimerkiksi samppanja- ja bordeaux-viinien myynti Yhdysvalloissa on laskenut merkittävästi. Myös ravintola-ala: fine dining on laskenut jopa 10%, ja asiantuntijat uskovat, että lasku jatkuu.

Yksi tasainen valopilkku on jälleen kerran Millennial-segmentti. Heihin kohdistuu vähemmän vaikutuksia kuin heidän vanhimpiinsa menetettäessä eläkesäästöjään tai kärsivät koti-arvon menetys. Haastavista työmarkkinoista huolimatta he näyttävät ostavan monia muita korkeammilla hinnoilla ja ostavat edelleen viinejä ja käsityöläisiä ravintoloissa ja kotikäyttöön.

Ja he ovat sosiaalisen median vallankumouksen eturintamassa. Tämä ei ole triviaalia viinikulttuuria kukoistaa siellä. Videoiden, Twitter-viestien, bloggaajien ja puhelinsovellusten suhteen viini on tärkeä aihe, joka luo hyvää tulevaisuuden kannalta. (Wine Enthusiast oli ensimmäinen viinilehti, joka loi iPhone-sovelluksen tietokannan hakemiseen. Olen ylpeä voidessani sanoa, että Blackberry-versio on nyt saatavilla.)
Wine Enthusiastissa olemme ehdottomasti kuluttajien puolestapuhujia, emmekä koskaan lopeta juhlia siitä, että ihmiset voivat saada enemmän erilaisia ​​korkealaatuisia viinejä miellyttävämmillä hinnoilla kuin koskaan ennen. Mutta miten voimme piristää sydämestämme, kun teollisuuden, joka on mahdollistanut tämän, on nyt edessään pelottavia lukuja? Olen vakuuttunut siitä, että taantuman lieventyessä koko kuva suuren viinin tuotannon huikeasta kustannuksesta maatilalta viinitilalle jakelusta markkinointiin tasapainottuu ja että sekä kuluttajat että tuottajat menestyvät edelleen. Amerikan viinien renessanssi jatkuu.

Myös toukokuussa ilmestyvässä numerossa Joe Czerwinski, maistelujohtaja ja Uuden-Seelannin viinien arvioija, ehdottaa provosoivaa teesiä: että vaikka Uusi-Seelanti tunnetaan ensisijaisesti Sauvignon Blancs -tuotteistaan, Chardonnay on heidän menestynein viini. Ja Pinot Noirs eivät ole kaukana jäljessä. Hänen tarinansa, jonka otsikko on ”Burgundin löytäminen eteläiseltä Tyynenmeren alueelta”, tarjoaa erinomaisia ​​ehdotuksia hyvin hinnoitelluille viineille.

Jos olet koskaan miettinyt, kuinka päivä viinitilalla etenee, mitä töitä ihmiset tekevät ja milloin, 'A Day in a Château Life' (lyhennetty verkkoversio julkaistaan ​​1. toukokuuta) on silmien avaaja. Chateau Lagrange on yksi Ranskan Médocin johtavista tuottajista. Kirjailija Roger Morris on vieraillut monta kertaa ja tarjoaa sisäpiiriläisen näkökulmansa.

Vaikka sen viinihistoria on pitkä, Kyproksen vaikutus Yhdysvaltain markkinoihin on ollut viime aikoihin asti vähäinen. Maa tunnetaan parhaiten Commandariasta, jälkiruokaviinistä, joka on valmistettu aurinkokuivatuista rypäleistä, vaikka Mavron ja muiden erottuvien lajikkeiden sekoitukset näkyvät yhä enemmän täällä olevilla hyllyillä. Päätoimittaja Susan Kostrzewan raportti viineistä, historiasta ja kulttuurista löytyy toukokuun numerosta sivulta 46 (ilmestyy myös lyhennetyssä muodossa verkossa ensi kuussa).

Toukokuun pariliitosartikkelissamme Dave McIntyre tutkii Chesapeake Bayn ruokia ja viinejä. Kuten McIntytre tekee selväksi, tämä on mereneläviä sisältävä keittiö, joka puhtaimmillaan ja yksinkertaisimmillaan on hyvin lähellä sitä, mitä perustajaisämme nauttivat 1700-luvulla. Vaikka hienostuneet kokit ovat luomassa vaihtoehtoista, korkeampaa ruokaa, yksinkertaisempi hinta on edelleen suosittu, kaikki yhdessä Virginian ja Marylandin alueellisten viinien kanssa.

Tavoitteenamme on tuoda sinulle itäisen meren rannan alla olevat viinit (kuten toukokuun osto-oppaassamme) samoin kuin Kalifornian, Ranskan, Italian ja muiden korkean profiilin viinit. Rikas lajike tekee mielenkiintoisista ajoista.
Kippis!