Kuinka Kokata

Kananrintojen paistaminen niin, että ne ovat aina mehukkaita, eivätkä koskaan kuivia

Kananrintojen leipominen on keittiötaito, jota käytät todennäköisesti koko elämäsi. Monet perheet syövät oletuksena kanaa illalliseksi, kun he tarvitsevat jotain, jota kaikki syövät. Kanan paistaminen on helppo tapa valmistaa tämä ruokalaji ja lisätä pastaan, salaatteihin tai viljapohjaisiin lisukkeisiin yksinkertaiseksi ateriaksi kiireisinä arki-iltoina. Lisäksi paistettu kananrinta säilyy erinomaisen hyvin, mikä tarkoittaa, että se sopii loistavasti etukäteen valmistettaviin aterioihin. Pidämme paistetusta kanasta, koska se voi olla (paljon) maukkaampaa kuin keitettyä kanaa ja vähemmän käytännönläheistä kuin pannulla kypsennetty kana ja grillattu kana.

4 helppoa tapaa keittää luuttomat ja nahattomat kananrintat Paistettua kananrintaa Black Bean Rice Pilafilla

Blaine Moats

Kanan rintojen leipominen

Maustamisesta viipalointiin, tässä on vaiheittaiset oppaamme broilerin rintojen leivontaan.

Hanki paistetun kanan resepti

Vaihe 1: Valitse mauste

Kun uuni esikuumenee 375 °F:seen, valitse suosikkimaustesi tai valmista maustehieronta lisätäksesi pizzaa tavallisiin kanan rintoihin. Voit maustaa suolalla ja pippurilla, valkosipulijauheella, sitruuna-pippurimausteella, maustesuolalla tai millä tahansa maustekaapissasi.

Testi keittiövinkki

Jos lisäät paistettuja kananrintaa rohkeasti maustettuun ruokalajiin, pidä mausteet yksinkertaisina, jotta maku ei pääse ylivoimaiseksi.

Vaihe 2: Valmistele broilerinrinta paistamista varten

Voitele broilerin rintafileet öljyllä ja ripottele päälle valitsemiasi mausteita. Hiero mausteita rintoihin varmistaaksesi, että ne tarttuvat kiinni. Älä unohda maustaa molempia puolia saadaksesi suurimman maun. Asettele broilerin rintafileet yhdeksi kerrokseksi uuni- tai uunivuokaan.

Testi keittiövinkki

Vuoraa uunivuokasi foliolla ja suihkuta tarttumattomalla suihkeella paistettujen kananrintajen puhdistamiseen.

Vaihe 3: Paista kananrintaa

Mainitsimme jo kananrintojen leivontalämpötilan, mutta tiedämme, että todellinen kysymyksesi on, kuinka kauan niiden paistaminen kestää. Nämä kananrintojen leivontaohjeet perustuvat 6-8 unssin rintoihin. Jos rinnasi ovat suurempia kuin 8 unssia, tarkista niiden sisälämpötila a lihalämpömittari (22 dollaria, Kohde ) 30 minuutin paistamisen jälkeen ja pidennä paistoaikaa tarpeen mukaan.

Paista kananrintaa peittämättä 375 °F:ssa 25–30 minuuttia tai kunnes lihalämpömittari näyttää, että kana on lämmitetty 165 °F:seen.

Andy Lyons

Kauppaan: Anna kanan seistä 30 minuuttia jäähtyä. Kääri kananrintafileet yksitellen vahattuun tai pergamenttipaperia (4 dollaria, Kohde ). Jaa kääritty kana isojen pakastepussien kesken poistaen pusseista mahdollisimman paljon ilmaa. Merkitse ja pakasta enintään 4 kuukautta.

Kokeile uusia mausteita tai valitse suosikkisi, josta tiedät koko perheen pitävän. Nyt kun osaat leipoa kananrintaa, voit pitää hauskaa ja leikkiä makujen ja reseptien kanssa.

Vahapaperi vs. pergamenttipaperi: mitä sinun tulee tietää