Vuoden 2023 parhaat olutliikkeet
Tässä teoksessa käytetyt maantieteelliset merkinnät perustuivat julkaisun määrittelemiin merkintöihin James Beard Foundation .
Hienolla olutkaupalla ei ole loputtomasti valinnanvaraa. Eri puolilta maata olevien olut-ammattilaisten mukaan, joiden kanssa puhuimme tätä listaa varten, erottuvat kaupat, jotka kiinnittävät huomiota monipuoliseen valikoimaan, tarjoavat sopivan viileämmän tilan ja pitävät silmällä tuoreuspäivämääriä.
Kun hanahuoneet tarjoavat kuluttajalle mahdollisuuden juoda suoraan panimon säiliöistä, pullokaupat tarjoavat jokaiselle jotakin. Useimmat näistä paikoista ovat enemmän kuin paikkoja, joista voit ottaa muutaman oluen. Usein on mahdollisuus koulutukseen ja makuelämyksiin, joko sosiaalisen median tai myymälän maistelu-/koulutustapahtumien kautta. Tietysti erottuvilla on hanat, jotka esittelevät parasta paikallista tai kansainvälistä olutta, ja joskus he tarjoavat jopa kuratoidun valikoiman viinejä ja väkeviä alkoholijuomia.
Tässä ovat Amerikan parhaat olutkaupat olut-ammattilaisten mukaan.
Tutustu alueisiin
- Etelä, Lounais, Kaakkois ja Texas
- Suuret järvet
- Koillis-, Keski-Atlantti ja New York
- Keskilänsi
- Luoteis, Tyynimeri ja Kalifornia
- Vuoristovaltiot
Etelän parhaat olutliikkeet , Lounais, Kaakkois ja Texas
504 Craft Beer Reserve
New Orleans, Louisiana
'He avasivat käsityöolutmyymäläksi, ja sitten kaksi vuotta myöhemmin he olivat ensimmäiset osavaltiossa - ainakin minun tietääkseni - jotka pystyivät todistamaan, että lait eivät nimenomaisesti estäneet heiltä mahdollisuutta palvella myös paikan päällä. ”, sanoo Mitch Grittman, 'olutkaveri'. Zony Mash -olutprojekti Louisianassa.
”Nyt heillä on noin 12 hanaa ja ne toimivat hanahuoneena sekä olutmyymälänä. Voit ostaa yksittäisiä tölkkejä tai pulloja ja avata ne paikan päällä, joten siitä on muodostunut ihmisten kokoontumis- ja jakopaikka”, hän sanoo. ”Omistajat vierailevat myös säännöllisesti eri puolilla kaupunkia sijaitsevissa panimoissa ja tukevat voimakkaasti paikallisia. [He ovat] erittäin ystävällisiä ihmisiä, jotka ovat onnistuneet luomaan ainutlaatuisen tilan.'
Appalakkien vintner
Asheville, Pohjois-Carolina
Tässä kaupassa on laaja valikoima oluita ja viinejä. Appalachian Vintnerin 'suuri jalanjälki riippumattomalle myymälälle, erityisesti Ashevillessä, on vaikuttava ja valinnanvarainen sokkelo', sanoo Leah Wong Ashburn, toimitusjohtaja, toimitusjohtaja ja perheen omistaja. Highland Brewing Co. sisään Pohjois-Carolina . 'Se on hauska kiertue henkilökunnan ja aina läsnä olevien omistajien avulla.'
Ashebrooke Liquor Outlet
Morgantown, Länsi-Virginia
Laajan olutvalikoiman lisäksi 'Ashebrookessa on myös vaikeasti löydettäviä liköörejä', sanoo Roger R. Johnson, pääpanimo ja omistaja Screech Owl -panimo ja käytetyn viljan kahvila Länsi-Virginiassa.
Ammattilaisten mukaan Yhdysvaltojen parhaat viinikaupat Juomalato
Henderson, Kentucky
'Mitä juomakauppoihin tulee, nautin todella siitä, mitä Beverage Barnin kaverit tekevät', sanoo Will Gomez, panimopäällikkö. Brew Bridge sisään Kentucky . 'He esittelevät ja tukevat paikallisia Kentuckyn panimoja – tarkemmin sanottuna Länsi-Kentuckyn panimoita pyörivällä hanalistalla ja hanahankkeiden haltuunotoilla. Ne ovat hieno yhteisöpaikka, joka lähettää jatkuvasti ihmisiä tiellemme. Ei vain sitä, vaan he pitävät hyvää huolta olutvarastoistaan ja heillä on vaikuttava bourbonvalikoima.'
Joka päivä juhla
Morgantown, Länsi-Virginia
Johnson valitsi Every Days a Partyn myös parhaiden olutkauppojen listalle. Hän huomauttaa, että tässä myymälässä on laaja esimerkki sekä käsityö- että kotioluista sekä erinomaista asiakaspalvelua.
'Jos et löydä haluamaasi joko [Every Days a Partysta tai Ashebrookesta], se ei ole saatavilla', hän sanoo.
Georgen alkoholijuomat
Oklahoma City, Oklahoma
'Heidän sosiaalinen media on hilpeä, inspiroiva ja huolellisesti oivaltava', sanoo Jake Miller, yksi perustajista. Heirloom Rustic Ales Oklahomassa. 'Niin monet viinaliikkeet ovat poissa kosketuksesta, ja George's on sen vastakohta. He tuntevat paikallisen jalanjäljen paremmin kuin kukaan muu osavaltiossa, ja heidän jääkaappinsa on täydellisesti kuratoitu tietäville tai niille, jotka haluavat vain napata olutta.
Hop Cityn olutta ja viiniä
Birmingham, Alabama
'Kraig Torres, heidän toimitusjohtajansa ja Stacey Chappel, Birminghamin toimipisteen johtaja, ovat tehneet erinomaista työtä suuren valikoiman korkealaatuisia ja vaikeasti löydettäviä oluita', sanoo Luke Garner, urakointitoiminnan johtaja TrimTab Brewing sisään Alabama .
'[He ovat myös rakentaneet] kulttuurin olut- ja viininörteistä, jotka todella nauttivat ihmisten auttamisesta löytämään uusia merkkejä ja tuottajia', hän sanoo ja selittää, että hän lähettää mielellään ihmisiä Hop Cityyn, koska he saavat 'kutsuvia, ystävällisiä ja intohimoisia' ja informatiivinen” palvelu.
'Maailmaamme ei ole aina helppoa rakentaa sellaista kulttuuria, jossa snobbismi voi jyllää', Garner sanoo.
Hop Cityn olutta ja viiniä
Atlanta, Georgia
'Hop Cityllä on useita toimipisteitä Atlantan alueella, ja ne tukevat paikallisesti valmistettuja oluita, heillä on loistava valikoima ja erittäin avulias henkilökunta', sanoo Mitch Steele, yksi perustajista. Uusi Realm Brewing Company , jolla on toimipaikkoja Georgiassa, Virginia ja Etelä-Carolina . ”Heillä on myös hanahuoneita, joissa on alueen parhaita hanaoluiden valikoimaa. Heidän pakattu olutvalikoimansa on myös loistava.”
Jug & Bottle Dept.
Tampa, Florida
'Se on mahtava kauppa, josta löytyy jokaiselle jotakin', sanoo Khristopher Johnson, pääpanimo ja osaomistaja. Green Bench Brewing Floridassa. 'Heillä on suuri valikoima pakattuja olutta, viiniä, vegaaniruokaa ja joitain hanaoluita viljelijöille.'
Viina Express
Tempeh, Arizona
Tämä suuri tila Tempessa on luonut kokemuksen sitä kaikkea etsivälle asiakkaalle. Olut, viini ja väkevät alkoholijuomat ovat kaikki hyvin edustettuina kiinnittäen erityistä huomiota sekä vakiintuneisiin että niche-brändeihin. Toinen heidän verkkosivustonsa hieno ominaisuus on uudet tulokkaat -välilehti, jonka avulla asiakkaat saavat käsityksen uudesta ilman, että he kävelevät käytävillä tai navigoivat päätykappaleissa. Lisäksi Liquor Expressissä on Android-sovellus ja paikalliset toimitusvaihtoehdot.
Trevorin
Scottsdale, Arizona
'Tämä on epäilemättä osavaltiomme ikonisin pullokauppa', sanoo Preston Thoeny, Panimon pääpanimo. Wren House Brewing sisään Arizona . 'He pystyvät tuomaan esiin ja edustamaan paikallisia vaihtoehtoja säilyttäen silti jatkuvan virran valtakunnallisia merkkejä ja vaikeasti löydettäviä pulloja. The viskiä ja sikaria vaihtoehdot ovat kirsikka päälle.'
Knox Brew Hub
Knoxville, Tennessee
Knox Brew Hub tarjoaa mukaan otettavat tölkit ja pullot. Kuitenkin sen laaja hanavalikoima saa sinut viipymään jonkin aikaa. 'Se ei ole niinkään pullokauppa – vaikka siinä on paljon viileämpää tilaa mukaan otettavalle tavaralle - se on pikemminkin olutbaari, jota johtaa kaupungin suurin oluen puolestapuhuja ja -tukija', sanoo Matthew Cummings, omistaja ja perustaja. Pretentious Craft Co. sisään Tennessee .
Zack Roskop aloitti Knox Brew Tours vuonna 2015 ja on ollut yksi suurimmista paikallisen oluen puolestapuhujista. 'Aina kun joku tarvitsee apua, hän on siellä', Cummings sanoo ja lisää, että Roskop on toiminut paikallisen panimoyhdistyksen hallituksessa viimeiset viisi vuotta. Hän perusti Knox Brew Hubin, olutbaarin, joka keskittyy koulutukseen ja yhteisöön, vuonna 2020.
Se on 'pohjimmiltaan kaupungin oluen vierailijakeskus', Cummings sanoo. 'Otat sieltä oluen ja hän kertoo sinulle, mistä se on peräisin ja mistä sitä saa lisää. Hänen tiiminsä on mahtava, ja he todella uskovat yhteisöllisyyteen kilpailun edelle.'
Khouryn hieno viini ja väkevät alkoholijuomat
Vegas, Nevada
'Issa Khoury ja hänen tiiminsä tarjoavat kutsuvan tilan, jossa kaikki tuntevat olonsa tervetulleiksi asiantuntevalta henkilökunnalta ja paikallinen olut on aina huomion kohteena', sanoo Wyndee Forrest, osaomistaja ja perustaja. CraftHausin panimo Nevadassa. 'Se on enemmän kuin pullokauppa, se on paikka löytää uusi olut ja saada uusi ystävä, jonka kanssa jakaa sen.'
Peabody's Wine & Beer
Boone, Pohjois-Carolina
'Asun Itä-Tennesseessä ja olen ollut Peabody's Wine & Beerin pitkäaikainen asiakas', sanoo Chris Cates, pääpanimo ja omistaja. Little Animals -panimo sisään Tennessee . 'Asunpaikaltani on lyhyt ja erittäin miellyttävä 50 minuutin ajomatka vuorten halki, ja se on sen arvoista heidän suuren olutvalikoimansa vuoksi – erityisesti belgialaisia juttuja, joita kunnioitan. Kun joku soittaa kysyäkseen: 'Onko sinulla Taras Boulbaa [Belgialainen Pale Ale] varastossa?' He tietävät, että se olen minä.'
Parhaat viinin, oluen ja väkevien alkoholijuomien verkkokaupat Valas
Asheville, Pohjois-Carolina
Tölkki- ja pullovaihtoehtojen lisäksi The Whalessa on aina houkutteleva valikoima hanaoluita eri puolilta maata ja maailmaa. On mahdotonta kokeilla vain yhtä, joten arvostan pieniä kaatovaihtoehtoja', Ashburn sanoo.
Mikä käsityö
Austin, Texas
”Omistaja Jody Reyes on vain perusteellinen olutnörtti, joka perusti kaupan lähes kymmenen vuotta sitten. Reyes tuntee suurimman osan kaupungin panimoista ja saa ensimmäisen pääsyn hanahuoneen erikoisuuksiin ja tynnyrijulkaisuihin, joita useimmat baarit eivät tekisi', sanoo Trevor Nearburg, Panimon omistaja ja panimomestari. Beerburgin panimo Texasissa. 'Vaikka alkuperäinen sijainti ei ole enää lähellä, heidän toinen sijaintinsa - avattiin vuonna 2019 - on kasvavalla alueella Austinissa. Siinä on paljon laajempi valikoima ja baari, jossa on huolellisesti kuratoitu valikoima paikallisia suosikkeja, erikoisjulkaisuja ja kansainvälisiä harvinaisuuksia.' Reyes huomauttaa myös, että on olemassa 'yksiseinä', jossa voit sekoittaa ja yhdistää minkä tahansa määrän tölkkejä sen sijaan, että ostaisit kokonaisen kuusipakkauksen.
The Whip In
Austin, Texas
'Tämä on aina pakollinen pysähdys kaupunkiin matkustettaessa', sanoo Collin Zreet, yrityksen perustaja ja omistaja. Funky Picnic Brewery & Café sisään Texas . 'Heillä ei ole vain loistava valikoima pakattuja oluita, vaan myös yli 70 hanaolutta ja täysi ruokalista, joka on erikoistunut intialaisiin ruokiin, puhumattakaan elävästä musiikista ja monipuolisesta ulkoterassista.'
Unionin olutkauppa
Miami, Florida
'Union Beer Storessa on oma ainutlaatuinen tunnelmansa, ja siinä on laaja valikoima olutta, viiniä ja sakea kylmässä mukana sekä pyörivä valikoima maan parhaita panimoita, sanoo Matt Manthe, Panimon perustaja. Odd Breed Wild Ales sisään Florida . ”Televisioissa on aina vintagepaini. Ruokalista on monipuolinen, enchiladoista maalaispihvileipiin porsaan kylkiluihin, jokaiselle löytyy jotakin.”
Suurten järvien parhaat olutliikkeet
8 asteen levy
Detroit, Michigan
'Se on oluen pyhäkkö', sanoo Mitch Ermatinger, osaomistaja Lajitelma Artisan Ales ja Alkuperäisten lajien viinitila sisään Michigan . ”Henkilökunta on erittäin asiantuntevaa ja voi auttaa sinua löytämään piilotettuja helmiä makumieltymystesi perusteella. Heillä on myös hanaolutta, joten voit siemailla jotain samalla kun teet ostoksia.'
Olumainen
Chicago, Illinois
'Tämä on yksi kahdesta kaupasta, mutta Austin Harvey [kuraattori ja osaomistaja] Chicagon toimipisteessä on tehnyt fantastista työtä saadakseen paitsi yhden parhaista tölkkioluista myös hauskoja hanaoluita. Niiden avulla kaikki pakkauksessa olevat oluet voidaan ostaa ja juoda myös paikan päällä”, sanoo Matthew Moldenhauer, joka hoitaa liiketoimintaa ja toimintaa Old Irving Brewing Co. Chicagossa. 'Muiden upeiden panimoiden ansiosta hän ja hänen henkilökuntansa ovat ystävällisiä, opettavaisia ja tarjoavat kokemuksen juoda loputtomasti hyvää olutta ystävien kanssa.'
Olut seinällä
Park Ridge, Illinois
'Tämä kauppa oli yksi henkilökohtaisista suosikeistani pandemian aikana', Moldenhauer sanoo. '[He] todella auttoivat aloittamaan 'to-go'-tilauksia. Heillä on uusimmat julkaisut erittäin osaavalla henkilökunnalla. Paikallinen olutsankari Adam Vavrick on ottanut tehtäväkseen korkean tason olutmiehenä, joka on järjestänyt panimoiden kanssa yhteistyötä ja upeita tapahtumia. Löytää paikka, jossa mahdollisimman monet ihmiset voivat nauttia hyvästä oluesta ja keskustella vivahteista, jotka tekevät oluesta niin erikoisen.
Konbini & Kanpai
Chicago, Illinois
'Chicagossa on runsaasti harkittuja pullokauppoja – Beermiscuous, Oluttemppeli , Marian pakatut tavarat , Pullot & Tölkit ja Katkera Pops vain muutamia mainitakseni – ja se ei kata edes lähiöissä olevia”, sanoo panimo sekä panimo- ja markkinointipäällikkö Jenny Pfafflin. Dovetail-panimo . Yksi suosikkipysäkeistäni on kuitenkin Konbini & Kanpai Lakeview-alueella. Vaikka se on erikoistunut oluen vieressä oleviin juomiin, kuten sake ja makgeolli, sen aasialaisten oluiden valikoimaan kuuluu mm. Japani , Hongkong, Kiina , Korea, Indonesia ja Thaimaa , on hyvä muistutus siitä, että olut ylittää perinteiset eurooppalaiset panimoalueet, joita useimmat ihmiset ajattelevat etsiessään olutta Yhdysvaltojen ulkopuolella. ovat valmiina opastamaan sinua asiantuntevasti Aasiassa valmistettujen fermentoitujen juomien jäähdyttimien läpi.'
Rozin
Cleveland, Ohio
'Se lausutaan 'Rosie's', ja ne ovat ehdottomasti suosittuja paikallisia ja harvinaisia kaupungin ulkopuolisia asioita', sanoo panimo Shaun Kasaki. Noble Beast Beer sisään Ohio . '[He ovat] erittäin osaavia tyyppejä, jotka tukevat paikallista teollisuutta. [Paikan päällä on] pieni baari, jossa he järjestävät paljon tapahtumia ja ostavat hanat.'
Fermentoitu maa
Springfield, Illinois
'Terra Ferment avautui kuukautta ennen pandemiaa sulki baarit vuonna 2020. Mutta [myymälä] on selvinnyt ja jopa menestynyt siitä huolimatta omistajansa Bill Tubbsin intohimoisen omistautumisen ansiosta', sanoo Marika Josephson, yhtiön osaomistaja. Scratch Brewing Co. sisään Illinois . Vaikka Terra Ferment oli alun perin suunniteltu baariksi, se alkoi myydä pakattua olutta mukaan pandemian aikana. Se on jatkanut myyntiä sekä tiloissa että muualla, kun se avattiin uudelleen kokonaan.
'[Tubbs] jäi eläkkeelle ja aloitti toisen uransa tuomalla olutta Illinoisin keskustaan ja täyttäen puolet hänen lähes 40 juomalinjastaan oluilla, joista hän rakasti. Englanti , Belgia , Saksa ja Ranska ”, Josephson sanoo. Entä toinen puolisko? ”Ainutlaatuisin ja innovatiivisin kotimainen käsityöpanimo. Vapaapäivinä hän ajaa ympäri osavaltiota hakemaan olutta panimoilta ja jakelijoilta, jotka eivät muuten jaa osavaltiota.'
Näin tehdessään Josephson uskoo, että Terra Fermentillä on yksi monipuolisimmista saatavilla olevista olutlistoista. '[Tubbs] on palvelun laadun tarra, ja jokainen olut tarjoillaan oikealla paineella ja tarjoilulämpötilassa päivämääräkoodeja tarkkailemalla', hän sanoo.
Koillis-, Keski-Atlantin ja New Yorkin parhaat olutkaupat
Beer Witch
Brooklyn, New York
'Se on uusi, naisten omistama pullokauppa, jossa on pieni baari, jossa on hyvin kuratoitu ja tiukka valikoima paikallisia, alueellisia ja kansainvälisiä oluita kaikissa tyyleissä', sanoo Tyler March, yksi perustajista. Villin idän panimoyhtiö sisään New York . 'Baarissa on myös Lukr hanat ja osaa käyttää niitä oikeisiin perinteisiin lager-kaatoihin. Bonus: Heillä on ystävällinen, vaatimaton henkilökunta, joka on hyvin perillä oluesta.'
Olutpiha
Wayne, Pennsylvania
'Jos olen porsassa ja haluan napata jotain, The Beer Yard on aina ollut hyvä paikka', sanoo Andrew Foss, Panimon pääpanimo. Ihmisen robottiolut Pennsylvaniassa. ”Jos et näe haluamaasi, työnnä pääsi kotikylpyyn. Aina silloin tällöin siellä on jotain erityistä piilossa näkyvissä.'
Bierin kellari
Portland, Maine
'Käytävät on järjestetty maantieteellisen alueen mukaan ja jäähdyttimet makuprofiilin mukaan', sanoo Michael Fava, osaomistaja ja panimo. Pyhä Profane Brewing sisään Maine . ”Arvostan tätä organisaatiota useista syistä, mutta lähinnä siksi, että sen avulla voin katsoa yhtä viileämpää ovea kaikille raikkaille virkistystarjouksille. Tai jos haluan tummaa olutta, tiedän mistä etsiä. Tämän tyyppinen tyyli-/makuprofiilin ostos on suosikkini. Lisäksi, jos etsin erityistä pulloa Belgiasta, niille on hyvin kuratoitu ja merkitty käytävä. Henkilökunta on hyvin perehtynyt oluttietoon ja heillä on tarkka maku.
Myös Bier Cellarin viikoittainen uutiskirje on hitti, Fava jatkaa pitäen kaupan fanituksen ajan tasalla tuoreista oluista omin sanoin kirjoitetuin kuvauksin. Vielä parempi niille, joilla on kotona kegerator tai jotka haluavat ostaa olutta irtotavarana, kaupasta löytyy runsaasti tynnyreitä ja hanavarusteita, jotka tuovat juhlasi huipulle.
– Vaatimaton mutta mahtava myymälä panostaa siideri-, sima- ja viinivalikoimaansa yhtä paljon kuin olut, Fava päättää.
Parhaat alkoholiliikkeet Amerikassa, ammattilaisten mukaan Craft Beer Cellar, Belmont
Belmont, Massachusetts
'He tekevät hämmästyttävää työtä hankkiessaan laajan kokoelman oluita ympäri maailmaa', sanoo Panimon pääpanimo Megan Parisi. Sam Adams Bostonin keskustan Taproom . 'Etenkin heidän paikallinen valikoimansa korostaa laajaa paikallisten panimoiden valikoimaa, mikä korostaa rikasta panimoyhteisöämme. Massachusetts .”
Craft Beer Cellar, D.C.
Washington, D.C.
Vaikka kaikki tärkeimmät alkoholiluokat ovat katettuja (plus sima ja alkoholittomat vaihtoehdot ) tämän Union Stationin lähellä sijaitsevan liikkeen painopiste on, kuten nimestä voi päätellä, olut. Omistaja Erika Goedrich, joka on myös yksi perustajista Mindful Drinking Fest , on kuratoinut olutvalikoiman, joka inspiroi. Hyllyt ovat hyvin varusteltuja juomista, jotka haluavat kokeilla uusinta julkaisua, tai asiantuntijoihin, jotka haluavat palata klassikoihin. Ennen kaikkea kauppa on sitoutunut tuoreus ja varmistaa, että eri puolilta maata saapuva olut on huipussaan ja valmis nautittavaksi. Tynnyreitäkin löytyy.
City Swiggers
New York, New York
'Alan ja Pam [Rice] ja koko City Swiggersin tiimi ovat olleet aivan uskomattomia New Yorkin olutmaailmassa yleensä', sanoo John Dantzler, yksi perustajista ja toimitusjohtaja. Torch & Crown Brewing Company sisään New York . 'Yli 10 vuoden ajan Swigs on osoittanut vankkumatonta omistautumista tarjotakseen uusille brändeille alustan tuotteidensa esittelyyn, samalla kun se on samalla kiinnittänyt yhtä paljon huomiota käsityöolutteollisuuden buumista vastaaviin veteraanibrändeihin.'
Creekside Beer
Sewickley, Pennsylvania
'Paitsi, että heillä on hyvin kuratoitu, aina kylmä valikoima paikallisia Länsi-Pennsylvania-oluita, henkilökunta on uskomattoman asiantuntevaa ja intohimoista toimintaansa', sanoo Andrew Witchey, yrityksen perustaja ja panimo. Dancing Gnome Brewing Pittsburghissa. ”He ovat aidosti paikallisten tuottajien lähettiläitä ja käyttävät aidosti aikaa tuotteen ymmärtämiseen. Se on myös keskitetty palvelupiste, jossa on laaja valikoima kansallisia ja alueellisia käsitöitä, tuontitavaroita ja makroja. [On] todella jokaiselle jotakin!”
Little Town Brews
Littleton, New Hampshire
'Omistajat Kevin ja Kristen [Smith] (ja heidän kaksi paikallisesti kuuluisaa berninpaimenkoiraansa, Barley ja Nelson) pyörittävät Little Town Brews -kauppaa, joka on osoitus Littletonin Main Streetin yhteisöllisestä tunnelmasta, joka on aivan mäkeä ylös panimostamme', Justin sanoo. Slotnick, tuotantopäällikkö ja panimo osoitteessa Schilling Beer Co. sisään New Hampshire . 'Pysähdy nauttimaan minitynnyri Schlenkerla Rauchbieria, 3 Fonteinen pulloa tai tölkkiä parhaita North Country -oluita. Ei haittaa, että yläkerrassa on panimon juomahuone ja vieressä kuppikakku- ja voileipäkauppa!'
Oliverin juomakeskus
Albany, New York
'Sillä on äärimmäisen vaikuttava valikoima kaikkialta maailmasta – perinteistä ja kaikkea uutta hypettävää myös', sanoo Kevin Mullins, omistaja ja pääpanimo. Harvinaisen muodon panimo New Yorkissa. ”Joka kerta kun kävelen sisään, löydän jotain hienoa. Itse asiassa minun on vaikea olla pudottamatta paljon kolikoita, kun olen siellä. Olen jopa kuullut heidän auttavan ihmisiä luonnosongelmissaan, olin vaikuttunut.'
Luken olut ja viini
Palmer, Massachusetts
'Joe Lukos on omistaja ja välittää syvästi kuratoidusta olutvalikoimastaan ja tekee uskomatonta työtä näiden oluiden myymisessä', sanoo Matthew Steinberg, yksi perustajista ja pääpanimo. Näyttely 'A' panimo Massachusettsissa. ”Hän muistaa kirjaimellisesti kaikkien asiakkaidensa nimet ja sen, mistä he nauttivat. Hän tietää, mitä he ostivat äskettäin ja mistä he saattavat olla kiinnostuneita tänään. Hän on todella luonut vakituisen asiakaskunnan, joka palaa korkeatasoisen palvelunsa ja tuoreen laatuvalikoimansa ansiosta. Voisin puhua tuntikausia [Lukoksesta] ja siitä, mitä hän tekee pienessä kaupassaan.
Shangy's The Beer Authority
Emmaus ja Macungie, Pennsylvania
'Shangy's The Beer Authority myy erinomaista olutta, vaan heidän pääsynsä maailmanluokan olutta ympäri maailmaa on vertaansa vailla', sanoo panimo Sam Masotto. BonnPlace Brewing Co. Pennsylvaniassa. 'Perheen omistuksessa ja toiminnassa vuodesta 1980 lähtien, ei haittaa, että heillä on pääsy tukkumyyntiin koko Itä-Pennsylvaniassa yli 2 000 tilillä. Omistaja Nima Hadian on luonut ja edistänyt uskomattomia suhteita olutteollisuudessa ja -yhteisössä, ja hänellä on uskomaton taito pysyä mukana muutosten ja muutosten perässä. Anteliaisuutta, kohteliaisuutta ja kunnioitusta heitä tukevaa yhteisöä kohtaan? Minusta Shangy’s on ansainnut eniten Pennsylvanian suurimman olutkaupan tittelin.
Sirpit
Red Bank, New Jersey
'Se on boutique-viinakauppa, joka on kätevästi yhdistetty aivan herkulliseen deliin', sanoo Brian Kulbacki Poistui Soles Brewing sisään New Jerseyssä . ”Rajallisista tiloista huolimatta he kuljettavat laajaa valikoimaa paikallista olutta ja tekevät yhteistyötä asiakkaiden kanssa erikoistoiveiden tuomiseksi. Kaupungissa, jossa on rajoitettuja viinakauppoja, ne pakaavat tilaansa paljon vaihtelua ja ovat loistava nopea pysähdyspaikka ennen kuin hyppäät viereiseen junaan.
Tamarack-viini ja väkevät alkoholijuomat
Lakeville, Massachusetts
'Omistaja ja operaattori Dave Donnelly osti 1 600 neliöjalan myymälän 2000-luvun alussa ja näki käsityöoluen tapana erottua isommista kaupoista', sanoo Ryan Lavery, yrityksen perustaja ja omistaja. Widowmaker Brewing Massachusettsissa. 'Hän perusti kotiruokien myymälän, josta on tullut lukemattomia paikallisia kotipanimot kääntyi ammattilaiseksi.' Donnelly itse muutti vuoden 2022 lopulla, mutta Lavery sanoo, että liikkeen tiimi on edelleen hämmästyttävä. 'Ei paha sen itse kuvaillun reiän vuoksi seinämyymälässä keskellä ei mitään!' hän sanoo.
Valkoviini ja väkevät alkoholijuomat
Absecon, New Jersey
'White Horse Wine and Spirits on suuri viinakauppa rannikolla, Etelä-New Jerseyssä, joka ei jätä huomiota yksityiskohtiin koskematta', sanoo Sean Towers, yrityksen omistaja. The Seed: A Living Beer Project Atlantic Cityssä. ”Heillä on laajat ja erittäin hyvin kuratoidut olut-, viini-, väkevät alkoholijuomat ja ruoka-/toriohjelmat. Henkilökunta on harkiten koulutettua ja yhtä intohimoista myymäänsä olutta ja viiniä kohtaan kuin asiakaskin on. Se, mitä me pidämme aina niin jännittävänä White Horse -sovelluksessa, on lähteminen jotain täysin uutta ja jännittävää, jota meillä ei todennäköisesti ollut alun perin tarkoitus etsiä. Adam [Sternberger], Elizabeth [McCabe] ja tiimi tarjoavat yhden, jos ei , osavaltion parhaat olut- ja viinivalikoimat.”
Keskilännen parhaat olutliikkeet
Endless Brews
Davenport, Iowa
'Omistaja on Advanced Cicerone, joka tuo jatkuvasti merkkejä molemmilta rannikoilta maan keskelle, joita missään muussa kaupassa ei ole saatavilla', sanoo panimo Charlie Col. Great Revivalist Brew Lab Illinoisissa.
Luoteis-, Tyynenmeren ja Kalifornian parhaat olutkaupat
BeerMongers
Portland, Oregon
'Aikana, jolloin pullokaupat myyvät jokaista olutta, jonka he saavat käsiinsä, Sean Campellilla on aina ollut helposti lähestyttävä, kuratoitu luettelo mielenkiintoisista ja juomakelpoisista oluista ja siidereistä', sanoo Kevin Davey, panimo ja omistaja. Gold Dot -olut sisään Oregon . 'Yksi parhaimmista pubitunnelmista, asiantuntevasta henkilökunnasta ja siitä, että se on avoinna kirjaimellisesti vuoden jokaisena päivänä, BeerMongers saa parhaan pullokaupan suosion. Se ei ole vain loistava paikka paikallisille, vaan myös hauska paikka vierailla Portlandin olutmaailmassa.'
Bottlecraft
Oceanside, Kalifornia
'Tämä paikka ei ole ollut olemassa kovin pitkään, mutta heillä on uskomaton valikoima, samoin kuin loistava napautuslista joka päivä', sanoo panimo Kyle Harrop. Horus Aged Ales sisään Kalifornia . 'Sieltä voin saada kuukausimaksuni Alvarado Street [panimo] , Kellari, North Park [olutyhtiö] , Radiant [Beer Co.] ja Sante Adairius [Rustic Ales] korjata!'
Brewmasterin Taproom
Renton, Washington
'Seattle on täynnä upeita olutpaikkoja, mutta suuntaa etelään Rentoniin ja löydät helmen. Brewmaster’s Taproom on koiraa rakastava ja perheystävällinen taproom, joka ylpeilee inklusiivisuudesta ja yhteisön rakentamisesta”, kertoo panimopäällikkö Tristan Karosas. Single Hill Brewing Company Washingtonissa. 'Tyynenmeren luoteisolutmaailman todellinen taloudenhoitaja Marley [Rall] on rakentanut huipputason olutbaarin sekä leipomon, joka palvelee koiria käytetyn viljan avulla. Tonneja tuoretta olutta, tonnia isosydämisiä ihmisiä ja vielä isompisydämisiä koiria.'
Hyvä humala
Oakland, Kalifornia
'Heillä on suuri valikoima oluita, osaava tiimi [ja] he luovat monipuolisen ja osallistavan yhteisön', sanoo Ting Su, yksi perustajista. Eagle Rockin panimo sisään Kalifornia .
Elizabethin asema
Bellingham, Washington
Olutkauppa ja pizzaravintola yhdessä, tämä kuuluisa paikka Pohjois-Washingtonissa – kaupungissa, jossa on runsaasti paikallisia panimovaihtoehtoja – on pakollinen vierailu uusille oluille. Uusia tulokkaita päivitetään nettisivuille säännöllisesti ja myymälässä on huomattavan selkeästi, kuinka nopeasti varasto liikkuu.
On 'hämmästyttävän mahtavaa nähdä kaikki nämä uudet tuotteet', kauppa kirjoittaa, 'mutta myös suuri haaste niille, jotka löytävät jotain rakastamaansa ja ovat pettyneitä huomatessaan, että se ei tule takaisin, ehkä koskaan. Emme voi muuta sanoa kuin nauttia siitä täysillä ja sitten etsiä seuraavaa hämmästyttävää asiaa.'
Windsor Homebrew Supply
Costa Mesa, Kalifornia
'Tämä on yksi parhaista olutkaupoista, piste', sanoo Bob Kunz, omistaja ja panimo Highland Parkin panimo Kaliforniassa. ”Scott Windsor on ajattelevainen ihminen, joka asettaa tuoreuden etusijalle. [Kaupan] huolellinen kuratointi tekee oluen ostamisesta Windsorista helppoa.'
Erilaisia kauppoja
Havaiji
'Koska olemme saarista koostuva osavaltio, kukaan ei voi helposti lähteä olutlenkille hyppäämättä lentokoneeseen', sanoo Garrett Marrero, Maui Brewing Co:n toimitusjohtaja ja perustaja. Hän ehdottaa. Tamara’s on Maui , Village Beer Oahussa , Hanalei-viina Kauailla ja Hilo-pullokauppa ja Konan viinitori Big Islandilla .
'Jokaisella heistä on todellinen rakkaus käsitöihin, ja varmista aina tuore valikoima paikallisten ja ulkomaisten panimoiden käsityöoluita', Marrero sanoo. 'He osaavat jakaa jännitystä asiakkaiden kanssa ja luoda faneja meille kaikille.'
Vuoristovaltioiden parhaat olutkaupat
Bin22
Jackson Hole, Wyoming
'Bin22 ei ole vain loistava pullokauppa, jossa on harkiten kuratoitu ja monipuolinen valikoima viinejä, olutta ja väkeviä alkoholijuomia, vaan se tarjoaa myös täyden valikoiman eurooppalaistyylisiä tapaksia', sanoo panimomestari Max Shafer. Pure Madness Brewery Group . 'Ota pullo telineistä ja nouse pikkupurtavaa tai täyttä ateriaa varten.'
Pienet liköörit
Denver, Colorado
'Ne ovat pieniä, mutta heillä on erittäin kuratoitu kokoelma olutta, viiniä (mukaan lukien luonnonviini) ja paikallisia väkeviä alkoholijuomia', sanoo Alyssa Hoberer, pääpanimo. Jagged Mountain Craft Brewery sisään Colorado . ”Olutkellariin kävellessäsi löydät suuren valikoiman erikoispommi- ja pulloja eri puolilta maailmaa. Henkilökunta on myös erittäin asiantuntevaa ja erittäin hyödyllistä kaikille, jotka etsivät jotain erityistä. Rakasta sitä paikkaa.”
Moonshine viina, olut ja viini
Victor, Idaho
'Rakastan tätä kauppaa, koska se tuo hyvin muotoiltuja olutmerkkejä, joita et odottaisi löytävänsä pikkukaupungista Kaakkois-Idahossa', Shafer sanoo. ”Olut on myös tuoretta. Nämä ihmiset tarkistavat päivämääränsä! Mahtavan oluen lisäksi voit odottaa löytäväsi mahtavia viinejä ja väkeviä alkoholijuomia.'
Shine Beer Sanctuary
Bozeman, Montana
'Tässä olutkeitaassa tapahtuu paljon', sanoo Travis Zeilstra, olutkeidas. Kaikin puolin panimo . Siellä on ravintola, jossa on kääreitä, burritoja, tacoja ja keittoja. Siellä on yli 30 hanaa ja terassia katolla ja kadulla. Ja tietysti olutkauppa.
'Kyllä, heillä on paljon tekemistä tilassaan, mutta he ovat intohimoisia ennen kaikkea oluesta', Zielstra sanoo. '[Omistaja] Travis Collins ja hänen miehistönsä rakastavat olutta [ja] löytävät erinomaista olutta kaikkialta tuodakseen sen takaisin jaettavaksi asiakaskuntansa kanssa.'
Wyattin märät tavarat
Longmont, Colorado
'Heillä on erinomainen valikoima käsityöoluita, sekä paikallisia että eri puolilta maata', sanoo Gary Glass, pääpanimo. Vasemman käden panimo Coloradossa. 'Lisäksi heillä on osaava henkilökunta, joka voi auttaa sinua löytämään etsimäsi.'
Me Suositella:
