Sisällä Baari Henry Länsi-Houstonin intiimi, kapea maanalainen tila etsii paljaat tiiliseinät ja puristettu-tinakatto, jota lämmitetään messinkikruunuilla ja kynttilöillä. Siinä on kaikki viihtyisän, onnellisen bistron elementit: klassinen amerikkalainen ruoka, kuten kyljykset, paahdettu kana ja mehukas “Hamburger Henry”, jossa on karamellisoitua sipulia. Tarkistaa. Siellä on myös laaja valikoima viinejä ja live-jazzia. Mutta lounasruoka ei ole ainoa vaihtoehto tässä. Ruokalajit, kuten kananmaksa-mousse, viikunamarmeladilla ja tryffeliöljyllä tiputettu Chanterelle Risotto, voivat olla uskollisimpia herkkuja.

Bar Henry on myös saanut maineen omituisena juomapaikkana. Sommeljeiden sanotaan kummittelevan baaria vapaapäivinä, kiitos viinijohtaja Russell Lichtenthalin laatiman, helposti saatavilla olevan ja kohtuuhintaisen luettelon enimmäkseen vanhan maailman viineistä. Erityisesti mikä tahansa 150-merkinnän “Market List” -pullo on saatavana puolikaatona (ja puoleen hintaan). Ja kun nuo pullot on avattu puolikaatoja varten, loput pullosta ovat kaikkien saatavilla baarissa lasin äärellä. Katso, kun nämä pullot ovat rypistyneet vahakynällä baarin vastakkaiselle peilille. Ne katoavat nopeasti.

Säännöllisen laadukkaiden cocktaileiden luettelon lisäksi pidä silmällä rajoitetun ajan erikoisvapautuksia, jotka on luonut pääsekologi Don Circle. Circlellä on 15 vuoden vieraanvaraisuuskokemus piilossa esiliinansa, ja Circle kertoo taiteellisuuden alkoholilla. Jotkut juomat, kuten kuuma voideltu rommi juoksevat vuodenajan kanssa, kuten Coco de Mayon 'Guacamole Margarita', joka on valmistettu avokado-guava-soseella ja koristeltu kotitekoisilla siruilla, saa virtansa vain hassu.

Voit katsella Bar Henryn mikologia Don Circleä luomalla a Guacamole Margarita, Klikkaa tästä .