Äskettäin kerrottiin, että miljardööri Bill Koch, joka tunnetaan varallisuudestaan ​​ja pitkittyneistä laillisista taisteluistaan ​​viinin petoksia vastaan, myy puolet kellarinsa 40 000 pullosta huutokaupassa New Yorkissa 19. – 21.5. Viinit on lajiteltu 2700 erään, joiden ennakoitu myynti on jopa 15 miljoonaa dollaria. Kohokohdat sisältävät 125 erää Château Latouria, 100 Château Lafitea, 80 Château Mouton Rothschildia, 60 Petrusta, 200 Domaine de la Romanée-Contia, 100 Domaine Leroya, 45 Guigalia, 11 vuosikerta Harlanista, seitsemän Penfoldin vuosikerta Grange ja veneen määrä Piemonten viinejä.

Kun kysyttiin, miksi hän puhdisti puolet kellaristaan, herra Koch vastasi: 'En voinut mahdollisesti kuluttaa kaikkea kellarissani, joten olen iloinen voidessani tarjota tämän valinnan, jotta keräilijät ympäri maailmaa voivat nauttia näiden upeista hetkistä. viinejä. '

Viinin ja sirujen kaskadi

Se on kaksinkertainen vuosijuhla Tim Kennedylle, perustajalle Tim's Cascade -perunalastut ja haltija Don Carlon viinitarha Milton-Freewater AVA: n Rocks-alueella. Kennedy osti viinitarhan vuosikymmen sitten, ja siirtyminen hakkeista korkkeihin alkoi. Nykyään Don Carlon kodikas maisteluhuone yhdistää Kennedyn välipaloja viiniensä kanssa. Kennedy suosittelee jalapeño-siruja Chardonnayn kanssa ja parmesaanivalkosipulia punaviineineen. Viinien kokoonpano on yhtä seikkailunhaluinen, aina Bordeaux'n tärkeimmistä lajikkeista Super Tuscan Vino Rossoon.

Siruista puhuttaessa viinipullot Go Hi-Tech

Kuvée , nuori aloittelija Bostonista, markkinoi ensimmäistä tuotetta, langattomaan verkkoon liitettyä viinipulloa kosketusnäytöllä. Tämän korkean teknologian paketin on tarkoitus pitää viini tuoreena jopa kuukauden ajan. Pakkaukseen kuuluu erityinen metallipullo ja viinipatruuna, joka mahtuu pohjan sisään. Pistä tuoreessa patruunassa ja pullo näyttää digitaalisen kuvan tarrasta ja taustatiedot kosketusnäytöllä. Niin kaukana Bonny Doon , Schug , B.R. Cohn ja Pine Ridge ovat 48 tarjotun viinin joukossa.

'Se on todella alkuperäinen lähestymistapa viinin pakkaamiseen ja markkinointiin', toteaa Bonny Doonin Randall Grahm. 'Olemme iloisia voidessamme hyödyntää etuja ensimmäisten joukossa.' Suurin osa saatavissa olevista viineistä on vuosituhatta ystävällisiä tarjouksia 15–30 dollarin valikoimasta. Haittoja? Se on ladattava kuuden tunnin välein, eikä se ole halpaa 199 dollaria.

Ja muissa teknisissä uutisissa: Robotit käyttävät todella kaikkia töitä

Odottaessasi Kuvéeasi saatat haluta rakentaa oman Textorator . Se on robotti, joka kaataa sinulle olutta, kun kirjoitat tekstiviestiä. Ajattele Siriä vaahdolla. Kehittäjä Zipwhip , Texterator debytoi pari viikkoa sitten GeekWire 5th Anniversary Bash -kilpailussa. Osallistujat voivat lähettää tekstiviestin 'Olut' ja robotti lähettää tekstiviestin takaisin, kun heidän tilauksensa oli valmis noudettavaksi.

Texterator syövyttää myös puhelinnumerosi neljä viimeistä numeroa punaiseksi soolokupiksi ja seuraa uudelleenkaatamistasi neuvomaan, onko sinulla ollut niitä liikaa. Ikään kuin puolisosi kiusaaminen ei riitä.

Jos olet teknisesti kiinnostunut ja olet valmis rakentamaan oman Texteratorisi, tässä on linkki lähdekoodiin.

Samaan aikaan kaupassa

Napa Valleyn viininvalmistaja Joe Wagner ilmoitti yhteistyöstä Alta Maria Vineyardsin James Ontiverosin kanssa

Joe Wagner, omistaja / viininvalmistaja 23. maaliskuuta 2016 Kupariruokoviini ja -tuotteet , ilmoitti yhteistyöstä viininviljelijän / viininviljelijän James Ontiverosin kanssa Santa Barbarasta Alta Marian viinitarhat . Wagner ja Ontiveros työskentelevät yhdessä kaikkien tulevien Alta Maria -viinien kanssa, aloittaen Alta Marian vuoden 2014 Santa Barbaran kreivikunnan Chardonnayn ja Pinot Noirin debyytistä tänä keväänä.

Sekä Wagnerilla että Ontiverosilla on juuret Kalifornian viinimaalle, joka juontaa juurensa sukupolvien taakse - Wagner-perhe Napa Valleyssa ja Ontiveros-perhe Kalifornian keskirannikolla.

'Kun olen työskennellyt keskenään yli vuosikymmenen ajan, olen innoissani siitä, että saan olla yhteistyössä Jamesin kanssa näiden erityisten Santa Barbaran piirikunnan viinien valmistuksessa', Wagner sanoi.

Vuoden 2014 Alta Maria Chardonnayn ja Pinot Noirin hedelmät tulevat Santa Maria -laaksosta. Viinit ovat saatavana yksinomaan Kroger-myymälöissä valtakunnallisesti 15 dollaria tänä keväänä.

Uusi paikan päällä oleva tuotemerkki 'Drumheller' debytoi

Maanantaina 28. maaliskuuta 2016 Ste. Michelle Wine Estates ilmoitti uuden, paikan päällä olevan linjan käynnistämisestä Rumpuhelkä brändi. Kansallisessa jakelussa on Columbia Valley Cabernet Sauvignon, Merlot ja Chardonnay.

'Drumheller-viinit ovat hillitty, mutta tyylikäs versio Washingtonin ilmeikkäistä hedelmistä', sanoi Tim Jones, Drumhellerin viininvalmistaja. 'Kannatamme Washingtonin kaunista luonnollista happamuutta ja varhaista poimimista luodaksemme viinejä, jotka näyttävät erittäin herkiltä makuilta, melko aromaattiselta ja tuoreelta.'

Jones käyttää kevyesti paahdettuja tammitynnyreitä viinin ikääntämiseen vain pienellä annoksella uutta, jotta ei peitetä aromaattisia aineita. Viinit käyvät kuorilla noin viikon ajan optimaalisten hedelmien ja rakenteellisten komponenttien saamiseksi.

'Lyhyempi tammi-aika antaa meille mahdollisuuden kaapata ja pullottaa joitain rypäleiden viljelypaikan luonnon kauneutta', Jones selittää. 'Viininvalmistajana ja viininjuojana pidän todella viineistä, joilla on erottuva paikkatuntuma.'

Ranska putoaa ensimmäiseltä paikalta. Uutisia on 'vaikea niellä'

Le Parisien vahvisti sunnuntaina 27. maaliskuuta 2016 hirvittävän uutisen siitä, että Ranska ei ole enää maailman suurin viinintuottaja. Kansainvälisen viiniköynnösten ja viinijärjestön mukaan Ranska on 'Italian valtaistuimelta, Chile ja Argentiina kiusannut ja Etelä-Afrikka ja Kalifornia kiusannut'.

Vain vuosi sitten Ranska oli saavuttanut ensimmäisen sijan, kun se jäi kolme vuotta aikaisemmin. Huolimatta kokonaistuotannon pienestä kasvusta vuonna 2015, Italia kuitenkin jälleen ohitti pohjoisen kilpailijansa. Lisäten loukkauksia loukkaantumiselle, Espanja - joka pysyy maailmanlaajuisesti kolmannella sijalla - korvasi Ranskan viime vuonna maailman suurimpana viejänä räjähtävällä ulkomaanmyynnillä. Ja perkele! - Suurimmat ostajat olivat ranskalaiset.

Samaan aikaan lisää vaikeasti nieltäviä uutisia

Emme tekisi työtämme, jos emme ilmoittaisi sinulle ehdotetusta Yoni-oluen (se on sanskritin - Google it) oluesta. Yonin järjestys (varoitus, linkki hieman NSFW) hakee joukkorahoitusta hapan oluelle, joka on suunniteltu sisällyttämään 'naisellisuuden ydin'. Valmistettu tšekkiläisestä mallista otetuilla bakteereilla, Yoni väittää, että se 'siirtää hänen piirteet, houkuttelevuuden, armon, glamourin ja vaistot oluiksi ja muiksi tuotteiksi ja muuttaa tanssiksi ihanan enkelin kanssa'. Se on kaikki mitä aiomme sanoa siitä.

Kohtauksessa

Tässä on joitain tulevia viinitapahtumia, jotka todennäköisesti myydään etukäteen, joten siirry nopeasti!

Iso Apple ZAP -maistelu!

ZAP tekee yhteistyötä New Yorkin viinitapahtumien kanssa tuoda omistettu Zinfandel-maistelua Union Square -tanssisaliin torstaina 16. kesäkuuta. Kymmeniä ZAP: n jäsenviinitiloja kaataa.

Tend of Mendocino 2016: n ominaisuudet: 'Pienet maatilat, suuret makut'

Se pidetään 25. kesäkuuta Fort Mason's Gallery 308: ssa San Franciscossa. Yli 30 Mendocino-viinitilaa kaataa parhaita viinejään käsityöläisten elintarviketuottajien puremien ohella. Liput ovat 60 dollaria, saatavana osoitteessa www.tasteofmendo.com

Viides Riesling Rendezvous Seattlessa 17.-19. Heinäkuuta

Se on poissaoloaika, mutta vain 300 henkilölle. Ilmoittaudu etukäteen täältä.