Matka Etelä-Rhônen laakson kukkulakylien halki
Eteläinen Rhônen laakso sillä on syvällinen viiniperintö kreikkalaisesta alkuperästään roomalaiseen laajentumiseen ja kirkon arvostukseen. Tässä asuu kiehtovia kyliä, joiden laaksoissa ja rinteissä viinitarhoja koristavat viehättävillä huipuilla viininimiä. Vaikka Chateauneuf paavi on erittäin tunnustettu, on olemassa useita muita arvostettuja Crus Etelä-Rhônessa sekä tietysti maineikkaat Cotes du Rhone nimitystä ja sen kylätason tuotantoa.
Maan merkittävä piirre on Dentelles de Montmirail. Karut vuoret muistuttavat pitsiä, mikä antaa alueelle sen nimen, joka tarkoittaa 'ihailtavia pitsivuoria'. Nämä kiviset maamerkit toimivat taustana rivitaloviinitarhoille ja tarjoavat mahdollisuuksia patikointiin ja pyöräilyyn säilyneiden luonnollisten elinympäristöjen keskellä.
Vaikka monet ihmiset pyöräilevät kylien läpi, autolla matkustaminen tarjoaa viehättävän (ja vähemmän rasittavan) maantiematkan, joka tarjoaa erinomaisia ravintoloita, viininmaisteluelämyksiä ja maisemia, jotka pitävät kamerat kiireisinä päiviä. 'Meillä on niin paljon tekemistä, niin monia ravintoloita, joissa käydä', sanoo Madeline Ferran, perheomisteisen viinintekijä. Domaine des Escaravailles . Tässä on joitain syömisen ja juomisen kohokohtia Etelä-Rhônen alueella.
Rasteau
Tämä on yksi Etelä-Ranskan merkityksellisimmistä paikoista maistaa paikallisia makuja ja tuntea koostumuksen heräävän eloon. Rasteau on 1100-luvun kirkko ja linnan rauniot sekä pieni ikoninen aukio, jossa on kauppoja ja turistikeskus, joka myy AOP Rasteau -viinejä. Täältä löytyy tislattuja viinejä sekä Vin Doux Naturel, alueen mehevä väkevöity viini. 'Muista tehdä Sentier Viticole ja vaeltaa Rasteaun kylässä', Ferran sanoo. Tämä tunnetaan muuten nimellä nimityksen viinipolku, kävelypolku luonnonkauniiden viinitarhojen ja maisemien läpi, joista Rasteau-viini on peräisin. Jos olet kaupungissa oikeaan aikaan, Ferran käskee suunnittelemaan vierailua Milloin viiniä illalla , pop-up -viinikokemus, joka tapahtuu useiden kesäiltojen aikana. Tämä on loistava tilaisuus maistaa useiden tuottajien julkaisuja alueen parhaiden ruoka-autojen rinnalla.
Saatat pitää myös: Les Baux-de-Provencessa Art Meets Wine
Cairanne
Vanha kaupunki Cairanne on kietoutunut valleihin, ja jyrkkä portaikko johtaa 1700-luvulta peräisin olevaan St. Roch -kappeliin. Viinintekijä Laurent Brusset Domaine Brusset kertoo, että kävijät pitävät Autanne-porttia erityisen kiehtovana. Osa kylän keskiaikaisesta linnoituksesta on edelleen nähtävissä lovia, jotka on tehty auttamaan hevoskärryjen kiipeämistä rampille. Jokaisen vuoden heinäkuussa kylä herää eloon kaupungin eloisilla juhlilla Viinijuhlafestivaali , joka houkuttelee paikallisia väkijoukkoja ja paljon ulkomaalaisia vierailijoita. Parhaat ravintolat täällä ovat Kylkiluut ja haarukat , lyhyen ajomatkan päässä Cairannesta etelään, ja Le Tourne au Verre, joka on viininviljelijöiden keskus. Aivan kadun varrella kahvilasta on erinomainen varoitus, jossa asiakkaat voivat maistella ja ostaa Cairanne Cru -alueen viinejä. Châteauneuf-du-Papen tuottaja Thibault Brotte valmistaa nyt viiniä Cairannesta. Hän sanoo, että 'Cairanne on tuleva Châteauneuf-du-Pape - suuri terroir ja hienoja ihmisiä.' Vaikka Cairanne valmistaa suurelta osin punaviinejä, tätä paikkaa pidetään yhä enemmän valkoviinien tuotannossa, ja kysyntä ylittää tällä hetkellä tarjonnan.
Gigondas
Matka jatkuu Gigondas , nimi, joka resonoi syvästi viinin harrastajien keskuudessa maailmanlaajuisesti Cru-statuksensa, uskonnollisen historiansa ja romaanisten kohteidensa ansiosta. Tämä oli ensimmäinen Côtes du Rhônen kylistä, joka ansaitsi Cru-statuksen vuonna 1971. Gigondasin kerroksiset kadut johtavat viihtyisiin ravintoloihin, jotka toimivat porttina paikallisiin makuihin ja maailmanlaajuiseen suosioon, mukaan lukien L'Oustalet , joka on ansainnut Michelinin vihreän tähden huomiosta ympäristövastuuseen. Kulku kaupungin halki tarjoaa säilyneen arkkitehtuurin ja ikivanhoja plataanipuita, jotka varjostavat aukioita ja siistejä katumaisemia. Monet alueen alueet tarjoavat retkiä ja maistajaisia, joiden avulla voit kokea viininvalmistusperinteitä ja maistella ainutlaatuisia viinejä. Kylä on koti Gigondaksen luola , jossa on tarjolla yli 100 Gigondas AOP -viiniä, joista voi maistella ja ostaa klassisia ja vahvoja punaisia, joista Cru on kuuluisa.
Vaison-la-Romaine
Vaison-la-Romaine tunnetaan rikkaasta muinaisesta perinnöstään, viehättävästä ympäristöstään ja eloisasta kulttuurielämästään, mukaan lukien keskiaikainen vanhakaupunki ja roomalainen teatteri ja rauniot. Viini täällä on tuotettu Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine, yksi pohjoisimmista kylätason viineistä, jonka katsotaan kykenevän kasvamaan eteläiseen tyyliin. Grenache ja perinteiseen pohjoiseen tyyliin Syrah . Tämä on yksi parhaista paikoista saapua nälkäisenä ja lähteä tyytyväisenä. 'Jos olet täällä tiistaina, sinun pitäisi mennä Vaison-la-Romainen kuuluisille maanviljelijöille', Ferran sanoo. Tätä pidetään yhtenä alueen pakollisista messuista, ja sen historia juontaa juurensa 1400-luvulle. Kesällä myyjät voivat täydentää 450 tai enemmän. Päivän selailun jälkeen Ferran ehdottaa ateriaa hänen mielestään alueen parhaaksi ravintolaksi: Les Maisons du’O Le Bistro Panoramique . Tämä on todella herkkua, upealla menulla, joka keskittyy paikallisiin raaka-aineisiin, ja modernista ruokailutilasta avautuu henkeäsalpaava näkymä Ouvèze-joelle.
Seguret
'Ranskan kauneimman kylän' titteli kantava Séguret on keskiaikainen kukkulan laella halaava kylä, jossa on charmia ja historiaa. Sen idyllinen sijainti on kiehtova – se sijaitsee kukkulan rinteellä, viinitarhojen, oliivitarhojen ja parkujen peittämien maisemien ympäröimänä. Joulun aikoihin kylän ylle ripustetaan taidokkaasti valkoinen valaistu tähti, joka näyttää kaukaa katsottuna taianomaiselta. Itse kylä itsessään on pelkkä spektaakkeli kapeine mukulakivikatuineen ja muinaisen kiviarkkitehtuurinsa kanssa. Päästäksesi Séguretin kolkoihin sinun on käveltävä, mutta kylän läpi kulkiessasi kohtaat viehättäviä aukioita, perinteisiä suihkulähteitä ja pieniä puutarhoja. Ravintola Le Mesclun on ihanteellinen paikka ruokailla kaupungin korkeudella. Tässä taulukossa on panoraamanäkymät kaukaiselle Mont Ventoux'lle ja alla oleville viinitarhoille, joilla tuotetaan elegantteja ja tuoreita Côtes du Rhône Villages Séguret -viinejä.
Lisää kaupungin tehtäviä
Lisää matkan lumoa ottamalla mukaan yksi muista kukkulan laella sijaitsevista kaupungeista Vacqueyras , Beaumes-de-Venise tai Sabletti. Tutustu Vacqueyrasin pyöreään ulkoasuun, jonka keskellä on kirkko kellotornilla ja kasvitieteellinen polku kutsuu sinut kokemaan alkuperäisen kasviston tuoksua. Beaumes-de-Venisen muinaiset luolat, feodaalilinnan rauniot ja oliivimylly antavat elävän kuvan historiasta ja luonnosta kietoutuneina. Ja kaunis ja täydellinen Sablet on siivu keskiaikaista 800-luvun linnoituksineen ja upeine näkymineen.
Tämä artikkeli ilmestyi alun perin joulukuuta 2023 kysymys Viinin harrastaja -lehteä. Klikkaus tässä tilaa jo tänään!
Tuo viinin maailma kotiovellesi
Tilaa Wine Enthusiast -lehti nyt ja saat yhden vuoden 29,99 dollarilla.
Tilaa