Hei, Willamette Valley, valmistaudu tekemään tilaa Pinot Noir -lavallesi Etelä-Oregon . He ovat valmiita lähikuviin.

The Etelä-Oregonin Amerikan viininviljelyalue (AVA) kattaa Applegate Valleyn, Elkton Oregonin, Red Hill Douglas Countyn, Rogue Valleyn ja Umpqua Valleyn. AVA:n yhteensä kaksi miljoonaa hehtaaria ulottuu Eugenen eteläpuolelta Kalifornian rajan viinin sylkemisetäisyydelle.

Ne, jotka kuvittelevat Etelä-Oregonin AVA:n a lämmin ilmasto alue täynnä perhokalastusta, Tempranillo ja Syrah olisi yllättynyt kuullessani sen Pinot Noir on alueen laajimmin istutettu rypäle, jonka osuus on yli 40 % istutusalasta. 2022 Oregon Vineyard and Winery -raportti .

Saatat pitää myös: Parhaat Willamette Valleyn Pinot Noirit juotavaksi juuri nyt

Vaikka on olemassa todistamattomia väitteitä, että rajavalokuvaaja Peter Britt istutti Pinot Noirin Rogue Valleyyn 1880-luvun lopulla, rypäleen todistettavissa oleva Etelä-Oregonin historia alkaa Umpquan laakso . Siellä Richard Sommer perusti HillCrestin viinitarha yli 60 vuotta sitten. Vuonna 1959, vain muutama vuosi valmistuttuaan agronomian tutkinnon Kalifornian yliopistosta Davisista, Sommer kuljetti Pinot Noir -pistokkaita Louis M. Martinin Stanly Ranch -kiinteistöstä Napassa Roseburgiin, Oregoniin. Dyson DeMara, joka yhdessä vaimonsa Susanin kanssa osti HillCrest Vineyardin Sommerilta vuonna 2003, kertoo, että Sommer istutti Pinot Noir -viiniköynnöksensä yhdessä muiden lajikkeiden kanssa HillCrest Vineyardille vuoden 2003 läheisessä paikassa. sivusto vuonna 1961.

'Leveysaste', DeMara sanoo, 'toi Richardin tänne tekemään maailmanluokan Pinot Noiria ja Riesling . Hän tiesi, että tämä leveysaste toi sinulle kylmempiä lämpötiloja sadonkorjuukuukautena. Pitkä 'rannikko' loppuun asti, jonka saat täällä Umpquassa, antaa sinun kehittää ja sitten vangita makuja ja hajuvesiä.'

Kun otetaan huomioon pitkä historia, miksi emme tunne paremmin Pinot Noiria, joka on tehty Interstate 5:n toisessa päässä? Volyymi on yksi merkittävä syy. Vaikka Pinot Noir muodostaa merkittävän osan istutuksista, uusin Oregon Vineyard and Winery -raportti osoittaa, että Rogue ja Umpqua Valleys tuottivat 14 490 tonnia Pinot Noir -hedelmiä vuonna 2022, kun taas Willamette Valleyn 61 928 tonnia. Lisäksi koko Etelä-Oregonin Pinot Noir -tuotannosta ei tehdä pulloja, joilla on yksi alueen AVA-merkinnöistä.

Herb Quady, kumppani ja viininvalmistaja, kutsuu sitä alueen viiniteollisuuden 'kaksoisluonteeksi'. North Winery Quads Jacksonvillessä sanoo: 'Useimmat Etelä-Oregonin viinitarhoista ovat pieniä, istutettuja eri lajikkeiden sekoitukseen ja joko valmistavat viiniä omilla tuotemerkeillään tai myyvät hedelmiä pienille viinitiloille. Pieni määrä viinitarhoja on kuitenkin erittäin suuria, ne istutetaan enimmäkseen Pinot Noirille ja niiden hedelmät menevät suuriin viineihin, joiden pääkonttori on Willamette Valley ja Kalifornia .” Ja kaikki Etelä-Oregonin AVA:n ulkopuolella valmistetut viinit on merkitty yleisellä Oregon AVA:lla.

Joten vaikka upeita Pinot Noireja valmistetaan Oregonin eteläosassa (ja ne on merkitty sellaisiksi), sinun on työskenneltävä niiden jäljittämiseksi. Nämä viinit valmistavat yleensä viinitilat ja viinitarhojen omistajat, jotka sopivat viiniköynnöksensä paikkoihin, joissa Pinot Noir voi menestyä. Saatat yllättyä kuinka usein niin ei tapahdu.

Saatat pitää myös: Mikä tekee Pinot Noirista Pinot Noirin?

Southern Oregon AVA tarjoaa laajan valikoiman maaperää ja mikroilmasto viinitarhojen omistajat voivat valita, joten on tärkeää valita viisaasti. Kun ostan Pinot Noireja Etelä-Oregonista, etsin tekijöitä, jotka auttavat tuottamaan eleganssia, kohtalaista alkoholipitoisuutta ja koholla olevia viinejä. happamuus .

Esimerkiksi, Irvine & Roberts Estate Vineyard sijaitsee Ashlandissa 2 000–2 200 jalkaa merenpinnan yläpuolella pohjoisen ja idän näkökulmasta. Yhteisomistaja Dionne Irvine sanoo, että yhdistelmä 'jättää meille viileän alueen lämpimämmälle alueelle. Kun lajike kohdistetaan oikein paikkaan, voidaan tehdä paikan viinit läpinäkyvinä ja esitellä ainutlaatuista sivustoamme tavalla, jota kukaan ei voi verrata.”

Etsin viinejä myös alueilta, joilla viinitarhoja viilentävät merituulet. Yksi näistä paikoista on Illinoisin laakso, jossa on merkittävä Pinot Noir -potentiaali. Siellä minä sijain Deer Creekin viinitarhat , jonka omistavat Audra ja Kenan Hester. Heidän tilansa viinitarha sijaitsee linnuntietä 25 mailin päässä Tyynestämerestä ilman maantieteellisiä esteitä niiden ja viileiden tuulien välillä. Siksi niiden erityinen sijainti on tyypillisesti 10–15 astetta viileämpi kuin muualla Rogue Valleyssa, ja ilmavirrat ovat lähes vakiot ja vuorokausivaihtelut ovat jopa 63 Fahrenheit-astetta. Kenan Hesterin mukaan 'hedelmien kypsymistapa täällä on paljon samankaltainen kuin Mendocino tai Willamette Valley.'

Jos olet valmis tutustumaan toiseen Oregonin osaan saadaksesi seuraavan Pinot Noir -korjauksen, alla on koottu muutamia muita pulloja, jotka löydät syrjäiseltä polulta – ne, jotka jaan ystävieni kanssa. Mikään niistä ei näy Wine Enthusiast's Buying Guide -oppaassa. Toistaiseksi.

Kaupasta

Löydä viinisi koti

Punaviinilasivalikoimamme on paras tapa nauttia viinin hienovaraisista aromeista ja kirkkaista makuista.

Osta kaikki viinilasit

---

Etelä-Oregonin Pinot Noireja kokeiltavaksi

HillCrest Vineyard 2017 50 vuotta Pinot Noir (Umpqua Valley)

Tässä juhlapäiväviinissä on sama etikettisuunnittelu, jota Richard Sommer käytti ensimmäisessä kaupallisessa Pinot Noir -julkaisussaan vuonna 1967. Juhlapullon sisällä oleva mehu on etsimisen arvoinen.

Voimakkaat poikasenmarjojen, appelsiinin kuoren, savimaisen maan ja crème brûléen aromit johtavat makuihin, kuten vadelma, bergamottitee, rosmariini ja paahdetut saksanpähkinät. Tämä on rikas, tasapainoinen Pinot Noir, jossa on kihelmöivä hapokkuus ja vaikuttava tanniininen rakenne.

75 dollaria HillCrestin viinitarha

Deer Creek Vineyards 2019 Estate Grown Pinot Noir (Rogue Valley)

Deer Creekin kiinteistön viinitarha sijaitsee Rogue Valleyn AVA:ssa, piilossa raskaasti metsäisessä Illinoisin laaksossa. Tämä on tuottaja, jota pitää seurata.

Selkeä makea villivadelman tuoksu yhdistettynä laventelin ja karamellin tuoksuihin luo erinomaisen johdannon. Raikas hapokkuus ja samettiset tanniinit kehystävät viinin vadelman, mustan teen ja paahdetun pekaanipähkinämaun. Tässä on myös suolainen nuotti, joka muistuttaa niitä Tyynenmeren tuulia, jotka viilentävät tätä viinitarhaa.

54 dollaria Deer Creekin viinitarha

Crew Work 2018 Hundredth Valley Vineyard Pinot Noir (Elkton Oregon)

Elkton Oregon AVA on yksi suosikkipaikoistani Etelä-Oregonissa, jossa voit metsästää pinot noireja, joilla on korkea happamuus ja eleganssi. Tämä viinitila on yksi arvostetuista löydöistäni viime vuosina.

Crew Workin Pinot Noir johtaa häikäisevällä kahdella aromaattisella bing-kirsikoilla ja kamomillalla, joita täydentää hieman niittyvaahtohunajaa. Viinin kirsikka-, hapokas vadelma- ja sitruunankuoren maut kietoutuvat elävän happamuuden langan ympärille, ja lihaksikkaat tanniinit antavat takamusiikkia.

40 dollaria Elktonin viiniyhtiö

Lexeme Wines 2019 Pinot Noir (Elkton Oregon)

Tämän upean Elkton Oregon AVA -viinin on valmistanut Monja Hudson-Desmeules, joka suoritti enologian ja viininviljelyinsinöörin tutkinnon Sveitsissä Changinsin ammattikorkeakoulussa.

Pidän siitä, kuinka viinin savimaisen maan aromi kietoutuu raikkaiden nektariinien ja karhunvatukkaiden tuoksuihin. Piirakkakirsikan ja hapokkaan vadelman maut pitävät viinin kirpeän makuista, ja niihin liittyy pieni määrä inkivääri-soijakastiketta. Tanniinit ovat samettisia, ja eloisa hapokkuus potkii edelleen kantapäätä.

30 dollaria Lexema

Irvine & Roberts Vineyards 2021 Convergence Pinot Noir (Rogue Valley)

Tämä Rogue Valley AVA -herkku on valmistettu hedelmistä, jotka ovat peräisin Ashlandin yläpuolella olevilla kukkuloilla kasvavista viiniköynnöksistä yli 2 000 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella.

Convergencen vadelma- ja kirsikkahedelmien aromeja korostavat liidun ja männyn neulasten jäämät. Viini tuntuu maultaan kevyeltä ja raikkaalta, kirkkaan punaisten hedelmämakujen sekoituksena hibiscuskukkateen ja timjamia.

50 dollaria Irvine & Roberts Vineyards

Tämä artikkeli ilmestyi alun perin Huhtikuu 2024 Wine Enthusiast -lehdestä. Klikkaus tässä tilaa jo tänään!

Tuo viinin maailma kotiovellesi

Tilaa Wine Enthusiast -lehti nyt ja saat yhden vuoden 29,99 dollarilla.

Tilaa