Päättäjät ympäri maailmaa jatkavat alkoholinkulutuksen vähentämistä. Vaikka juomateollisuus on oikeutetusti huolissaan uusi kielto , on toinenkin tapa – keskitie – jonka hallitukset voivat omaksua kohti kulutuksen hillitsemistä: Auttaminen vastaamaan vähäisempien alkoholien vaihtoehtojen kysyntään markkinoilla. Usein kyse on vain tapa muuttaa tapaa, jolla merkitsemme ja puhumme viinasta. Ja se on huomattavasti vähemmän uhkaava kuin pelkkä julistaminen ' alkoholi on uusi tupakka. ”

Esimerkiksi Yhdistyneessä kuningaskunnassa hallitus aikoo muuttaa viinin oikeudellista määritelmää vastauksena vähäalkoholisten juomien kasvavaan kuluttajien kysyntään. BBC:n raportin mukaan viime viikko. EU:sta perittyjen Brexitiä edeltävien lakien mukaan viinin on tällä hetkellä oltava vähintään 8,5 tilavuusprosenttia alkoholia, jotta sitä voidaan kutsua sellaiseksi etiketissä.

Laki kumotaan ensi vuonna, ja vähimmäisabv lasketaan 0 prosenttiin kaikille viinityypeille. Hallituksen tiedottaja kertoi BBC:lle, että tämä toimenpide oli vastaus 'vähäalkoholisten vaihtoehtojen kasvavaan kysyntään ja antaa kuluttajille enemmän valinnanvaraa'. Uudet säännöt asettavat viinin paremmin linjaan vähäalkoholisen tai alkoholittoman oluen tai siiderin kanssa, joita ei säännellä.

Saatat pitää myös: Vähäalkoholisten viinien, oluen ja cocktailien kysyntä on korkea, mutta 'matalan' määritelmät vaihtelevat

Ei ole yllättävää, että teollisuus on ilmaissut jonkin verran varovaisuutta ja skeptisyyttä. Yhdistyneen kuningaskunnan viini- ja alkoholikauppayhdistys (Wine and Spirit Trade Association) sanoo haluavansa panoksensa uusiin merkintäsääntöihin varmistaakseen, ettei markkinoilla synny hämmennystä. 'Meidän on mietittävä kuluttajien harhaanjohtamisen mahdollisuutta', järjestön politiikan johtaja Simon Stannard sanoi BBC:lle. Mutta ryhmä aikoo työskennellä muutosten kanssa sen sijaan, että vastustaisi niitä.

Yhdistyneen kuningaskunnan hallituksen mukaan tutkimusraportti Alkuperäisten alkoholijuomien 'alkoholittomien' versioiden nimeäminen ei hämmentänyt kuluttajia. He havaitsivat kuitenkin, että nykyiset säännöt, jotka pakottavat alle 8,5 % abv:n kutsumaan 'viinipohjaiseksi' tuotteeksi, johtivat kuluttajien hämmennykseen.

Viinin laillisen määritelmän alentaminen on yksi useista toimista, joita Yhdistyneen kuningaskunnan hallitus harkitsee ja jonka tavoitteena on Vähä- ja alkoholittomien juomien kulutuksen edistäminen . 'Haluamme rohkaista alkoholittomien ja vähäisten alkoholittomien vaihtoehtojen kasvua niille, jotka haluavat hillitä alkoholinkäyttöään', sanoi Ison-Britannian kansanterveysministeri Neil O'Brien syyskuun lopulla.

Eräs ehdotettu toimenpide on nostaa kynnystä, jonka mukaan juomaa voidaan pitää 'alkoholittomana', 0,5 % abv, kuten se voi jo olla Yhdysvalloissa. 'Korkeampi kynnys voisi saada markkinoille enemmän alkoholittomia ja vähäalkoholisia tuotteita', sanoi hallitus. Lehdistötiedote . 'Tämä saattaisi kannustaa tuhansia ihmisiä valitsemaan alkoholittoman tai vähäalkoholisen juoman tehdäkseen terveellisempiä valintoja, vähentääkseen alkoholin kohtuullisuutta ja normalisoidakseen alkoholin vaihtoehtoja.' Hallitus aikoo myös poistaa myyntikiellon piketti , vähäalkoholinen, perinteinen ranskalainen maalaistalojuoma, joka on valmistettu fermentoimalla rypäleen puristemassasta ja vedestä.

Minun on myönnettävä, että kun luin ensimmäistä kertaa Yhdistyneen kuningaskunnan aloitteesta määritellä uudelleen vähäalkoholipitoinen viini, polvi nykivä reaktioni oli: Tämä on huonoa, vihaan sitä. Kuvittelin halpojen 'viinituotteiden' virran tulvivan markkinoita ja aiheuttavan sekaannusta. Mutta kun mietin asiaa tarkemmin, ymmärsin, että alhaisemman alkoholipitoisuuden ja alkoholittomien viinivaihtoehtojen edistäminen saattaa olla politiikan kompromissi, jota terveyden puolestapuhujat ja juomateollisuus etsivät.

Yhdysvalloissa tämän lähestymistavan pitäisi olla jopa helpompaa kuin Euroopassa, koska meidän hallitus on jo olemassa tekee eron viinien (ja siiderien) välillä yli ja alle 7 % abv sekä pakkausmerkinnöissä että verotuksessa. Kotimainen viini ja siiderit alle 7 % tarvitsevat esimerkiksi liittovaltion etiketin ennakkohyväksynnän, ja ne voidaan silti merkitä sellaisiksi.

Saatat pitää myös: 15 parasta alkoholitonta viiniä asiakkaiden arvioiden mukaan

Uskon, että kompromissi teollisuuden lobbauksen ja uuskiellon kannattajien välillä on kasvavassa 'tietoisen juomisen' liikkeessä, joka näkee juomisen kirjona. Tämä järkevä lähestymistapa tarkoittaa 'vaihtoehtoisten vaihtoehtojen normalisoimista, mutta myös sen myöntämistä, että alkoholilla on tarkoitus kulttuurissamme, ja meidän on tunnustettava tämä merkitys', sanoo Derek Brown, kirjoittaja Mindful Mixology: Kattava opas alkoholittomiin ja vähäalkoholisiin cocktaileihin , hyvinvointivalmentaja ja perustaja Positiivinen vahinko , joka neuvoo alkoholittomissa ja vähäalkoholisissa juomissa.

Tietoinen juominen ei Brownille tarkoita edes alkoholin poistamista kokonaan elämästäsi. 'Sen ei tarvitse olla kaikki tai ei mitään. Sinulla on vaihtoehtoja. Ja voit tutkia näitä vaihtoehtoja omin ehdoin', hän sanoo. Mikä ongelma on huolestuneelle teollisuudelle, jos yksi näistä vaihtoehdoista on 4–8 prosentin viini? Nämä ovat tuotteita, joita yhä useammat ihmiset haluavat juoda.

'On reilua sanoa, että mikään määrä alkoholia ei ole terveellistä sinulle, mutta myös, että voit elää terveellistä elämäntapaa, joka sisältää alkoholia', Brown sanoo. 'Et näe jäätelöä väittävän, että se on hyväksi sinulle. Jäätelö väittää, että se on herkullista ja hauskaa, mikä on erittäin pätevä argumentti.'

---

Voit seurata Jason Wilsonia Wine Enthusiastissa ja napsauttaa tässä tilaamaan hänen Everyday Drinking -uutiskirjeensä, josta saat säännöllisesti ruokaa, matkailua ja kulttuuria koskevia lähetyksiä viinin ja väkevien alkoholijuomien linssin kautta.