Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

juoma-alan harrastaja

Tappavat metsäpalot tuhosivat viinitarhoja Chilen keski- ja eteläisillä viinialueilla

  Chile Wildfire Guarilihue Itata Valleyssa
Kuva Leo Erazon luvalla

Viinintekijät ja viinialan ammattilaiset tukevat toisiaan yhdessä Chilen viiniteollisuuden pahimmista katastrofeista. Tammikuun lopussa alkaneissa metsäpaloissa, jotka ovat polttaneet tuhansia hehtaareja metsää, satoa, viinitarhoja ja taloja, on kuollut 24 ihmistä. Tähän mennessä edelleen leviävät liekit ovat tuhonneet yli 400 hehtaaria viiniköynnöksiä Itatan laakso ja muutama sisään Maule ja bio bio .



Mukaan Chilen viinit , noin 650 tuottajaa on kärsinyt maastopaloista. 'Eniten kärsinyt alue on Ñuble, josta 97 prosenttia on Itatan laaksossa', sanoo Julio Alonso, Wines of Chilen johtaja Yhdysvalloissa. 'Siellä monet vanhat viiniköynnökset vaurioituivat. Jotkut tuottajat ovat menettäneet kaiken.' Järjestö arvioi edelleen vahingon koko laajuutta.

Tuhoisa vahinko

Chilessä metsäpalot ovat olleet jatkuva uhka viime vuosina. Vuonna 2017 tulipalo Keskilaakso poltti useita viinitarhoja , ja monet muut kärsivät savusta. Valitettavasti tänä vuonna näyttää pahemmalta.

'Olen nähnyt enemmän poltettuja viinitarhoja kuin vuonna 2017', sanoo Eduardo Jordan, pääviinintekijä Miguel Torresin viinejä . 'On edelleen vaikea tietää tarkalleen, kuinka paljon hävisi.' Viinitilan 150 vuotta vanhat viiniköynnökset, rypälelajikkeesta Maa Bío Bíon laaksossa naapureihinsa saapuneet liekit melkein tuhosivat. Lehdistön aikaan vain 100 metrin päässä olevat liekit uhkaavat edelleen viiniköynnöksiä.



Chilen Cabernet Country on kypsä viininvalmistuksen innovaatioista

Viime viikolla Itatassa vuosien kuivuuden jälkeen ja lämpöaallon aikana, joka nosti lämpötilan 102 °F:seen, Leo Erazo, järjestön perustaja. Rogue Vines , menetti yli 90 % viiniköynnöksistä, joista osa on istutettu vuonna 1798.

'Kuudesta hehtaarista pystyimme säästämään vain puolet yhdestä', valittaa Erazo, viininvalmistaja, joka on vaikuttanut Itata Valleyn kartalle. Syvästi liikuttunut siitä, mitä tämä katastrofi merkitsee alueelle ja muille tuottajille, hän lisää: 'Menetin viinitarhat, mutta en menettänyt viinitilaa. Täällä on ihmisiä, jotka menettivät viinitilansa ja talonsa.'

  Chile Wildfire Guarilihue Itata Valleyssa
Kuva Leo Erazon luvalla

Kuivan ilmaston vaikutus

Vaikuttavilla alueilla monet viiniköynnökset kasvavat lähellä eukalyptus- ja mäntypuita, jotka siirtävät tulen helposti viiniköynnöksiin. 'Lähellä metsää olevat viiniköynnökset kärsivät eniten, koska näiden puiden liekit voivat nousta jopa kolmeen metriin', Erazo selittää.

Seuraavina päivinä odotetaan edelleen korkeita lämpötiloja. Tämä tilanne voi pahentaa vahinkoa. 'On puita, jotka palavat edelleen. Nykyisinä päivinä, kun on kuuma, lämpö voi jälleen ruokkia tulipaloja, Erazo sanoo. Hän osoittaa kuorma-autoa, jossa oli 1 000 litran vesisäiliö ja letkut, joita paikalliset käyttivät sammuttamiseen ja suojelemaan jäljelle jäänyttä.

Itata Valley on pientuottajien yhteisö, joista monet omistavat yhden hehtaarin tai vähemmän viiniköynnöksiä. 'Tulipalot ovat kuin maanjäristys paikalliselle taloudelle', sanoi Juan Ignacio Acuña, omistaja. Zarandan viinitarha.

Huoli tulevaisuudesta

Acuña on myös huolissaan tulevaisuudesta. Palo ei päässyt hänen viiniköynnöksiinsä, mutta hän on epävarma, onko savuvahinko vaikuttaa hänen rypäleisiinsä. 'Aiomme tehdä viiniä joka tapauksessa. Luultavasti viineillä on savun haju , mutta emme tiedä ennen kuin teemme ne', hän sanoo.

Erazo sanoo, että hän voi vain toivoa parasta. 'Kaikki on jo järjestetty', hän kertoo Viinin harrastaja . ”Ihmiset tulevat töihin, koska sadonkorjuu alkaa kolmen viikon kuluttua. Aiomme tehdä viiniä siitä, mitä meillä on jäljellä.'

Maailman pisimmän ja kapeimman maan käsittämätön monimuotoisuus: Chile

Taloudellisten kustannusten lisäksi viininviljelijöiden vahinkojen arvioinnissa on tunnetusti tuskallista tietää, että joka vuosi metsäpalot uhkaavat tuhota korvaamattomia viiniköynnöksiä. 'Tämä on menetys viinimaailmalle. Olen työskennellyt ja matkustanut 20 vuotta, ja nämä vanhat viiniköynnökset ja tämä paikka ovat ainutlaatuisia”, Erazo vahvistaa.

Etelämpänä palo on saavuttanut paikkoihin Araucanian alueella, missä Mallecon laakso on löydetty. Palo on toistaiseksi hillitty kaukana laaksosta. Savun mahdollisista seurauksista on kuitenkin epävarmuutta. ”Korkalla tuulella savu ei ole vielä saavuttanut viiniköynnöksiämme. Toivomme, että viinit eivät vaikuta, mutta olemme 100 % varmoja vasta sadonkorjuun jälkeen”, sanoo Carlos de Carlos, yrityksen perustaja. Baettig viinit .

  Chile Wildfire Guarilihue Itata Valleyssa
Kuva Leo Erazon luvalla

Kuinka voit auttaa

Koska nämä tuhoisat tulipalot vaarantavat pienten perheomisteisten viinitilojen ja viinitarhojen toimeentulon, viiniteollisuus on reagoinut asiaan. Jopa ne, jotka kärsivät, kuten Erazo, auttavat tuottajia, jotka ovat huonommassa tilanteessa.

12 viinitilaa pitävät Chilen kestävänä 365 päivää vuodessa

'Tuottajat, jotka ovat menettäneet viiniköynnöksiä, auttavat naapureitaan keräämällä rahaa heidän tukemiseensa', Alonso vahvisti.

Wines of Chile on luonut niille, jotka haluavat auttaa GoFundMe tukemaan Itatan viinialuetta. Lisäksi Hispanics in Wine on kehittänyt keskitetyn Chilen hätäapuresurssit -sivu siinä luetellaan kaikki saatavilla olevat tiedot apua tarvitsevien viinintuottajien tukemisesta.