Floridan panhandlessa kasvaneen Carolyn Murphyn (39) ei koskaan uskottu nousevan mallinnuksen kirkkaimpiin tähtiin. Murphy, joka isännöi tällä hetkellä Lifetime-elokuvia Projektin kiitotie Kaikki tähdet , ei myöskään koskaan suunnitellut rakastumista viiniin. Mutta punaviini häikäisi Estée Lauderia, valmentajaa ja entistä Urheilu kuvitettu uimapuvumalli vuosia sitten, ja se laukaisi affiniteetin viiniköynnöksen hedelmiin. Viiniharrastaja äskettäin puhui Murphyn kanssa lukuisista viiniin liittyvistä asioista.

VIININHALLINTA : Milloin löysit ensimmäisen kerran viinin nautinnot?
CAROLYN MURPHY: Se oli Block Islandilla (Rhode Island). Minulla oli ihana illallinen siellä tunnetussa ravintolassa, mukana voisin sileä punainen, ja olin koukussa. Mutta potkaisen silti itseäni, koska en säästänyt korkkia. Haluaisin mielelläni muistaa tuon viinin nimen.

ME. : Kuinka urasi kansainvälisenä mallina on tarjonnut sinulle ikimuistoisia viinin juomiskokemuksia?
CM: Se on johtanut minut selektiiviseen ja harrastuspolkuun tältä osin. Minulla on ollut esimerkiksi viiniä Toscanassa Bulgari-perheen omistamassa hotellissa, joka oli kerran luostari. Kellari oli jotain katsottavaa, kuten Pyhä Graali. Ensimmäistä kertaa, kun join hyvää roséa, olin yksityisessä talossa rannalla Etelä-Ranskassa. Se oli itse asiassa majakka, jossa villihevoset vaeltelevat.

ME .: Millä paikoilla olet käynyt, jolla on paras viinikulttuuri?
CM: Minulle se on Toscana. Vietin siellä kaksi kesää 20-vuotiaillani, ja viini ei ollut vain loputon, mutta jokainen tippa herkullinen. En ole koskaan nauttinut niin pitkistä illallisista, joissa jokaisella lautasella on erilainen viini. Minulla oli myös ensimmäinen maku grappa tuona aikana.

ME .: Mikä on suosikki viini- ja ruokaparisi?
CM: Kaipaan syksyä ja parin yhdistämistä Pinot Noiriin. Haluan saada ankkarintani New Yorkin Union Cityn viljelijämarkkinoilta, kypsennän ne yksinkertaisesti rautapannuun ja tarjoillaan sitten sormenperunoiden ja sardean kanssa.

ME .: Mitään villiä ja hulluja viinitarinoita päivistäsi kiitotien mallina?
CM: Muistan yhden muotikauden vuosia sitten, kun olin lopettamassa näyttelyitä Italiassa. Donatella Versace piti juhlat kotonaan Milanossa. Luulen, että jokaisella meistä malleista oli oma pullo Krug-samppanjaa juotavaksi. Oli aika, jolloin kulissien takana ennen näyttelyitä suunnittelijoiden oli tavallista tarjota meille pieniä yksittäisiä Dom Perignón -pulloja olkilla.

ME .: Mitkä muut mallit, suunnittelijat tai julkkikset, joiden kanssa juot säännöllisesti viiniä?
CM: Stella Tennant [brittiläinen malli] ja minä nautimme aina hyvästä lasista (tai muutamasta) oleskellessamme Pariisissa muotinäytöksissä. Muistan joitain pitkiä öitä Ritzin Hemingway-baarissa.

ME .: Kerro meille, mitä olet tekemässä näinä päivinä Project Runway All Starsin ja muiden asioiden kanssa.
CM: Olen juuri päättänyt teippauksen ensimmäisen kauden näyttelyn isäntänä. Oli uskomaton kokemus nähdä muoti eri näkökulmasta paitsi kuluttajana myös kriitikkona. Olen myös vähän nörtti. Haluan ajaa itseäni lukemaan ja oppimaan lisää. Sen lisäksi, että olen äiti [tytär Dylan on 12-vuotias], pidän puutarhanhoidosta, ratsastamisesta, veistoksesta, maalaamisesta, ruoanlaitosta, kalastuksesta, retkeilystä ja neulahuovasta villalla. Kerään myös ensimmäisen painoksen kirjoja ja alkuperäisiä öljymaalauksia.

Lue lisää harrastajien keskusteluja.