Espanjalaisten viinien maailma ei ole koskaan ollut vakavampi, koska maan tarjonta jatkuu ja paranee. Alueet kuten Ribera del Duero , Rioja , Bierzo ja Luostari erottua viimeaikaisista maisteluista, joissa on käytetty yli 250 viiniä eri puolilta Espanjaa.

Muut maan osat, kuten nostin (Kaakkois - Espanja), Málaga, Kanarian saaret ja Galicia luoteessa osoittivat myös heidän voimansa ja potentiaalinsa.

Yksi tärkeimmistä trendeistä on siirtyminen pois erittäin uutetuista, täyteläisistä punaviinistä. Viininvalmistajat koko Espanjassa ovat siirtymässä kohti raikkaampia, kevyempiä, tyylikkäimpiä punaisia, jopa alueilla, jotka tunnetaan jo pitkään tarkkuudesta.

Esimerkiksi Priorat-alueella vuonna Katalonia , lukuisat viinit vuosina 2013–15 osoittivat enemmän eleganssia ja rennosti kuin koskaan ennen. Rioja on myös osoittanut eleganssia, kun taas Espanjan kaikissa kulmissa vallitsee manteri 'tuoreus ensin'.

Viinit, joihin sää vaikuttaa vuonna 2013 (epätavallisen viileä) ja 2014 (usein sateiden aiheuttamat mädäntymiset), ovat paljon parempia kuin alun perin ajateltiin. Vuoden 2013 viinit ovat mutkikkaita ja ketteriä, kun taas 2014-vuodet ovat puhtaampia ja tuoreempia kuin odotettiin.

On tärkeää huomata, että galicialaisen Rías Baixasin vuoden 2016 albumit ovat enimmäkseen erinomaisia. Muita esiin nousseita valkoisia ovat eteläisen Málagan Moscatel-pohjaiset kuivat ja makeat viinit sekä lukuisat Cavas , Espanjan tärkeimmät kuohuviinit.

Kaiken kaikkiaan nyt on oikea aika nauttia Espanjan viinistä.

Viiniharrastaja Podcast: Espanjan viinin menneisyys, nykyisyys ja tulevaisuus

Suositellut viinit

Netto

Terroir Al Límit 2014 Dits Del Terra Carignan (Priorat) 90 dollaria, 95 pistettä. Tämä Carignan toivottaa sinut tervetulleeksi tuoreilla marja-aromeilla, jotka ovat kuin hilloa, korostettuna maustetuoksuilla. Toissijaiset kahvin ja paahtoleivän aromit johtavat täydelliseen, kyllästettyyn makuun, jossa on viipalepito. Paahdetun luumun syvät, suolaiset maut ovat mausteisia monimutkaisella viimeistelyllä, joka yhdistää voiman ja tyylikkyyden loppuun asti. Juo vuosina 2018–2030. Toimittajan valinta.

Tares Domain 2012 Bembibre Mencía (Bierzo) 45 dollaria, 93 pistettä. Grapy-karhunvatukka- ja cassis-aromeissa on hiiltynyttä tammea ja leivonnaisia. Suussa tämä tunnetusti kypsä Mencía on täynnä tanniineja. Mausteiset karhunvatukka-aromit pystyvät käsittelemään tämän viinin näkemän tyylikkään tammen, kun taas tupakan, sitruunan ja mausteen makut ovat täyteen hedelmällistä. Juo läpi 2020-luvun.

Suertes del Marqués 2015 Los Pasitos Babosa Negro (Valle de la Orotava) 45 dollaria, 92 pistettä. Oletko koskaan kokeillut lajiketta Baboso Negro Teneriffan saarelta? Anna sille laukaus ja olet todennäköisesti vaikuttunut, kuten minä. Kirsikka- ja luumu-aromit ovat punaisella alueella, kun taas tämä viini tuntuu raikkaalta ja tuoreelta, reunalla. Suolaiset vadelma- ja luumumakut päättyvät raikkaalla napsautuksella. Tämä on monipuolinen ja tyylikäs ruokaviinijuoma vuoteen 2020 saakka. Toimittajan valinta.

Valkoinen

Comando-G 2014 El Tamboril Navatalgordo White (viini Kastilian ja Leónin maasta) 75 dollaria, 90 pistettä. Vaikka tämä korkealla oleva (4035 jalkaa) valkoinen Garnacha on enimmäkseen neutraalin hajuinen, se tarjoaa kivisiä muistiinpanoja, jotka ovat suoria, mineraalisesti ja puhtaita. Sen maku on haavoitettu tiukasti ja siinä on elintärkeää omenahappoa. Suolaiset mutta tuoreet kaki- ja kvitteni-makut kestävät maalissa. Vuodelle 2014 tämä on hieno muotoinen juoma nyt.

Huguet de Can Feixes 2016 White Selection White (Penedès) 15 dollaria, 90 pistettä. Omenan, melonin ja aprikoosin aromit ovat puhtaita ja niissä ei ole luonnollisen funkin tai tammen häiriöitä. Seos, joka koostuu pääosin Parelladasta, Macabeosta ja muista valkoisista viinirypäleistä, on kotoisin Penedèsin korkeimmista viinitarhoista. Melonin, kalkin ja märkien kivien maut heijastavat soramaata, ja se on tasainen pitkällä viimeistelyllä. Paras Osta.

Valmiñor 2016 Special Edition 10 Years Albariño (Rías Baixas) 14 dollaria, 90 pistettä. Kuivilla sitrushedelmien aromeilla on ripaus tuoretta ruohoa. Tämä tuntuu teräksiseltä ja puhtaalta, ja siinä on sitrushedelmien, nektariinin ja vihreän omenan makuja. Racy-loppu tarjoaa trooppisia hedelmiä ja katkeruutta. Paras Osta.

Helmeilevä

Alta Alella 2015 Mirgin Reserva Brut Nature Sparkling (Cava) 22,90 dollaria pistettä. Kevyt, raikas ja suora kuvaa valkoisten hedelmien aromeja, joita tämä raaka luonto huokuu. Suussa tämä on vain tarpeeksi pyöreä, mutta enimmäkseen lineaarinen tasossa. Kuivan kalkin, omenan ja tuoreen paistetun valkoisen leivän maut ovat lempeitä mutta ketteriä. Tämä on kohtuuhintaista raakaa luonnetta korkealle. Toimittajan valinta.

Maria Casanovas NV ICE Raw Nature Sparkling (Cava) 30 dollaria, 90 pistettä. Pölyiset, leipomaiset omenan aromit ovat suoria eivätkä liian hiivaisia. Tämä tuntuu tiukalta ja hienostuneelta, sitruunahapolla. Kevyesti kirkas omena- ja sitrushedelmien maku on tasainen ja raikas, mutta myös sileä. Raakalle luonnolle tämä saa asiat oikein.

Makea

Telmo Rodríguez 2010 Molino Real Mountain Wine Moscatel (Málaga) 60 dollaria, 91 pistettä. Nenä, tämä viini on sekä puinen että kosketus hapetettu, neilikka ja inkivääri muistiinpanoja. Suussa voit tuntea ranskalaisen tammen hartsipainon. Voimakkaat mausteet, neilikka ja puumaiset maut ovat hallitsevia, mutta niin pitkällä viimeistelyllä ja hyvällä rakenteella tämä vanha viiniköynnös Moscatel laulaa. Juo läpi 2023.