Syksyllä 2014 neljä viidestä katalonialaisesta äänestäjästä antoi olkiäänestysliput, jotka kannattivat irtautumista Espanjasta. Vuotta myöhemmin separatistikandidaatit hallitsivat alueellisia vaaleja. Kuka tietää, mitä Katalonian itsenäisyydellä on tulevaisuudessa, mutta ainakin toistaiseksi Katalonian maakunnat Barcelona, ​​Tarragona, Lleida ja Girona ovat edelleen osa Espanjaa.

Katalonian viineillä on kuitenkin samalla tavalla kuin kulttuurilla, joka poikkeaa suuresti heidän kastilialaisista, galicialaisista tai andalusialaisista maanmiehistään, vain vähän yhteistä muun Espanjan viinien kanssa.

Katalonian kymmenen viinialueella keskittyy lähinnä ns. Välimeren rypälelajikkeisiin Garnacha ja Carignan (kutsutaan myös nimellä Cariñena tai Samsó) punaisista rypäleistä ja Garnacha Blanca ja Xarel-lo valkoisista rypäleistä.

Siellä on myös Tempranillo , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah ja Trepat istutettu koko Katalonian alueelle, sekä valkoiset lajikkeet Parellada ja Macabeo (Viura Rioja ), joita käytetään pääasiassa Cavan, Espanjan johtavan kuohuviinin, tuotantoon.

Katalonian viinit ovat yleensä täytelaisia ​​ja runsaasti alkoholia johtuen rypälelajikkeista ja alueen lämpimistä sääolosuhteista. Katalonian parhaissa viineissä on myös voimakasta mineraalisuutta, joka on peräisin graniitti-, liitu- ja murtuneiden liuskekivimaaleille istutetuista viinitarhoista.

Kuva Meg Baggott

Luostari

Neljännesvuosisata sitten Priorat, joka sijaitsi noin 90 mailia lounaaseen Barcelonasta Tarragonan maakunnassa, oli kokoelma rappeutuneita roomalaisia ​​terasseja, jotka olivat nähneet vuosisatojen laiminlyönnin.

Vuonna 1989 joukko uraauurtavia viininvalmistajia, joihin kuului René Barbier, Alvaro Palacios, Daphne Glorian, Carles Pastrana ja Josep Lluis Pérez - jotka kaikki ovat kuitenkin edelleen aktiivisia alueella - liittyivät tuottamaan yhden korkealaatuisen viinin kaupungin lähellä korjatuista rypäleistä. Gratallops.

Nykyään et voi enää laskea alueen viinitarhoja ja viinitiloja sormillesi, sillä yli 5000 hehtaarin viinitarhoja on nyt levinnyt tällä karuilla, mäkisillä alueilla. Prioratin kukoistaminen on vähättelyä. Yhdestä Espanjan siunatuimmista terroareista tulee enemmän viinejä kuin koskaan ennen.

Prioratin tekee ainutlaatuisesta muusta Espanjasta ja suuresta osasta maailmaa se, että sen vuosisatoja vanhoihin viinitarhoihin, joihin edellä mainittu ”Viiden jengi” ja muut ovat huolellisesti hyötyneet, istutetaan 360 asteen valotus.

Joihinkin Prioratin osiin vaikuttaa kokonaan läheinen Välimeri, ja kosteus ja lämpimät yöt vaikuttavat koko terroiriin. Muut mikrovyöhykkeet ottavat vastaan ​​kuivempia mannervaikutuksia ja ovat siten viileämpiä keväällä ja syksyllä, mutta lämpimämpiä kesällä.

Priorat on yksi Espanjan hiljaisimmista alueista, ja viinitarhan korkeus vaihtelee useista sadoista merenpinnasta yli 2000 jalkaan. Viininvalmistajat voivat päättää valmistaa perinteisesti voimakkaita viinejä halvemmilta asiakkailta (rinteillä, joihin on istutettu pensaita) tai kokeilla kevyempiä, mahdollisesti tyylikkäempiä raaka-aineita, jotka on otettu viileämmistä viinitarhoista korkeammalla.

Altatuksesta tai korkeudesta riippumatta Priorat-viineillä on ensisijainen luonne, jotka perustuvat suurelta osin vanhan viiniköynnöksen Garnachaan, Carignaniin ja pieniin määriin Cabernet Sauvignonia ja Syrahia.

Nämä ovat pääasiassa suuria, tummia, voimakkaita viinejä, joiden mineraalinen syvyys on peräisin alueen hajonneista liuskekivistä, jotka tunnetaan nimellä llicorella. Alkoholipitoisuudet ylittävät yleensä 15% abv: n, makut kiertävät kypsiä mustia hedelmiä, tammi-kehyksiä ja voimakasta mineraalien ydintä.

Yleensä Priorat-viinit ovat Espanjan kalleimpia tarjouksia. Tämä heijastaa Prioratin maineen ja suosion nousua, mutta myös jyrkkien rinteiden viljelyn korkeita kustannuksia. Huolimatta parin viime vuosikymmenen lisääntyneestä istutuksesta, alueen surkeasti vanhat viiniköynnökset tuottavat parhaita viinejä, mutta yhtä harvoina määrinä.

Vierailu Prioratiin paljastaa maaseudun perinteiden ja 2000-luvun välisen alueen. Jokaiselle modernille, arkkitehtonisesti vaikuttavalle bodegalle Alvaro Palacios tai Ferrer Bobet , joku valmistaa useita satoja viinejä entisestä viljamyllystä, kunnallisrakennuksesta tai luostarista.

Jotkut näistä saapuvista viineistä ovat ylikypsiä, epämuodostuneita ja miettiviä. Kuitenkin, kun kohtaat suuren Priorat-sekoituksen, monimutkaisuuden, syvyyden, voiman, hienon tammen, mineraalisuuden ja yleisen tasapainon yhdistelmä voi pudottaa sinut.

'Priorat-viinit ovat voimakkaita, mutta ne voivat myös olla tyylikkäitä ja monimutkaisia', sanoo Ricard Rofes, viininvalmistaja Scala Dei , Prioratin alkuperäinen luostariviinitila, jonka juuret ulottuvat 1200-luvulle. 'Sinun pitäisi voida juoda hyvää viiniä nuorena, mutta viinit kehittyvät ja ikääntyvät hyvin noin seitsemän - 12 vuoden ajan.'

Clos Mogador 2012 90 dollaria, 95 pistettä. Tämä Garnacha- ja Carignan -johtoinen seos Gratallopsin kylästä on erittäin aromaattinen ja keskittynyt suuhun, vahvojen tanniinien kanssa. Voin tammen, kuoren, karhunvatukan ja ruusun maut huipentuvat mokkaan, vaniljaan ja suuruuden tunteeseen. Paras vuosina 2017–2025. Europvin USA. Toimittajan valinta.

Mas d´en Gil 2009 Clos Fontà 98 dollaria, 94 pistettä . Cedar-, vaahtera-, karhunvatukka- ja schist-aromit edeltävät tanniinista, kiinteää mutta muttei voimakasta kitalaen makua, jossa on karhunvatukan, ruusun, viikunan ja vaniljan makuja. Tämä Garnacha-Carignan-sekoitus on paras vuosina 2017–2024. Klassiset viinit. Toimittajan valinta.

Vall Llach 2012 Porrera Vi de Vila 65 dollaria, 93 pistettä. Lievästi rusina nenässä, tämä haju poikamarjasta ja crème de cassisista. Chewy, tanniininen ja raskas nuoruudessaan, tämä Carignan-pohjainen tarjonta viinitarhoista lähellä Porreran kaupunkia tuottaa karhunvatukka-, cassis- ja luumuja, joissa on paahteista, suklaata, tammiraskasta pintaa. Paras vuosina 2016–2021. Folio Fine Wine Partners.

Genium Celler 2009 Costers Vi de Guarda 70 dollaria, 92 pistettä . Tämä on Carignanin johtama iso poika, joka on kerroksellinen ja huumaava, ja sen tuliset aromit ovat kanelia, leivinmausteita, juustoa ja punamarjaisia ​​hedelmiä, jotka sisältävät lakritsiä. Syvä, tumma luumu ja marjainen maku ovat pitkiä maalissa, ja niissä on nahkaa ja luonnonvaraisia ​​yrttejä. Paras vuosina 2017–2025. Viinirypäleet Espanjasta. Kellarin valinta.

Scala Dei 2010 Cartuja 100 dollaria, 91 pistettä . Tämä on kypsä ja hieman tammimainen ja kermainen edestä, skystisillä marjatuoksuilla. Sitä kontrolloidaan kitalaessa kirsikka-, herukka-, luumu-, kookos- ja marsipaanimakuilla. Tammen, juurtuneen pinnan mukana tulee syvä marjojen jälkimaku. Juo tätä Garnachan johtamaa viiniä vuoteen 2021 asti. Aveniù Brands, Inc.

Alvaro Palacios 2012 Les Terrasses 40 dollaria, 90 pistettä . Kirsikka-, cassis- ja luumu-aromit ovat eteenpäin suuntautuvia ja aggressiivisia. Suussa tämä vanhan viiniköynnöksen Garnachan, Carignanin ja Cabernet Sauvignonin sekoitus osoittaa anteliaita hedelmiä, joita tukevat vahvat tanniinit. Mineraalimakuiset luumut ja marjat ovat pitkät. Juo läpi 2017. Rare Wine Co.

Kuva Meg Baggott

Montsant

Montsant on kuin mini Priorat, joka ympäröi aluetta kuin hevosenkenkä, samankaltaisilla korkeuksilla ja samanlaisella maaperällä.

Aikaisemmin nimeltään enimmäkseen erottelemattoman Tarragonan viinialueen Falset-osa-alue, Montsantista tuli oma nimellisarvo vuonna 2001. Kuten Priorat ja vähemmän tunnettu eteläisempi Terra Alta -alue, Montsant on suurelta osin Välimeren alueelta vaikuttava alue, jolla on tuttu viinirypäleiden luettelo. : Garnacha, Carignan, Syrah ja Garnacha Blanca.

'Montsant on erityinen, ja koska sitä ei tunneta Prioratina, viinien laatu on hyvin hinnoiteltu', kertoo André Tamers, Maison Selections -sivustolta , yhden Montsantin parhaiden viinitilojen maahantuoja, Joan d'Angueran viinitilat .

Montsant-viinit kulkevat aidan välillä tehon ja tarkkuuden välillä. Koska punaiset perustuvat yleensä Garnachaan, Carignaniin ja Syrahiin, he odottavat kypsyyttä ja korkeita alkoholipitoisuuksia. Mutta Montsantin viinit, jotka on kasvatettu lähellä 2000 jalkaa korkeilla mineraaleilla, raastepohjaisilla maaperillä, kuten Prioratissa, voivat olla houkuttelevia, hienostuneita, kivennäisaineita, ja niiden pitäisi olla korkealla Katalonian toivelistalla.

'Kuten monissa paikoissa Espanjassa ja kaikkialla maailmassa, Montsant on kehittymässä', Tamers sanoo. ”Aloin työskennellä Anguera-perheen kanssa yli 15 vuotta sitten, kun Josep d'Anguera oli tuonut Syrahin alueelle.

'Mutta kun hän kuoli noin 10 vuotta sitten ja hänen poikansa otti tehtävänsä, he olivat ihastuneita tekemään isoja, painavia uutettuja viinejä, jotka olivat tuolloin suosittuja. Mutta nyt he ovat löytäneet vanhurskaan tyylin, ja mielestäni viinit eivät ole koskaan olleet parempia. '

Sama voidaan sanoa koko Montsantista.

Can Blau 2011 Mas de Can Blau 45 dollaria, 92 pistettä . Hiiltynyt nenä, tämä Garnachan, Carignanin ja Syrahin seos on täynnä karhunvatukka-, lakritsi- ja hickory-aromeja. Rehevä, kypsä ja vahva kuin härkä, ja siinä on tammimaisia ​​vaniljan ja kookospähkinän makuja, jotka asettuvat suklaalle ja karhunvatukalle. Maali toistaa lakritsia ja vaniljaa sekä pureskeltavia tanniineja. Juo läpi vuoden 2021. Gil Family Estates.

Joan d'Anguera 2012 Finca L'Argatà 31,90 dollaria pistettä . Schisty-kirsikka-, vadelma- ja mansikka-aromit ovat hienovaraisia ​​ja kukkaisia. Tämä Garnachan ja Syrahin sekoitus on melko tuoretta, ja siinä on mineraalisen luumun ja herukan makuja, joita tammi ja vanilja tukevat. Maali on kova ja pippurinen. Juo läpi 2018. De Maison Selections.

Portal del Montsant 2010 Santbru 43,90 dollaria pistettä . Tämä valkoviini avautuu mehiläisvahan ja lanoliinin aromeilla, jotka ovat oppikirja Garnacha Blanca. Tämä tuntuu myös vahamaiselta. Pähkinäiset, tammimaiset, paahdetut maut viittaavat persikkaan ja papaijaan, kun taas pinta on pitkä ja monimutkainen. Juo nyt. CIV / USA.

Kuva Meg Baggott

Terra Alta

Kuten nimestäkin käy ilmi, tämä on Katalonian korkein viininviljelyalue, jonka korkeus on jopa 3000 jalkaa. Se on myös denominación de origen (D.O.), joka on kauimpana sisämaasta, jossa leikkaus ja llicorella antavat tilaa liidupohjaisille maaperille.

Terra Altassa punaisia ​​viinirypäleitä ovat enimmäkseen Garnacha, Carignan, Syrah ja pienet määrät Cabernet Sauvignonia, Merlotia ja Morenilloa, rypäleen, joka muistuttaa Pinot Noiria, mutta on melkein sukupuuttoon eikä sitä ole alueen ulkopuolella.

Nämä ovat enimmäkseen täyteläinen punaviiniä, joiden tuoreus on koholla. Koska alue on vasta nousemassa, hinnoittelu on houkutteleva.

Esimerkiksi, Celler Piñol , orgaaninen viinitila Batean kylässä, valmistaa useita erinomaisia ​​viinejä, joita myydään alle 50 dollarilla. Sa Natura, sen Carignan-johtava sekoitus, tarjoaa tämän maistelun korkeimman mahdollisen viinin laatu-hinta-suhteen.

Eniten pisteytetty Garnacha Blanca oli myös Celler Piñol, vuoden 2011 L'Avi Arrufi, yksi monimutkaisimmista ja tärkeimmistä lajikkeista, joita on maistettu tähän mennessä. Valmistettu 50-80-vuotiaista viiniköynnöksistä ja kahdeksan kuukauden ikäisiä ranskalaisessa tammessa, se on sellaista viiniä, jota valkoisen Burgundin fanit olisi viisasta kokeilla.

'Olen jatkuvasti vaikuttunut Terra Altassa tuotettavien viinien laadusta', kertoo New Yorkin Princetonissa sijaitsevassa Terra Momo Restaurant Group -sommeljee- ja juomajohtaja Brett Matthew, joka käsittelee viinejä syvälle espanjalaiseen valikoimaan Välimeren ravintoloissaan. 'Se on paikka, joka näyttää samanlaiselta kuin kotivaltio Colorado. Alueen viininviljelyhistoria on myös hämmästyttävä, kun otetaan huomioon, että viininvalmistus on ennen Rooman miehitystä.

'Terra Altalla on valoisa tulevaisuus sekä yleisessä viiniteollisuudessa että minun kaltaisilla viininäkijöillä, jotka nauttivat laadukkaista viineistä hämäristä paikoista.'

Celler Piñol 2011 Sa Natura 24 dollaria, 92 pistettä . Kahvin, mustapippurin ja yrttien aromit saavat tämän viiden rypäleen sekoituksen hyvään alkuun. Huuhteleva kitala ei tee mitään sen palauttamiseksi, kun taas kypsän karhunvatukan, lihallisen luumun ja suolaisen mausteen maut ovat viimeistelty nahan ja lakritsin muistiinpanoilla. Juo läpi vuoden 2020. Olé Import. Toimittajan valinta.

Celler Piñol 2011 L'Avi Arrufi 49 dollaria, 91 pistettä . Laadukas katalonialainen Garnacha Blanca on selvästi erottuva, ja se on vahamainen ja kypsä nenässä, ja siinä on persikan kuopan ja aprikoosin tuoksuja. Tämä tuntuu täyteläiseltä ja persikkaiselta, mutta myös voimakkaasti happamalta. Papaija- ja kivihedelmäiset maut ovat pehmeitä ja tasapainoisia. Juo läpi 2017. Olé Import. Toimittajan valinta.

Edetària 2012 Via Edetana 20 dollaria, 90 pistettä . Antelias marjaaromi haju lähes kukkainen. Tämä viini tuntuu pehmeältä keskeltä, mutta vahvaa reunoja pitkin. Karhunvatukka-, luumu- ja cassis-maut viimeistyvät kovilla tanniineilla ja uuttotunnolla. Mene alukselle täydelliseen, paksuiseen, tyydyttävään Garnacha-pohjaiseen ratsastukseen. T. Edward Wines Ltd.

Kuva Meg Baggott

Penedès, Costers del Segre ja Conca de Barberà

Barcelonan maakunnan ylpeä ylpeys on Penedès, jossa asuu leijonanosa Espanjan Cava-teollisuudesta sekä kourallinen merkittäviä edelleen viininvalmistajia.

Penedèsistä sisämaahan, rajalle, jolla Tarragonan maakunta koskettaa Lleidan maakuntaa, on Conca de Barberà D.O. Tässä punaviinit, jotka on valmistettu Espanjan alkuperäisistä rypäleistä, Tempranillo (paikallisesti nimeltään Ull de Llebre), sekoitetaan usein Cabernet Sauvignonin kanssa.

Costan del Segren alue on piilossa Katalonian sisätiloissa Lleidan maakunnassa. Myös Cabernet-keittotaso, paikallinen Trepat-rypäle ryhtyy taisteluun lisäämään keveyttä, happamuutta ja kukkaominaisuuksia raskaampiin monirypäleseoksiin, jotka perustuvat pääasiassa Tempranilloon ja / tai Cabernet Sauvignoniin.

Yhdessä tämä suurelta osin laulamattomien alueiden kolmikko on esimerkki siitä, mitä Katalonia tekee hyvin, kun se ei keskity kokonaan Garnachaan ja Carignaniin.

Penedès, jonka raja alkaa noin 40 mailia lounaaseen Barcelonasta, on yksi Espanjan tuottavimmista alueista Cavalle tarvittavien valkojen rypäleiden suuren määrän ansiosta. Täältä löytyy satunnaisia ​​hyviä Xarel-lo-tuotteita sekä muutamia tuoreita ja miellyttäviä valkoisia sekoituksia, esimerkiksi Marqués de Gelidan vuoden 2013 arvoinen orgaaninen Xarel-lo.

Jos etsit vakavaa Penedès-viiniä, palkittu Mas La Plana -tornit on allekirjoitettu yhden viinitarhan Cabernet Sauvignon, joka on valmistettu Cava-maan sydämessä. Vuoden 2010 vuosikerta - 40. pullotus - on yksi parhaimmista viinitilasta.

'Koko Eurooppa, mutta varmasti Espanjassa, vuosi 2010 oli erinomainen vuosikerta', sanoo Torres-konsernin toimitusjohtaja Miguel Torres Maczassek. 'Olemme varmoja, että tämä on yksi parhaista Mas La Planasista, joka on koskaan pullotettu.

'Ihmiset eivät ajattele Penedèsiä hyvien pöytäviinien lähteenä, ja se johtuu lähinnä siitä, että se liittyy niin läheisesti Cavaan. Mutta Mas La Plana on asia, josta olemme ylpeitä. Isäni [Miguel A. Torres] uskoi aina, että tämä voisi olla ikoniviini. '

Vähemmän tunnettuja kuin Penedès ovat Costers del Segre ja Conca de Barberà. Costers del Segrellä on alle tusina viinitilaa, joista suurin on mammutti Raimat. Mutta siemaise Cabernet Sauvignonin, Tempranillon ja Garnachan sekoitus pienemmästä bodegasta, kuten Mas Blanch I Jové korkealaatuiselle viinille kohtuulliseen hintaan.

Läheinen Conca de Barberà on samanlainen - noin 20 viinitilalla se lentää edelleen useimpien ihmisten tutkien alla. Mutta, kuten Priorat 25 vuotta sitten tai Terra Alta 25 kuukautta sitten, viinialalla täällä on vain yksi suunta mennä: ylös.

Yksi ajoneuvoista, jotka saattavat ansaita Conca de Barberàlle enemmän mainetta, on Trepat, rypäle, jonka Jorge Pérez, New Yorkissa sijaitsevan maahantuojan T. Edward Winesin espanjalaisen ja eteläamerikkalaisen maahantuonnin johtaja, uskoo voivan tuottaa viinejä samankaltaisimpien kuin pelit Ranska.

'Conca de Barberàlla on 1 000 hehtaaria maailman 1100 hehtaarista Trepatia', hän sanoo. ”Oikeissa käsissä, esimerkiksi Josep Forasterin kaltaisella, voi olla Cru Beaujolais'n espanjankielinen versio. Forasterin tuotanto on peräisin alueen vanhimmalta Trepat-viinitarhalta. Se on vain kolme hehtaaria [alle kahdeksan hehtaarin kokoinen], mutta se on yli 50 vuotta vanha. '

Torres 2010 Mas La Plana 40. vuosikerta (Penedès) 70 dollaria, 93 pistettä . Espanjan merkittävä Cabernet Sauvignon on erinomainen 40. painoksessaan. Juurtuneen mausteen, lakritsin, tervan, yrttien, ruusun ja luumujen aromit ovat monimutkaisia, kun taas tämä yhden viinitarhan viini on ytimessään tiukka. Herukan, paahtoleivän, vaniljan, pippurin ja haudutetun lihan maut ovat vahvan happamuuden lisäksi myös kermaista. Paras vuosina 2017–2030. Ste. Michellen viinitila. Kellarin valinta.

Clos Pons 2010 Roc Nu (Costers del Segre) 30 dollaria, 91 pistettä . Tämä Garnachan, Cabernet Sauvignonin ja Tempranillon sekoitus avautuu nahkaisilla, maanläheisillä aromeilla, jotka viittaavat kahvijauhoihin, mustaan ​​oliiviin ja varren marjahedelmiin. Suussa on kerrostunutta tunnelmaa ja mausteisia makuja paistetuista marjahedelmistä ja mustasta kirsikasta. Juo läpi vuoden 2022. RMB-tuonti.

Mas Blanch I Jové 2011 Petit Saó (Costers del Segre) 18 dollaria, 91 pistettä . Kirsikka-, herukka- ja kivennäisaineet ovat tuoreita ja houkuttelevia. Tämä Tempranillon, Garnachan ja Cabernet Sauvignonin sekoitus on kitalaista kitaraa, kun taas paahteiset, mineraalimarjojen ja kirsikkojen maut viimeistellään lakritsilla, kaakaolla ja yrtteillä. Juo läpi vuoden 2019. Aviva Vino.

Mas Foraster 2011 Josep Foraster Criança (Conca de Barberà) 17 dollaria, 90 pistettä . Mineraalivoima työntää kimppua tähän Cabernet Sauvignonin johtamaan sekoitukseen, joka sisältää briary marja- ja maustearomeja. Chewy, pyöreä ja täynnä suussa, tämä antaa metsän marjoja, yrttihuippuja, sienivihjeitä ja pippurimaustetta maaliin. Juo läpi 2018. T.Edward Wines Ltd.

Marqués de Gelida 2013 Old Vines Xarel-lo (Penedès) 12 dollaria, 89 pistettä. Villikukka- ja meloniaromit ovat kevyitä ja helppoja. Tämä orgaaninen valkoinen lajike tuntuu kiviseltä ja sitruunalta, kun taas limen, appelsiinin ja mangon maut ovat raikkaita ja vaatimattomia. Hienot kiinteistöt Espanjasta. Paras osto.

Parés Baltà 2011 Hacienda Miret Microcuvée Garnatxa (Penedès) 50 dollaria, 89 pistettä . Kukka-kirsikka- ja luumu-aromit muuttuvat kumimaisemmiksi ja rusinoiksi, kun tämä ilmestyy. Nostettu ja syvälle kitalaessa tämä tarjoaa kevyesti yrttimakuisia luumu- ja kirsikkatipun pudotuksia, kun taas pinta on tammea ja hartsi. Juo läpi vuoden 2020. Broadbent Selections, Inc. Kellarin valinta.