Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viiniuutiset + Trendit

Kotikentän etu

Mikä voisi olla parempaa kuin viihdyttää kotona viinillä syksyllä? Päivät ovat edelleen lämpimiä, mutta eivät sietämättömän kuumia, ja illat ovat viileitä, mutta silti tarpeeksi miellyttäviä ulkona nauttimiseen. Pidätpä sitten täyden illallisjuhlan, jossa esitellään arvostettuja pulloja, tai pidät vain ystävien kokoontumisen patiolla muutamalla helposti juomavalla kaatamalla, on hieno aika tuoda rakkautesi viineihin ja ruokaan kotiin.



Tässä kuussa olemme omistautuneet kotiviihteen taiteelle, Lifestyle and Entertaining Editors Mike DeSimone ja Jeff Jenssenin ominaisuus luoda sadonkorjuutyyli , antaa sinulle vaiheittaiset ohjeet siitä, miten juhlia tyylillä. Napauttamalla New Yorkin Hudson-laaksossa sijaitsevia huippu- viinejä, ruokaa ja maatilalta pöydälle tähtiä, hahmottelemme herkullisia reseptejä, upeita pulloja ja näytämme kauniita pöytäasetuksia, jotka vangitsevat täydellisesti syksyn tunnelman.

Haluatko tehdä splash seuraavassa talojuhlaasi? Kerro vieraille, että tarjoat heille suurta valkoista valkoista, ja vedä Chardonnay Kaliforniasta. Kalifornian toimittajamme tunnistavat parhaat osavaltioiden Chardonnay-viinitarhat. Andersonin laaksosta Santa Barbaraan ei ole pulaa hienoista viineistä, mutta nämä ovat sivustoja, jotka ansaitsevat todella grand cru -aseman. Viinit mistä tahansa niistä olisivat kelvollisia lisäyksiä pöydällesi.

Toinen keskustelun aloittaja: amphoraviinit. Pieni mutta kasvava määrä italialaisia ​​tuottajia on ottanut käyttöön erikokoisia ja alkuperää olevia amforeja, kuten italialainen toimittaja Kerin O’Keefe selittää tämä perusteellinen pala . Hunajalaisista valkoisista maanläheisiin punaisiin, joissa on säteilevän hedelmän puhtaus, sinä ja vieraasi et koskaan unohda amforassa valmistettua viiniä. Kerromme sinulle mitä juot nyt.



Aikaisemmat juhlat eivät olleet täydellisiä ilman pyöreää (tai kahta) värikkäitä ja leikkisiä cocktaileja, ja Spirits Editor Kara Newman löytää uudelleen viisi kuuluisaa cocktailia maan parhaiden baarimestareiden avulla. Midorihappoja, heinäsirkkoja ja amarettohappoja (muun muassa) päivitetään vakavasti, ja niistä on varmasti hitti vieraille, jotka maistavat hauskaa - ja herkullista - libationia.

Myös tässä kuussa: Sukella Saksaan joillekin planeetan parhaista (ja ruokaystävällisimmistä) viineistä Lodi tuo sen takaisin kotiin kotoperäisten lajikkeiden kanssa ja a herkullinen porchetta-astia Roomasta pariksi Pinot Noirin kanssa.

Kippis!