Veropäivä (15. huhtikuuta) on päivä, joka on ympyröity miljoonille kalentereille Yhdysvalloissa. Joillekin on jäljellä vain muutama päivä (tai tunti) kuitin täyttämien kirjekuorien keräämiseksi ja 1040-vuotiaiden kanssa. Muille kaaosta ja hämmennystä tarkkaileville Veropäivä on muistutus siitä, miksi he hoitivat asiat etukäteen.

Mutta sekä viivytyksellä että organisaatiolla on kohtalo: joko rahalla tai hyvityksellä. Onneksi nämä tulokset eivät sulje pois nauttimasta upeista viineistä. Tässä on kolme erittäin arvostettua pullotusta, joita voit nauttia niille, jotka voivat piristää, ja kolmikko säästämistä tarvitseville.

Törsätä

Thörle 2012 Saulheimer Hölle Pinot Noir dry (Rheinhessen) 64,94 dollaria pistettä. Cedar, kuivattu yrtti ja sirpale sävyt antavat monimutkaisuuden tälle voimakkaasti keskittyvälle Spätburgunderille. Se on voimakas viini, joka tarvitsee aikaa tasaantumiseen ja sulattamiseen, mutta sen pitäisi juoda kauniisti vuosina 2018-25. Ingenium-viinit. Kellarin valinta. —Anna Lee Iijima

Vik 2011 Red (Cachapoal Valley) 140 dollaria, 93 pistettä. Tuore, mutta tammenmuotoinen nenässä, yrttien ja hiili-aromilla, tämä on kerroksinen, puhdas ja sileä kitalaessa. Mauste-, tammi- ja suklaasekoitus marja- ja luumu-aromien kanssa, kun taas kuiva, pitkä, tammimäinen pinta on rahalla. Juo tämä hyvin muotoiltu Cabernet-sekoitus vuoteen 2022 asti. MHW, Ltd. - Michael Schachner

Thomas Fogarty 2012 Razorback Vineyard Pinot Noir (Santa Cruz Mountains) 70 dollaria, 95 pistettä. Herkästi kevyt, mutta silti kiehtovasti luonnetta sekä nenässä että kitalaessa, tämä pullotus tarjoaa kevyesti puristettujen kirsikoiden, purppuran salvian, katajan, eukalyptusöljyn ja ripaus sieniä. Jokainen siemi laulaa kolaa, vadelmia, lyijykynää, morel-sieniä ja metsänpohjan aromeja. —Matt Kettmann

Tallentaa

Löysää Bros. NV Dr.L Sparkling Riesling (Saksa) 16 dollaria, 91 pistettä. Ylivoimaisia ​​vihreitä kukkas hajusteita, melonia ja persikkaa on runsaasti tällä syvästi aromaattisella tähtisadetikkuilla. Se on herkkä pehmeillä, pysyvillä kuplilla ja syvälle tunkeutuvilla kivihedelmien ja mandariinin makuilla. Hämmästyttävän tyylikäs ja lempeä hintalappu Löysää Bros. USA. —A.I.

Noble Vines 2014 242 Sauvignon Blanc (San Bernabe) 13 dollaria, 90 pistettä. Tämän järkevästi hinnoitellun pullotuksen nenässä on mukava pidätys, sitruuna-lime-sitrushedelmillä ja vihreällä omenanlihalla. Viini on voimakkaasti tekstuurinen siemaillen, hapan omenan, limen kuoren ja kypsän kivihedelmän taustalla, viimeistellen tarttuvana ja puhtaana. Paras Osta. - M.K.

Enrique Mendoza 2012 La Tremenda (Alicante) 12 dollaria, 90 pistettä. Sekoitettu pussi houkuttelevia aromeja sisältää murskattua kiveä, nahkaa, mustaa kirsikkaa ja yskän pisaraa. Tämän Monastrellin maku on kapea ja hyppysellinen, mutta täynnä voimaa. Paahtavan tammen, mintun, mustan luumun ja kirsikan makuja täytteen loppupuolella nousee happamuudesta. Juo läpi vuoden 2019. Winebow. Paras Osta. -NEITI.