Ensimmäinen vuosikerta oli isäni viimeinen
Meillä ei ollut aavistustakaan, että ensimmäinen viininvalmistukseni vuosikerta olisi isäni viimeisenä vuonna maan päällä.
Emme tienneet sitä kesäaamuna 2012, kun hän auttoi minua hoitamaan meitä Syrah viiniköynnöksiä Sta. Rita Hills poikkeuksellisen lämpimän, aurinkoisen taivaan alla. Emme tienneet sitä syksyllä, kun isäni poimi omat viinirypäleensä Merlot ja Syrah lapsuudenkodissani Itä-San Josen mäkisellä esikaupunkialueella, jossa olin saanut hänet istuttamaan muuten hyödyttömän takapihan rinteen viiniköynnöksiin.
Emmekä tienneet, että kalenterin lähestyessä talvea, kun oma poikani – silloin vasta täytti kolme vuotta – hyppäsi roskiksemme klo. Ampeloksen kellarit Lompocissa polkemaan ensimmäistä satoani ja lisäämään pullotukseen kolmannen sukupolven Kettmanneja.
Mutta 26. toukokuuta 2013, vain kaksi viikkoa sen jälkeen, kun vanhempani veivät meidät kaikki Disneylandiin, isäni oli poissa, kun hän oli vain 63-vuotiaana menehtynyt tyypillisesti hoidettavaan leukemiaan, jota hän oli taistellut salaa vuosikymmenen ajan. Hänen vaikenemisensa – ja äitini – taudin ympärillä johtui siitä, että lääkärit sanoivat, että hänen pitäisi elää 70-vuotiaaksi asti. Tällaisen ennusteen vuoksi hän ei halunnut muiden murehtivan hänestä, kysyvän häneltä lakkaamatta, kuinka hän voi, ja muuttavan heidän elämäänsä hänen ansiostaan.

Kukaan ei odottanut syövän kääntyvän niin äkkiä huonompaan suuntaan. En myöskään odottanut, kuinka hänen poissaolonsa sai minut etsimään, vaikkakin hienovaraisilla, jopa alitajuisilla tavoilla, uusia isähahmoja elämääni. Miehiä, jotka voisivat edelleen johdattaa minua omalla polullani keski-ikään ja vanhemmuuteen.
Onneksi minun ja isäni suhde oli aina tiivis. Äitini nousu vastaanottovirkailijasta ylimpään kerrokseen Piilaaksossa antoi hänelle mahdollisuuden jäädä eläkkeelle suurimman osan kahdesta vuosikymmenestä, eikä hänen tarvinnut palata ensimmäisen uransa tekniikkalaboratorioon, kun hänen kamppaileva golfliike suljettiin.
Hän ajoi veljeni ja minut kouluun melkein joka päivä, kunnes ystävät täyttivät 16, kesti loputtomat A Tribe Called Quest's -kasettisilmukamme. Low End teoria (jota hän sieti enemmän kuin The Pharcyde ja Snoop Dogg).
Meillä oli onni viettää perhelomia ulkomailla muutaman vuoden välein. Kun olin 14-vuotias, katselin hänen yrittävän napata ensimmäisen Guinness-vedensä Irlannissa ennen kuin se ehti asettua kunnolla. Muutama vuosi myöhemmin metsästimme yhdessä Portugalin parasta gazpachoa. Kokosimme usein nelihenkisen (ja joskus useamman) perheemme pieneen merenrantastudioon lähellä Santa Cruzia ja golfoimme paljon yhdessä, mukaan lukien eräillä maailman ikonisimmista rei'istä.

Kun valmistuin korkeakoulusta, etsin aikuisempaa yhteyttä. Joten ostin hänelle kotipanimosarjan, aivan kuten sen, jonka hän auttoi minua hankkimaan ollessani 21-vuotias.
Sitten opin, enimmäkseen äitini kautta, että hän ei todellakaan juonut enää niin paljon olutta. Eikä todellakaan se korkeatehoinen, toisinaan funky juttu, joka tulee ulos homebrew-sarjoista. (Olen itsekin nyt yli nelikymppinen, en myöskään juo enää paljoa sellaista olutta.) Sen sijaan, kun työni toimittajana Santa Barbarassa syventyi viiniin, yhdyimme siihen, joten viiniköynnöksiä hän istutti takapihalle.
Olen edelleen toimittaja, enkä koskaan aikonut ryhtyä viinintekijäksi. Mutta ajattelin, että paras tapa oppia haluamastani kirjoittamisesta oli tehdä niitä itse.

Tämä johti minut ja hyvä ystäväni Giuseppe Bonfiglio kumppanuuteen Peter Workin kanssa, iloisen, professori Ampelos Cellarsin takana olevan viinitarhan kanssa, joka omistaa kauniin viinitarhan Stadionin sydämessä. Rita Hills.
Jo ennen kuin isäni kuoli, näin Workin eräänlaisena isähahmona, joka piti kädestäni läpi biodynaamisen viinitarhan vuoden eri vaiheet ja avasi sitten silmäni kellarin tavoille. Lopulta teimme yhdessä yli puoli tusinaa viiniä, joista muutama, kuten meidän 2018 Carignan , joka muutti hänen omaa näkemystään viinistä ja avasi hänen silmänsä uudelle lajikkeelle hänen brändilleen.
Isäni kuoltua syntyi lisää isiä. Siellä oli monia setäni – yksi heistä toimitti tonnin alikepsiä Cabernet Sauvignon alkaen Lake County Minusta se seuraava vuosikerta, hilpeä tarinansa.
Mutta monet tulivat suoraan viinin maailmasta.

Siellä on viiniharrastaja-avustajani Chris Coffman, hyvän ystäväni eläkkeellä oleva isä, joka auttoi minua pystyttämään takapihalleni kivipenkin, jonne panin isäni tuhkan, ja joka auttaa minua käsittelemään satoja arvosteluja joka kuukausi.
Siellä on valokuvaaja Macduff Everton, joka pakotti minut tekemään kirjan hänen kanssaan ja tarjosi viisasta opastusta koko matkan kohti julkaisemista. Vines & Vision: Santa Barbaran piirikunnan viinintekijät .
Ja sitten on legendaarinen Richard Sanford, mies, joka todisti Pinot Noir voisi työskennellä Santa Barbaran piirikunta 1970-luvulla. Isäni kuoli muutama päivä sen jälkeen, kun vanhassa pidettiin vuosipäivämaistajaiset Sanford & Benedict navetta, ja Sanford korosti minulle ensimmäisenä, kuinka elämää muuttaa vanhemman menettäminen on.
Hän oli myös ensimmäinen, joka onnitteli minua, kun minut palkkasi Wine Enthusiastille vuonna 2014, ja myöhemmin jopa 'ritaristi' minut muutamalla suosikkirusettillaan. Tähän päivään asti hän muistuttaa minua ainutlaatuisesta vastuustani virallisena kirjurina tätä alaa, tätä aluetta ja tätä aikakautta kohtaan.
Olin niin siunattu, että minulla on fantastinen isä syntymästä asti. Mutta on ollut palkitsevaa arvostaa, kuinka elämäni viinin kautta on rikastunut niin monien muiden, ystävien ja mentoreiden toimesta, jotka palvelevat isiä, äitejä, veljiä ja sisaria. En ole varma, tapahtuuko niin paljon muilla aloilla. Ehkä se tekee.
Entä vuoden 2012 todelliset viinit? Hieman sekalainen laukku. Pulloin käsin Merlotin ja Syrahin avajaisvuosikerran, jonka isäni poimi San Josen takapihaltamme, sen jälkeen, kun hän oli laittanut siihen rypäleitä ja tarjonnut sekoituksen muistomerkissään. Viini oli kauheaa, ja meillä kaikilla oli hauskaa.

Mutta meidän Sta. Ampelos Vineyardin Rita Hills Syrah oli maaginen, ja se sekoitti pippurin ja verisen riistan viileämmän ilmaston ominaisuuksia kypsempiin, täyteläisiin mustiin hedelmiin runsaammin lämpimämmältä vuosikerralta. Se todella maistuu elämältä ja kuolemalta yhtä aikaa.
Kutsuin tuotemerkkiäni Periodistaksi, joka tarkoittaa espanjaksi 'toimittajaa' (toinen erilainen, hauska tarina), ja merkitsin Syrah'n 'Big D:ksi', joka oli isäni lempinimi. Pienemmillä kirjaimilla lukee 'Kolmen sukupolven koskettama - malja Dennis Kettmannille 1949-2013'.
Se on paras viini, jonka olemme koskaan tehneet, johon perheeni luottaa muistaessaan isääni. Se on myös vuosikerta, joka merkitsi yhden suhteen loppua ja monien muiden alkua.
Lisää tarinoita isistä ja viinistä
- Sisään ' Isä tietää parhaiten: neuvoja elämästä, rakkaudesta ja viinistä ”, kirjailija Daniela Serrano tutkii parhaita treffineuvoja, jotka hän sai isältään viiniehdotusten linssin kautta.
- Kirjailija Ted Simmons tutkii suhdettaan isäänsä Jimmy Buffetin kuoleman jälkeen elokuvassa ' Eläköön Margaritaville: Jimmy Buffetin ikuinen emotionaalinen vetoomus .”
- Juhlistaaksesi juomia rakastavaa miestä elämässäsi, katso tämä käsin valittu lahjaopas .

kaupassa
Dial-a-Recipe Cocktail Shaker ja baarityökalusetti
Varastossa | $ 19.99
Osta nyt