Ernest Hemingway ilmaisi asian parhaiten sanoessaan: 'Älä vaivaudu kirkkojen, hallintorakennusten tai kaupungin aukioiden kanssa. Jos haluat tietää kulttuurista, vietä yö sen baareissa. ' Mutta Yhdysvallat on valtava, ja matkustaminen kaikkiin 50 osavaltioon olisi melko yritys. Joten auttaaksemme sinua tutustumaan Yhdysvaltoihin hieman paremmin, valitsimme suosikki viini-, olut-, väkevät alkoholijuomat ja ruokailukohteet rannikosta rannikolle.

Atomic Bar and Lounge, keskiajan “Atomic Age” -mallin mellakka

Alabama

Alabaman kaupallinen alkoholintuotanto on edelleen suhteellisen vähäistä, pääasiassa valtion monimutkaisten alkoholilakien vuoksi. Mutta se ei ole pysäyttänyt suurinta kaupunkiaan, Birmingham , siitä, että siitä tulee maailmanluokan ruokapaikka, jossa on vaikuttava juomakohtaus. On helppo nähdä, miksi sen nimi on 'Taikakaupunki', ja ravintoloita, kuten kokki James Boyce's Keittiö ja puutarha , jolla on yli 500 viinimerkintää pariksi uuden amerikkalaisen keittiön kanssa. Samaan aikaan laitokset pitävät James Beard -palkinto -semifinalisti Atomic-baari ja lounge , heidän legendaarisilla Sex Panther ”Cocktail, tee edelleen vaikutusta menettämättä rento, eteläinen viehätyksensä.

Alaska

Alaskan Brewing Co. 2015 Smoked Porter 9 dollaria, 95 pistettä . Koskaan ei tule pettymään, ABC: n vuosikertainen Savustettu Porter on aina voittaja, herkullinen sekä julkaisun yhteydessä että vuosien jälkeen kellarissa. Tämä vuoden 2015 julkaisu on edelleen nuori ja rohkea, ja siinä on etukäteen savustetun mallasen ja nuotion aromit, jotka perustuvat kuivattujen mustien hedelmien, rusinan, tupakanlehtien ja suklaan muistiinpanoihin. Suurella, rehevällä kitalaella on sileä ja kermainen rakenne, jossa on erittäin houkuttelevat maustetut maitopallot, suklaasiirappi, melassi ja paahdetut kahvipavut. Vihjeitä s'moreista ja hickory-savustettua pekonia viipyvät sulavasti lähellä. Hedonistinen ilo nauttia nyt, tämä saa monimutkaisuutta ja vivahteita vain tulevina vuosina ja jopa vuosikymmeninä. Kellarin valinta . - Lauren Buzzeo

Arizona

Callaghan Vineyards 2013 Buena Suerte Red (Sonoita) $ N / A, 87 pistettä . Suolaiset tuoksut kirsikkakirsikasta, setri, lakritsi ja vanilja avautuvat nenästä. Maku näyttää kypsempiä hedelmiä vadelman ja luumun sävyillä, mausteena neilikka, tammi ja enemmän vaniljaa. Hellävarainen, pölyinen tanniinit antavat rakenteen kitalaelle, kun taas terve happamuusulku pitää hedelmän maut mehukkaina. Punainen kirsikka viipyy maalissa nahan alavirralla. - Fiona Adams

Arkansas

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon 40 dollaria, 89 pistettä . Tämä Bourbon valmistetaan 72% maissista ja 9% kukin vehnästä, ruista ja mallasohrasta, minkä jälkeen sitä vanhennetaan 20 kuukautta. Kynsi, kaakao ja nahka muistuttavat tammen ytimen ympärille vaahteran makeutta. - Kara Newman

Kaliforniassa

Matchbook 2016 Estate Bottled Old Head Chardonnay (Dunnigan Hills) 15 dollaria, 92 pistettä . Tämä Matchbookin viini on parantunut tasaisesti viime vuosikymmenien aikana, ja nyt se on ottanut suuren askeleen kohti enemmän hienostuneisuutta ja vähemmän välähdyksiä. Erittäin rauhoittava suun tunne ja antelias, mutta ei selvä, makut muodostavat erinomaisen yhdistelmän tässä kermainen, namia ja täyteläinen viini. Siinä on kaikkea paahteisesta tammi- ja sitruunamurskasta mietoihin marsipaanivivahteisiin, jotka kietoutuvat hyvällä happamuudella tasapainoiselle kitalalle ja viipyvälle viimeistelylle. Paras Osta . - Jim Gordon

Ääretön apina-lause 2016 Cabernet Franc

Colorado

Ääretön apina-lause 2016 Cabernet Franc (Grand Valley) 25 dollaria, 89 pistettä . Magentanvärinen väri, mustikan ja granaattiomenan aromit sekoittuvat mansikan, valkopippurin ja vaniljan kanssa tämän ihastuttavan Cabernet Francin nenään. Maku on mehukas ja kirkkaan sävyinen granaattiomena ja punainen kirsikka, karkaistuna valkoisella pippurilla, vaniljalla ja hienorakeisilla tanniineilla. Mehukkaat hedelmäiset maut viipyvät miellyttävästi, mikä johtaa maaliin toisen valkoisen pippurin aallon. -FA.

Connecticut

Kaksi tietä Sauvignon Gose 13 dollaria, 90 pistettä . Tämä on reipas ja virkistävä kaada, kirkkailla sävyillä kirpeää valkoista rypäleen, kalkin, hapan vehnän ja ripaus suolaista merituulta. Maku seuraa perässä, kevyt runko, keskipitkä hiilihappo ja hapan sauma, joka täydentää raikkaita hedelmämakuja. Lähellä on katkeruuden suudelma, jota seuraa enemmän suolaliuosta ja kalkin kuoren ominaisuuksia, jotka viipyvät pehmeästi. Se on tasapainoinen, helppo juoda ja ihanan virkistävä, täydellinen lämpimän sään nauttimiseen. -PAUNAA.

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale / Kuva: Dogfish Head / Facebook

Delaware

Dogfish Head Mixed Media Vino-esque Ale 14 dollaria, 91 pistettä . Rypäleen puristemehulla valmistettu tämä on ihana olut-viini-hybridi, joka vetoaa ristiinjuojiin. Kirkas kultaisen oljen väri, ohut valkoinen pää, nenä johtaa viinirypäleiden, makean ruohon, keksejä sisältävän mallasen ja hiivamausteen tuoksuilla, jotka kaikki kulkevat kevyeen ja virkistävään makuun. Voimakas, hapan juova on sitoutunut vakuuttavaan mutta hienoon hiilihapotukseen, joka viimeistelee kirkkaan ja puhtaan, ripaus valkoista pippuria. -PAUNAA.

Paha delfiinien maustettu rommi

Florida

Wicked Dolphin Spiced Rum 20 dollaria, 92 pistettä . Hunajainen ja valmistettu 100% floridan sokerista, tämä pieni erä maustettu rommi tarjoaa monimutkaisia ​​aromaattisia aineita: vaniljaa, maustepippuria, muskottipähkinää ja yllättävän sitruunankuoren nuotin. Tuo sitrushedelmä nousee kitalaessa vaniljan ja paistomausteen mukana, mikä johtaa kuumempaan kaneliin ja mustapippuriin. Sip tai sekoita. —K.N.

Georgia

Z. Alexander Brown 2013 Limited Release Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 120 dollaria, 94 pistettä . Delicato-perheen ja georgialaisen kantrimuusikon Zac Brownin kumppanuus, tämä hyvin valmistettu viini näyttää runsaasti makua ja monimutkaisuutta pölyisestä satulasta ja maasta mustaan ​​kirsikkaan ja marjaan. Lihaksikas ja tiheä, se paljastaa runsaasti taustarakennetta ja armon, ja maaliin ripustetaan kirkkaasti mausteista pippuria. Juo ihanteellisesti vuosina 2020--2023. Kellarin valinta . - Virginia Boone

Havaijilla

Ulupalakua NV Lokelani Sparkling Rosé Sparkling (Havaiji) 28 dollaria, 87 pistettä . Vaalean lohen väri, tämä havaijilainen tähtisadetikku yllätti kypsillä vadelma- ja valkosuklaa-aromeilla. Voimakkaat kuplat puhdistavat mansikat ja kerma kitala, houkuttelemalla juomaa vielä siemaillen. Nauti kermaisen mansikkajuustokakun kanssa. - Alexander Peartree

Huston 2016 kana-illallinen valkoinen

Idaho

Huston 2016 Chicken Dinner White (Idaho) 16 dollaria, 89 pistettä . Rieslingin, Muscat Blancin ja Roussannen sekoitus näyttää viipaloidun keltaisen ja vihreän omenan aromeja kukka- ja maustetuoksuilla. Maku on kirkas ja raikas, täynnä mango-, ananas- ja sitrushedelmiä. Se tuo paljon hedelmiä eteenpäin - erittäin hauska viini. - Sean P.Sullivan

Illinois

Oppidan Barrel Reserve Old Tom Gin 30 dollaria, 92 pistettä . Tämä on lasissa kultaista ja kirkasta, lämmin, kutsuva hunaja, greippi ja kaneli. Maustetussa kitalaessa on tammi ja sen amaro-tyyppiset juuret ja kuori ovat viimeistelty tonneilla inkivääriä ja kanelia tulipalossa. Tuntuu oikealta kaikille makealla vermutilla valmistetuille juomille. —K.N.

Indiana

Virginia Black American Whisky 35 dollaria, 91 pistettä . Tällä runsasruisella Bourbonilla on syvä, ruskea sävy ja makea tuoksu, joka viittaa rusiniin, kuivattuihin viikunoihin ja vaniljaan. Se on melkein kuin tammimäinen konjakki. Sileässä kitalaessa on tammi ja vanilja, joka loppuu pitkään iirisvihjeillä, appelsiinikuorella ja leivinmausteella. Yhteistyö Brent Hockingin (DeLeón Tequilan perustaja) ja levytystaiteilija Draken välillä. Sip tai sekoita. Paras Osta . —K.N.

Lexington, Kentucky Beyond Bourbon, Bluegrass ja BBQ

Iowa

Cedar Ridge Single Malt Whisky 48 dollaria, 95 pistettä Tämä kerrostettu sippi on täynnä yllätyksiä. Tuoksuva tuoreella omenalla ja kuusama, kuivuva maku suosii pölyistä kaakaota, nahkaa ja vanilja-keskipalaa, jota raikastaa ytimessä omenankukkainen tuoreus. Viimeinen savuinen uloshengitys muistuttaa kevyesti turmeltua skotlantilaista. —K.N.

Kansas

Tallgrass Brewing Co. Vadelmahillo Berliner Weiss 13 dollaria, 91 pistettä . Uusi, kausiluonteinen lisäys Tallgrassin Explorer-sarjan kokoonpanoon, tämä vadelma-maustettu Berliner Weisse on täydellinen lämpimän sään nauttimiseen. Tuoreiden vadelmien tuoksut hallitsevat kimppua, ja sitrushedelmien kuori, tuore vehnä ja raikas suolapitoisuus. Kevytmakuinen maku on kirkas ja virkistävä, ja siinä on vilkasta kuohuviiniä ja kirpeitä makuja vadelma-, karviainen- ja limenlehdillä. Se on hyvin tasapainoinen ja erittäin helppo juoda, ja matalalla alkoholipitoisuudella se on istuttava valikoima, josta voi helposti tulla uusi kesätapahtuma. -PAUNAA.

Kentucky

Rabbit Hole London Dry Gin Kentucky Rye Barrel Finish 36 dollaria, 91 pistettä . Etsi vaalea olkisävy ja kirkas tuoksu, joka näyttää valkoisia kukkia ja kevyesti trooppisia hedelmiä. Maku on kevyesti makea, herkkä ananas, litsi ja inkivääri haalistuvat suussa sulavaksi sitruunankuoreksi ja valkoiseksi pippuriksi. Näyttää olevan valmis sekoittamiseen trooppisiin vaikutteisiin tai kesän cocktaileihin. —K.N.

Louisiana

Old New Orleans Cajun Spice Rum 32 dollaria, 92 pistettä . Pidätkö siitä kuumana? Valmistettu kolmevuotiaasta meripihkan rommista, tämä “Cajun” rommi on ylivoimaisesti kategorian mausteisin. Hellistä aromista ja alkumakuista huolimatta mauste räjähtää lopputuloksella neilikan, inkiväärin ja cayenne-pippurin ilotulitteilla. —K.N.

Maine

Cellardoor 2014 Blanc de Blancs Sparkling (Maine) $ N / A, 81 pistettä . Vaniljaaromi räjähtää lasista tässä Frontenac Grisin ja Frontenac Blancin sekoituksessa, jossa on lisää sävyjä kypsiä keltaisia ​​persikoita ja juuri kermavaahtoa. Maku muuttuu happamaksi piristävällä kalkkunapilla, joka ratsastaa kumi- persikka- ja vaniljamakuilla. Kuplat ovat tyynyisiä, kun taas viimeistely tuo makuja, jotka muistuttavat hapan olutta ja hapan lime-karkkia. -FA.

Lentävän koiran kuume Dream Mango Habanero IPA

Maryland

Flying Dog Fever Dream Mango Habanero IPA 13 dollaria, 89 pistettä . Äskettäinen lisäys Flying Dogin ympärivuotiseen kokoonpanoon Brewhouse Rarities -sarjan onnistuneen juoksun jälkeen, tämä innovatiivinen IPA sisältää yllättävän mangon ja habaneron avioliiton hop-ale-aleen kanssa. Kuulostaa siltä, ​​että se saattaa olla sekoitus, mutta elementit toimivat yllättävän hyvin yhdessä, mikä johtaa kirkkaisiin trooppisten hedelmien sävyihin, kuten mango, meloni, ananas ja passionhedelmä, jotka antavat sitten kitalaelle mausteista pippuria, mäntyä ja rikkaita mallasmaistoja ja maalin läpi. Se on juomakokemuksen vuoristorata, jossa on makeat korkeudet ja mausteiset matalat, jotka ajavat keskipitkän täyteläisen suuhun hieman katkeraan pintaan. -PAUNAA.

Massachusettsissa

UFO Apricadabra 10 dollaria, 91 pistettä . UFO-kokoonpanon uusi kevätkausi, tämä suodattamaton hefe on niin kirkas, virkistävä ja hauska, että on vaikea olla pitämättä. Nestemäisen auringonpaisteen samea keltainen väri, tuoreen aprikoosin, persikan ja mangon tuoksut vuotavat heti lasista. Nämä muistiinpanot kulkevat keskitäyteliseen kitalaeseen sitruunaruohon, juuri kypsän banaanin, tuoreen leivän ja pehmeän hiivamausteen makujen rinnalla. Runsaasti hiilihapotusta pitävät kypsät hedelmävärit kurissa ja tuloksena on puhdas, reipas viimeistely, joka jättää sinut valmiiksi enemmän. -PAUNAA.

Michigan

Dablon 2015 Cabernet Sauvignon (Lake Michigan Shore) 31 dollaria, 90 pistettä . Ihastuttavat punaisen luumun ja kirsikkatomaatin aromit kelluvat leivän taikinan ja basilikan päällä. Mehukas kitalainen tuo kirpeää kirsikkaa ja lisää luumua seokseen, valkoisella pippurilla ja vihreillä yrtteillä. Tämä tarjoaa kevyen ja helpon suuhun, joka on täynnä elinvoimaista happamuutta ja jonka rakenteen muodostavat samettiset tanniinit. Mehukas kirsikkapinta on täysin viehättävä. -FA.

Minnesota

Veil Caramel Flavored Vodka 12 dollaria, 93 pistettä . Kirkas lasissa tämä vodka tarjoaa makean, pähkinän tuoksun. Hieman viskoosinen kitala johtaa karamellimakeisuuteen ja mausteeseen, joka vääntyy miellyttävän pähkinäiseksi, joka muistuttaa pekaanipähkinää, sekä lämpenevä kaneli-neilikka. Sipitä se suoraan tai sekoita jälkiruokatyyppisiin juomiin. Paras Osta . —K.N.

Mississippi

Cathead Pecanin maustettu vodka 20 dollaria, 93 pistettä . Tämä osoittaa hunajaisen sävyn ja hieman samean ulkonäön. Aromi on hunajainen ja rikas, pähkinävihmeinen, kun taas samettinen kitalaessa on kuiva, saksanpähkinä maku neilikka-nauhoitettuun pintaan, mikä osoittaa vain jälkiä makeudesta. Olisi tervetullut jälkiruokapöytään tai sekoitettu cocktaileihin. —K.N.

Missouri

Boulevard Smokestack -säiliö 7 Farmhouse Ale 9 dollaria, 91 pistettä . Rohkea ja voimakas, tämä panimo nimettiin panimon tunnetusti hienostuneesta fermentorista # 7, tankista, jonka he kutsuvat hellästi 'kellariperheemme mustiksi lampaiksi'. Joten luonnollisesti sen oli oltava tuossa astiassa, että tämä villipannu kokoontuisi, makean klementiinin ja vaaleanpunaisen greipin sitrushedelmien ytimellä potkut ylös muistiinpanoja murskattuista valkoisista kukista ja kokonaisista pippurista. Se on kermainen, mutta puhdas ja virkistävä, viimeistelykuiva ja pehmeää humalaa katkeruutta. -PAUNAA.

Montana

Ten Spoon Vineyard + Winery 15 dollaria, 85 pistettä . Valmistettu Montanassa Yakima-laakson viinirypäleillä, tämä viini näyttää mandariinin, valkoisen persikan ja kuusama. Maku on mehukas kypsästä kalkista, tuoreista aprikoosi- ja kukkasävyistä, riittävän happamasta tasapainoa varten. Maali on lyhyt ja persikkainen. -FA.

Nebraska

Mitä Nebraskasta puuttuu viinitiloista, se on enemmän kuin hyvissä ruokailulaitoksissa, joissa on moitteeton viinivalikoima. Jos löydät itsesi Cornhuskerin osavaltiosta, Kattilahuone-ravintola Omahassa on moitteeton luettelo Juran pullotuksista, Grüner Veltliner ja jopa Friulista peräisin oleva appelsiiniviini kausiruokansa kanssa. Se on työntänyt tämän ravintolan halutulle paikalle 100 parasta viiniravintolaa vuonna 2018 .

Nevada

Vaikka Nevadalla on vain viisi kaupallista viinitilaa, johtuu suurelta osin valtion vasta rajoittavista laeista, jotka on vasta hiljattain kumottu, se ei tarkoita, että Silver State -alueella ei ole runsaasti viiniä. Las Vegas tarjoaa runsaasti maailmanluokan ruokailuelämyksiä, ja viinilistat vastaavat. Vaikuttavasta Barolo-valikoimasta Kosmopoliittinen hotelli korkealla lentäville ”viinienkeleille” Aureole , on olemassa monta syytä, miksi olemme maininneet kaupungin yhdeksi kaupungistamme 10 parasta viinikohetta .

New Hampshire

Smuttynose Rhye IPA 12 dollaria, 90 pistettä . Kerran kertaluonteinen tarjous panimon Big Beer -sarjassa, joka otettiin käyttöön kausivalikoimana ja on nyt saatavilla ympäri vuoden, Smuttyn Rhye IPA on Intian vaalea ale, joka on valmistettu ruismaltaalla. Se perustuu panimon Finestkind IPA: han, mutta sisällytetty 30% ruismaltaisiin muutaman muun pienen muutoksen lisäksi, se on maukas olut, joka pystyy silti osoittamaan suurta harmoniaa humalan, mallas- ja ruisominaisuuksien välillä. Mausteiset mustapippurin, rukiin ja hartsimännän muistiinpanot avautuvat kaikkialle, ja niiden pohjana on kevyt karamellin ja pähkinän maltainen ydin, sileä ja tyydyttävä leivän maku. Miellyttävä katkeruus ja mausteinen ruisluonne viipyvät pitkään kuivalla pinnalla. -PAUNAA.

New Jersey

William Heritage 2016 Estate Chardonnay (rannikon tasanko) 35 dollaria, 87 pistettä . Tamminen vanilja ja makea mauste voittavat aprikoosi- ja sitruunan aromit nenässä. Rikas vaniljasävy johtaa makuun mango, aprikoosi ja mandariini. Suun tunne on pehmeä, tasapainoinen happamuus ja puhdas vanilja ja aprikoosi. -FA.

Uusi Meksiko

La Chiripada 2013 Winemaker's Select Red (New Mexico) 33 dollaria, 85 pistettä . Tämän 40% Aglianico-, 40% Cabernet Sauvignon- ja 20% Dolcetto-sekoituksen nenässä on aluksi vaikutelma barnyard-aromeista. Brandy kirsikka, vadelma ja setri irrotetaan lasista aggressiivisen pyörteen jälkeen. Maku avautuu mustan kirsikan, luumun ja vadelman makuilla, jotka leijuu katkera tammen ja mustapippurin päällä. Voimakas tanniinikahva kutistaa suuhunsa, mikä johtaa happamuuden lieventämiseen pyyhkäisemällä maaliin ja viipyviin mustiin luumu- ja tammimakuihin. -FA.

New York

Hermann J.Wiemer 2016 Magdalena Vineyard Estate Bottled and Grown Riesling (Seneca Lake) 36 dollaria, 93 pistettä . Tämä viini on peräisin 24 hehtaarin viinitarhasta Seneca-järven luoteisosassa. Vaikka nenässä on erittäin monimuotoisuutta muhkissa kivihedelmissä, ananasissa ja valkoisissa kukka-sävyissä, on silti paljon tasapainoa ja hienovaraisuutta. Maku on leveä ja laaja makuja pehmeän keltaisen omenan, mehukas aprikoosi ja valkoinen luumu, tuore linja happamuus säilyttää keskittymisen. Valkoisen teen tanniinit tarjoavat jonkin verran pitoa ja supistusta keskikalvossa, ulottuen pitkään viipyvään pintaan. —Alexander Peartree

Pohjois-Carolina

Conniption American Dry Gin 34 dollaria, 89 pistettä . Aromi on herkkä ja kevyesti hedelmäinen sisältäen litsiä, heikkoa banaania ja greipin kuoren muistiinpanoja. Maku kuitenkin yllätti lyönnillä mausteista-pippurista lämpöä edestä, joka on täyteläistä ruusuvettä ja litsi-keskipalaa. Kurkkujen makeus on miellyttävä, ennen kuin päällystetään enemmän kiehtovalla kanelilla ja korianterilla, ja maalissa on alkoholilämpöä. —K.N.

Pohjois-Dakota

Olipa kyseessä viini tai olut, Pohjois-Dakotassa ei ole pulaa pienistä käsityöläisistä. Seuraa polku tutustua Flickertail-osavaltion ainutlaatuiseen viinimaailmaan. Enemmän kiinnostunut käsityöläisistä? YK: n jäsenet Pohjois-Dakotan panimoiden kilta , joka perustettiin vuonna 2013, esittelee tämän keskilännessä olevan valtion monimuotoisuutta ja laatua.

Ohio

Markko 2013 Select Reserve Cabernet Sauvignon (Ohio) 42 dollaria, 88 pistettä . Vadelma ja granaattiomena nousevat valkoisen pippurin ja yrttien aromien yläpuolelle. Tarton karpalo-, setri- ja vanilja-aromeja tukevat kalkkipitoiset tanniinit ja elinvoimainen happamuus, päättyen setri- ja vadelma-aromiin. -FA.

Oklahoma

Menestys Vodka 20 dollaria, 90 pistettä . Luonut tislaaja / yhteistyökumppani Jeff Thurmon, aiemmin Tito's Vodkan tislaaja. Etsi lempeä, kookospähkinäinen makeus tästä muuten neutraalista, silkkisestä vodkasta, joka kiehuu sitruunankuoren, inkiväärin ja cayennen vihjeisiin lämmittävässä viimeistelyssä. Paras Osta . —K.N.

Oregon

Big Table Farm 2016 Chardonnay (Willamette Valley) 45 dollaria, 95 pistettä . Tämä upea viini fermentoitiin 10% uudessa ranskalaisessa tammessa, ja siinä oli tarkkoja kivihedelmiä, Meyer-sitruunaa, voita ja paahtoleipää. Ankkuroitu tukevasti kirkkaalla happamuudella, joka korostaa hedelmää ja pidentää lopputulosta, se jatkuu ja jatkuu. Juo nyt - 2028. Toimittajan valinta . - Paul Gregutt

Pennsylvania

Victory Sour Monkey 12 dollaria, 90 pistettä . Tämä pullotus on villi kierros Victoryn Golden Monkey -panimon belgialaistyylisessä tripelissä. Loistava kultainen väri, se on vahva ja voimakas panimo, joka johtaa tuoreiden sitrushedelmien, vastaleivotun leivän, kuivatun ruohon, alikypsien kivihedelmien ja vihreän omenan tuoksuihin. Sileä kitalaessa on miellyttävä paino ja rikkaus, jota kirkkaan maitohapon avulla kohottaa lähellä. Suun tunteen lisäksi alkoholi on hyvin integroitunut ja tasapainoinen, kun taas kevyt hiilihapotus auttaa nostamaan kivihedelmien ja sitrushedelmien makuja ja kuljettamaan ne kuivaan, yrttimaaliin. Se ei ole ylimmän hapan, ja sitä on yllättävän helppo juoda. -PAUNAA.

Rhode Island

Rhode Island voi olla Yhdysvaltojen pienin osavaltio, mutta se on täynnä maailmanluokan ruokapaikkoja. Meren antimista ja kauniista viinimaasta tunnettu Ocean State on ihme Jamestown FiSH , kekseliäillä astioillaan ja yli 650 viinivalinnalla, teki sen Viiniharrastaja Vuoden 2018 parhaat viiniravintolat . Aja mieluummin olutta ja väkeviä alkoholijuomia Rhode Islandin panimoreitti , jossa on 20 käsityöpanimoa ja tislaamoa tutkittavana.

Jōcassee Gin / Jōcassee Gin / Facebook

Etelä-Carolina

Jōcassee Gin 37 dollaria, 87 pistettä . Tämä 'American Southern style gin' on erittäin lempeä ja lempeä, vain askel tai kaksi ylöspäin vodkan kaltaisesta neutraalisuudesta. Etsi heikkoja vihjeitä pippurimausteesta, korianterista ja katajista, joita pehmentää täyteläinen, vahamainen hunaja haalistuu. —K.N.

Etelä-Dakota

Vaikka et ole ensisijaisesti tunnettu viinistä, jos löydät itsesi matkalla Etelä-Dakotaan, Sioux Falls on pakollinen vierailu kulinaarisessa metropolissa. Denverin ja Minneapoliksen välisessä suurimmassa kaupungissa ei ole pulaa ainutlaatuisista ruokailu- ja juomakohteista. Tark. 201 , kaupungin ensi-iltainen käsintehty viinibaari, esittelee vaikeasti löydettäviä pulloja ja pysähtyy Monks House of Ale - maine tarjoaa sinulle 150 olutta ympäri maailmaa ja 39 pyörivää hanaa kokeilla. On hyvä aika olla Mount Rushmore State -alueella.

Avery's Trail Tennessee Premium Gin / Photo: Avery's Trail / Facebook

Tennessee

Avery's Trail Tennessee Premium Gin 35 dollaria, 89 pistettä . Aromi viittaa makeaihin mausteisiin: sahrami, vaaleanpunainen pippuri, minttu. Havainto jatkuu kitalaessa, kerrostettuna katajalla, tulisemmalla pippurilla ja pirteä kalkkikuoren pinta, joka vaatii Gimletsia, Rickeysia ja enemmän kalkkia sisältäviä liberaatioita. —K.N.

Texas

Llano Estacado 2017 Signature Rosé (Texas) 10 dollaria, 89 pistettä . Houkuttelevia mansikan ja tuoreen puristetun sitruunamehun aromeja korostaa valkoinen pippuri tämän 34% Cinsault-, 31% Carignan-, 22% Mourvèdre- ja 13% Grenache-seoksen nenässä. Kypsät vaaleanpunaiset greippi- ja mansikkamakut ovat kitalaessa aurinkoisia, ja niiden taustalla on mehukas sitruuna-kalkki-happamuus, joka johtaa puhtaaseen, eloisaan pintaan. Paras Osta . -FA.

Beehive Distilling Barrel Reserve Gin / Kuva: Beehive Distilling / Facebook

Utah

Mehiläispesä tislaus tynnyri varata Gin $ 39, 90 pistettä . Tämä pieni erägini alkaa klassisella London Dry -profiililla, mutta ottaa yllättävän käännöksen, vanhentunut hiiltyneissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa aiemmin oli valkoviiniä. Lopputuloksena on mieto kuusamainen tuoksu ja lämpenevä, hunajainen maku, jossa on maustettua keskipalaa ja joka päättyy katajanokkaan. —K.N.

Vermont

Burnt Rock Bourbon 60 dollaria, 88 pistettä . Valmistettu 70% Vermontin kasvatetusta maissista, ensimmäiset vaikutelmat ovat kiehtovasti mausteisia ja maanläheisiä, jota seuraa savuinen nuotti, joka viittaa mesquite ja vihje palaneen appelsiinikuoren viimeistelyyn. Savu integroituu mukavasti menettämättä rohkeaa makua vedellä ja työntää hedelmällisyyttä eteenpäin. Sip tai sekoita. —K.N.

Virginia

Lovingston 2016 Gilbert's Vineyard Pinotage (Monticello) 29 dollaria, 90 pistettä . Rehevät savun, mustan kirsikan, neilikan, kanelin ja riistan aromit johtavat tietä kitalaelle. Runko on täynnä, silkkiset tanniinit ja voimakas happamuus, tämä viini tarjoaa viipyvän savuisen pinnan. - Carrie Dykes

Charles & Charles 2017 Rosé

Washington

Charles & Charles 2017 Rosé (Columbia Valley) 12 dollaria, 90 pistettä . Tämä viini on kaunis, vaalean lohen väri. Mansikkakuplan, yrtin, trooppisten hedelmien ja sitrushedelmien kuoret johtavat kuivien hedelmien makuun, täynnä papaija-, guava- ja vaaleanpunaisia-greippiä. Se tasainen toimittaa. Paras Osta . - S.P.S.

Länsi-Virginia

Upeasta maisemastaan ​​tunnettu Länsi-Virginia asuu myös poikkeuksellisille väkevien alkoholijuomien tuottajille. Jos huomaat ajavasi Mountain State -alueen läpi, anna itsellesi tarpeeksi aikaa matkustaa tislaamon polku . Tämä reitti vie sinut tuottajien luo Hatfield & Mccoy Moonshine, Appalakkien tislaamo ja muut, antamalla sinulle omakohtaisen maun osavaltion mielialaisen juomisen kohtauksesta.

Wisconsin

Uusi Glarus Wisconsin Belgian punainen 9 dollaria, 96 pistettä . Vielä yksi maailmanluokan valinta New Glarusista, tämä valmistetaan kokonaisilla Montmorency-kirsikoilla, Wisconsinissa viljellyllä vehnällä ja belgialaisella paahdetulla ohralla, sitten lageroitu tammisäiliöissä, hyppäämällä Hallertaun kanssa ja vanhentanut koko vuoden panimossa. Tuloksena saatu olut on tasapainon, maun ja monimutkaisuuden mestariteos. Rubiininvärinen, se on täynnä eteenpäin tulevia aromeja ja makuja kirsikkakirsikalla, jossa on hienovaraisia ​​leivonnaisen mausteita ja piirakankuorta. Hiilihapotus on korkea, yhteistyössä hapan happamuuden kanssa, jotta suuhun ei tule liian raskasta tai makeaa. Virkistävä, suussa sulava pinta on pitkä ja puhdas, kyllä, vahva, tuore kirsikka-maku sekä vihjeitä makeaan mausteeseen ja tammen. -PAUNAA.

Wyoming

Wyoming Whisky Outryder 55 dollaria, 90 pistettä . Runsas voin tuoksu ei varsinaisesti valmista sinua alkoholilämmön räjähdykseen, joka seuraa tämän 100 todellisen viskin ensimmäistä siemausta sen alla, voita ja tammea ilmestyy kitalaessa. Laimennuksen yhteydessä maku pehmenee vanilja-manteliksi, joka on täynnä kanelia ja neilikkaa. Valmistettu ruisista, maissista ja mallasohrasta. —K.N.