George Clooney ja hänen pitkäaikainen ystävänsä Rande Gerber (joka omistaa Whisky Blue- ja Living Room -baariketjut) lähtivät tekemään pienen erän suosituimmista meksikolaisista alkoholijuomistaan ​​ja Casamigos-tuotemerkki syntyi. Nyt se on tulossa Amerikkaan. Istumme kahden kanssa puhumaan Tequilaa, viiniä ja miten välttää krapulaa.

Viiniharrastaja: Kuinka Casamigos syntyi?
george Clooney : Casamigos oli aina tarkoitettu Tequila-talomme koteihimme Meksikossa, ja vasta äskettäin päätimme antaa sen yleisön saataville, kun nautimme siitä kanssamme.

ME: Miksi halusit tehdä Tequilaa?
Rande Gerber: George ja minä etsimme loputtomasti täydellistä Tequilaa. Oli muutama erittäin hyvä, mutta toivoimme aina jotain.
GC: Joo, jota ei tarvinnut peittää suolalla tai kalkilla.

ME: Mikä on suosikki tapa juoda Casamigosia?
GC: Riippuu asetuksesta. Jos istumme ennen illallista, minulla on tapana nauttia siitä siististi. Jos olemme ulkona baarissa ja juot sitä koko yön, Rande heittää muutaman kuution sisään. Rakastamme, että voimme juoda sen suoraan koko yön ilman krapulaa seuraavana aamuna.

ME: Milloin suosikkiviinejäsi ei ole Tequila?
GC: Olen todella tykännyt Barolosista viime aikoina - ja Valpolicellasta. Giacomo Conterno Barolo Monfortino tulee mieleen. Viime aikoina Zenato Amarone della Valpolicella.

ME: Mikä on suosikki ruokasi ja viiniäsi?
GC: Pinot Grigio kalalla, kypsennetty fileetyyli, kuten he tarjoilevat sitä Italiassa. Ja jotkut toscanalaiset punaiset, kun menee enemmän kohti pastaa, jossa on runsaita ja raskaita kastikkeita.

ME: Joten mitä mieltä olet, kun siemaillut Tequilaa?
GC: Rannalla Cabossa, vain rentoutuen ja katsellen maan kauneutta edessäni.