Dallasin taidealueella, muutaman askeleen päässä useista museoista sijaitseva ravintola tarjoaa monikulttuurista 'New Millennium Southwestern Cuisine' -tekniikkaa, joka on saanut vaikutteita Texasin, Etelä-Amerikan, Espanjan, Lähi-idän ja Välimeren maista.

Kohdepullot:

Big Table Farm 2007 White Hawk Vineyard Syrah (Santa Barbara) 3 tähteä
Trisaetum 2008 Trisae Pinot Noir (Willamette Valley)
Txomín Etxaníz 2008 Getaria (Getariako Txakolina)

Pitkä viinilista sisältää kiehtovia valintoja Espanjasta, ja siellä on suuri määrä samppanjaa ja puna- ja valkoisia valintoja Kaliforniasta.

Lisätietoja tästä Dallas, TX, ravintolasta, Klikkaa tästä .

Lisää Texas-ravintoloita on osoitteessa Biernatille , Lake Austin Spa Resort , Pappas Bros.Pihviravintola , Samba Grill ja Mansion-ravintola .