Pakkauksessa olevat pannukakkusekoitukset ovat käteviä, mutta ne vastaavat harvoin makua ja rakennetta tyhjästä valmistettuja pannukakkuja . Vaikka ei ole häpeä tehdä asioita helpoksi valmiilla sekoituksella, nämä yksinkertaiset pakatut pannukakkusekoitukset tekevät esisekoitetuista läpäistäsi kotitekoisen makuisia. Nämä kätevät pakkaukset on helppo vatkaa yhteen muutamalla ainesosalla.

7 terveellistä pannukakkureseptiä aloittaaksesi aamusi makeasti

BHG / Jiaqi Zhou

Korvaa vesi tai maito kefirillä

Jos pakkauksessasi tarvitaan vettä tai maitoa, helppo pannukakkusekoitus on vaihtaa nesteet kefiiriin, joko maustettuun tai tavalliseen kefiiriin. 'Kefirin käyttäminen maidon tai veden sijasta auttaa pörröistämään koostumusta ja lisää pannukakkuihin todella mukavan, kirpeän maun', selittää. Seamus Mullen , kokki ja kirjoittaja Oikea ruoka parantaa (13 dollaria, Amazon ). 'Se sisältää myös paljon proteiinia ja välttämättömiä probiootteja.'

Käytä sen sijaan maustettua vettä

Uutteen lisääminen voi voittaa pakatun pannukakkusekoituksen maun, mutta yksinkertainen maustetun veden vaihtaminen tavallisen veden sijaan on pannukakkusekoitus, joka tarjoaa juuri oikean hienon hedelmän maun. Yrittää omenanmakuista vettä (21 dollaria 12:lle, Amazon ), tai tee pinoista erityisen pörröisiä käyttämällä kylmää kivennäisvettä (4 dollaria per 8, Kohde ) ja anna kylmien kuplien tunkeutua taikinaan ennen kuin ne laajenevat, koska ne altistuvat paistinpannun lämmölle.

7 terveellistä pannukakkureseptiä aloittaaksesi aamusi makeasti

Lisää muna… tai kasvipohjainen muna

Vaikka pakkauksessasi ei vaadittaisi munaa, lisää yksi. Munat antavat pannukakkusekoitukseen kermaisen täyteläisyyden, joka tekee erästä kotitekoisen makuista, ja ne antavat pannukakkujen kohota pitämällä kuplat rakenteellisesti ehjinä koko kypsennysprosessin ajan. Vatkaa munasi ensin, ennen kuin taitat ne taikinaan, niin saat erittäin kuohkeaksi, tai käytä kasvipohjaista pellavanmunan kanssa. 'Munan lisäämisen sijaan tee oma kasvipohjainen pellavamuna yhdistämällä yksi ruokalusikallinen jauhettua pellavaa kolmeen ruokalusikalliseen vettä', ehdottaa Matthew Kenney, kokki ja PlantMade by Matthew Kenneyn perustaja. 'Sekoita ja anna seistä noin 15 minuuttia.'

Ripottele lisää leivinjauhetta

Pakkauksessasi on todennäköisesti jo leivinjauhetta, mutta tämä kemiallinen hapate on parasta tuoreena. 'Lisää puoli teelusikallista varatoimenpiteeksi siltä varalta, että hapate on litteää', suosittelee Naomi Robinson, Bakers Royale . 'Jos se ei ole litteä, puoli teelusikallista lisää hieman ylimääräistä pörröisyyttä.'

Lisää hieman voita

Voitaisia ​​pehmeitä pannukakkuja ei saa ilman voita. Sulatettua voita pyöristää pannukakkujen rakennetta lisäämällä juuri oikean määrän rasvaa pitämään pinot täyteläisinä ja kosteina. Sen kanssa ei kuitenkaan tarvitse tulla hulluksi; vähän menee pitkälle. Lisää vain a ruokalusikallinen sulatettua voita kupillista pannukakkusekoitusta kohden erittäin maukkaita pannukakkuja varten.

Pidä hauskaa lisäosien kanssa

Tuoreet hedelmät ja rapeat pähkinät voivat piristää melkein mitä tahansa, mutta ne ovat pannukakkusekoituksia, jotka lisäävät täydellisen määrän rakennetta tyydyttävään aamiaiseen. 'Lisää tuoreita hedelmiä suoraan taikinaan; mustikat ovat klassikko, banaanit voivat antaa makua ja rakennetta, ja myös mansikat toimivat kauniisti', Kenney sanoo. 'Pitä pannukakkusi päälle hienonnettuja pekaanipähkinöitä, saksanpähkinöitä tai pistaasipähkinöitä proteiinin ja terveellisten rasvojen lisäämiseksi.'

Karpalo-Ricotta-pannukakkuja suolaisella vaahteravoilla

Ohita Griddle

Likaa vähemmän astioita tekemällä sen sijaan pannukakkumukikakku. Yhdistä vain ⅓ kupillinen pannukakkuseosta, kolme ruokalusikallista vettä (tai maitoa) ja yksi ruokalusikallinen sulatettua voita suureen mikroaaltouunin kestävään mukiin ja mikroaaltouuniin korkealla teholla 60 sekuntia tai kunnes se on kypsää. Top kanssa vaahterasiirappi , ja nauti!

Anna Sen Levätä

'Pakattu tai ei, anna taikinan levätä 15 minuuttia ennen ruoanlaittoa', Robinson neuvoo. 'Tämä antaa pannukakkujen hapata, jotta niistä tulee mukavia ja pörröisiä.'

Mene eteenpäin ja vatkaa kuolaa arvoinen pino pannukakkuja käsilläsi olevasta laatikosta käyttämällä pannukakkusekoituksiamme. Tai käytä pannukakkureseptejämme saadaksesi inspiraatiota sekoitus- ja alusta alkaen ideoihin. Kaikki aamiaispöytäsi ympärillä syövät ne omasta menetelmästäsi riippumatta.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä