12 syksyn olutta toivottaaksesi neulesään tervetulleeksi
Syksyn lehdet ovat siirtymässä nautiskelun sesonkiin. Ja joillekin se merkitsee paluuta kurpitsa mauste lattea . Meille lehtien vaihtuminen merkitsee kuitenkin Oktoberfest-oluiden, kurpitsaoluiden ja muun syksyn paluuta. oluita .
Mutta kun kohtaat kymmeniä vaihtoehtoja paikallisessa olutkaupassasi tai ruokakauppa , oikean oluen löytäminen voi olla pelottavaa. Mutta onneksi monet näistä oluista sisältävät maustepippuria, ruskeaa sokeria, paahdettua kahvia ja muita syksyyn sopivia makuja.
Vaaleista ja virkistävästä lagerista tummaan stouttiin, meillä on lista 12 kausiolutta, joista pidämme tänä syksynä, jotta löydät uuden suosikkisi.
Villisimmät maustetut oluet – ja panimot niiden takana
Pohjoisrannikon tynnyrikypsytetty vanha Rasputin (Kalifornia)
96 pisteen viiniharrastaja
Makea tumma fudge maanläheisellä humalalla ja vahvalla kahvilla sekoitettuna hyvin yhteen nenä- ja kitalaessa. Täyteläinen imperial stout, joka hyötyy mausteisesta viskistä, joka tulee keskimakulle ja pysyy loppuun asti ja sitten vähän. Tämä on oikea yömyssy. #17 Parhaat oluet 2021 — John Holl
32 dollaria / 750 ml Viinin etsijä
Blackberry Farm Mountain Lager (Tennessee)
95 pisteen viiniharrastaja
On loppukesän iltoja, jolloin ilmassa on kylmyyttä, pientä jäähdytystä, joka on lupaus tulevista vuodenajoista. Laitamme päälle neulepuseron tai puseron ja kurkotamme tällaisen oluen. Tämä osoittaa karamellimallasta eteenpäin suuntautuvaa viljaa ja jaloa humalan luonnetta, joka päättyy pähkinäiseen ja mausteiseen kukoistamiseen. Tämä on herkku tulen tai nuotion ympärillä. — J.H.
12 dollaria / 12 unssia 6 kpl Viinin etsijä3 suihkulähdettä Oude Kriek (Belgia)
94 pisteen viiniharrastaja
Tässä kirsikka-forward-olussa on savua, nahkaa ja märkää tupakkaa. Se on syvä ja haudottava, ja siinä on maalaismainen kirsikoiden käyttö, joka on enemmän hapokasta kuin makeaa. Se on juuri sopiva sateiseen syys-iltapäivään kotona mukavassa tuolissa tai pienessä takkakahvilassa lähellä. — J.H.
30 dollaria / 750 ml Total Wine & MoreNäyttely salkkuportteri (Massachusetts)
94 pisteen viiniharrastaja
Tämä on mineraalinen, kevyt olut, jonka tuoksu alkaa matalalla paahteella, mutta vahvistuu makua olutta nautittaessa. Se tarjoaa paahdetun kahvin sävyjä, pähkinän ja mantelin tuoksuja. Se on tyydyttävä olut, joka laskeutuu heti syksyn vaelluksen jälkeen. — J.H.
13,99 dollaria / 16 unssia 4 kpl Total Wine & MoreSouthern Tier Imperial Pumking (New York)
94 pisteen viiniharrastaja
Pullossa lukee 'Lumottu ja pakanallinen henki', ja uskonko sen! Tämä on todellinen kurpitsaolut jokaiselle tyylin ystäville. Väriltään kultaoranssi, jossa on meripihkanvärisiä kohokohtia ja kermainen pää. Tuoksu on kaunis ja välittömästi kutsuva: makea mauste, makeat sitrushartsiöljyt, ruskea sokeri. Suussa täyteläinen ja vankka makuinen paistettu kurpitsa, maustepippuri, vanilja, humalamauste ja öljy. Viimeistely on pitkä ja herkullinen, ja painon ja monimutkaisuuden vuoksi korkeampi ABV on tuskin havaittavissa. Vau. — Lauren Buzzeo
12,99 dollaria / 12 unssia 4 kpl Total Wine & MoreAyinger Old Baijerin tumma (Saksa)
93 pisteen viiniharrastaja
Tämä näyttää ihanan yhdistelmän kulunutta nahkaa, makeaa tupakkaa, kuivattua makeaa kirsikkaa ja suklaata. Se on jälkiruoka lasissa, joka ei paina sinua. Poreilevan hiilihapotuksen ansiosta, joka pitää jokaisen siemailen eloisena, tämä hyvin muotoiltu lager pysyy raikkaana alusta loppuun ja näyttää sherryn kaltaisen syvyyden kauttaaltaan. Se olisi ihana yhdistelmä hitaasti kypsennetyn naudanliha-juurikasmuhennoksen kanssa. Kauppias du Vin. #24 Vuoden 2020 parhaat oluet – J.H.
3,99 dollaria / 500 ml TihkuinenAlaskan Pilot Series Pumpkin Porter (Alaska)
92 pisteen viiniharrastaja
Tämä on tervetullut uusi lisäys Alaskan Brewingin Pilot Series -valikoimaan, ja se kannattaa etsiä. Se kaataa tummanruskeaa, melkein mustaa väriä, ja siinä on hienovaraisia meripihkan täpliä, kun sitä pidetään valoa vasten. Kurpitsapiirakan maustetuoksut ovat edessä ja keskellä, sekä uskomattoman houkuttelevia paahdetun maltaan vivahteita ja hiiltyneitä kurpitsaviipaleita, joiden päällä on karamellisoitua sokeria. Kun jokaiseen tynnyriin on lisätty yli 11 kiloa kurpitsaa, gourdy-makuja on runsaasti, ja kermainen suutuntuma täydentyy vakuuttavalla leivontamausteella, melassilla ja makean savun mauksilla, jotka kestävät pitkää lopputulosta. — PAUNAA.
8 dollaria / 750 ml Viinin etsijä4 Oktoberfestin nenää (Colorado)
91 pisteen viiniharrastaja
Tämä on syyskauden lager, joka käännetään puuhun ennen pakkaamista. Tuloksena on kirkas ja kirkas tumma-pronssinen kaato, jossa on ripaus maanläheisyyttä ja ripaus vaaleanruskeaa sokeria. Kaiken kaikkiaan raikas mallas ja jalo humalahahmo antavat napauksen lopputulokseen. — J.H.
11,99 dollaria / 12 unssia 6 kpl TihkuinenAyinger Altbairisch Dark Aito Baijerilainen Dark Lager (Saksa)
91 pisteen viiniharrastaja
Väriltään täyteläinen ruskea, tämä dunkel on pörröinen, ruskea pää, joka putoaa nopeasti ohueksi korkiksi, mutta osoittaa sitten hyvää pysyvyyttä. Maltainen ydin on nenän ja suun eturintamassa, ja siinä on kevyesti paahdettua ruskeaa leipää, pähkinäkuoria ja ruskeaa sokeria, joita tasapainottaa pehmeä, kukkainen humala, joka pitää rikkauden maassa. Pehmeä mutta vankka, täyteläinen mallasmaku ja lähestyttävä tyyli. Keskipitkässä viimeistelyssä koristavat karamellia, paahtoleipää ja pehmeää humalaa. — PAUNAA.
3,49 dollaria / 16,9 unssia Total Wine & MoreRosenstadt Festbier (Oregon)
90 pisteen viiniharrastaja
Tämä on vahva, puolimakea Oktoberfest-lageri, jossa on hienovaraista humalaa ja täyteläinen runko. Kotona grillimakkaran tai kevyesti paistettujen perunoiden rinnalla se on runsas lager, joka täyttää vatsan ja sielun. — J.H.
4 dollaria / 16 unssia Viinin etsijäSamuel Adams Octoberfest (Massachusetts)
91 pisteen viiniharrastaja
Eloisa meripihkan väri, jossa vahva kermanvärinen pää. Tarjoaa täyteläisiä aromeja paahdetusta mallasta, portobello-sieniä ja tuoretta leipää, jossa on vivahteita aprikoosihilloa ja humalan kukkia. Maku on täyteläinen ja kermainen, ja siinä on puhtaan viljan ja maltaiden makuja, joita tukee vaahtera, makea mauste ja humalaöljy. Erinomaista tasapainoa ja integraatiota, ja viimeistelyssä on ripaus greipin ydintä. — PAUNAA.
15,99 $ / 12 unssia 12 kpl Total Wine & MoreBruery So Happens On tiistai (Kalifornia)
89 pisteen viiniharrastaja
Viileä ja lämmittävä paahdetulla suklaalla, tämä imperial stout tarttuu makuhermoihin käänteistä ja antaa muutaman lujan ravistuksen. Bourbonin ja tynnyrin luonnetta, ranskalaista paahdettua kahvia, pehmeää vaniljaa ja ripaus toffeeta etsiville tämä on stout, joka ei petä. — PAUNAA.
12,99 dollaria / 16 unssia Tihkuinen Me Suositella:
