Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viini Ja Arviot

11 suosituimmista Rhône-tyylisekoituksistamme, jotka on valmistettu Washingtonissa

Linnan linnat ja viininvalmistajat Ranskan Rhône Valley rakensivat maineensa sekoittamalla taitavasti alueen monet punaiset rypäleet. Ja Washington viininvalmistajat käyttävät näitä samoja lajikkeita tuottamaan monimutkaisia ​​viinejä, joissa on runsaasti maanläheisiä ja hedelmäisiä aromeja.



Grenache ja Syrah ovat tyypillisesti näiden punaseosten runkoja. Grenache voi tuoda mansikka-, vadelma- ja kukka-aromeja. Vaikka Syrah voi sovittaa sen mustapippuriin, savuun ja maanläheisiin sävyihin. Mourvèdre , Cinsault , Carignan ja jopa valkoinen rypäle Viognier tuo sekoitus tasapainoon hajustettujen aromien ja rikkaiden värien kanssa.

Punaisten hedelmien ja maan kerrokset tekevät näistä Washingtonista Rhône-tyyliset sekoitukset täydellinen lisä talvi-iltaan. Tutustu alla oleviin suosikkeihimme.

Ovatko Rhône-lajikkeet Washingtonin osavaltion valkoinen ritari?

Devison 2018 GPR (Columbia Valley) 29 dollaria, 92 pistettä. Syrah muodostaa 57% tästä viinistä, loput Grenache (40%) ja Mourvèdre. Aromit ovat varattuja, ja ne sisältävät murskattua kiveä, vadelmaa, kuivattua yrttiä ja leivonnaisen suklaan tuulahduksia. Kirsikka- ja karpalomaku tuo tunteen tilavuudesta ja tiheydestä peittäen kitalaen. Anna sille jonkin aikaa avautua, mutta se tuottaa paljon aikaa ja on erinomainen arvo käynnistettäessä. Toimittajan valinta . - Sean Sullivan



Lydian 2018 G-S-M (Columbia Valley) 25 dollaria, 92 pistettä. Tämä viini on 38% Grenache, 31% Syrah ja 31% Mourvèdre. Aromit ovat hedelmiä eteenpäin, ja niissä on tummaa vadelmaa, appelsiinikuorta, raakaa, luumua ja Rainier-kirsikkaa. Luumujen maut ovat raikkaita ja puhtaita, ja niillä on kaunis rakenne. Kahvi- ja maustetuoksut viipyvät maalissa. Se on erittäin herkullista. Toimittajan valinta . - S.S.

Kevin White 2018 Red (Yakima Valley) 20 dollaria, 92 pistettä. Syrah muodostaa 45% tästä viinistä, loput Grenache (40%) ja Mourvèdre, ja hedelmät tulevat kaikista viinitarhoista, joiden kanssa viinitila työskentelee. Puomi! Aromit räjähtävät, ja siinä on sinisiä hedelmiä, kuivattuja yrttejä, appelsiininkuorta ja kirsch-muistiinpanoja, jotka osoittavat klassisen Yakima Valley -profiilin. Maku on täynnä, täysin pakattu täynnä voimakkaita hedelmiä. Kahvimuistiinpanot viipyvät maalissa. On hedonismin ja silti puhtauden tunnetta, joka ei ole vain kiehtova. Mutta tasapaino asettaa tämän viinin sinne missä se on. Vau! Toimittajan valinta . - S.S.

Aika ja suunta 2018 timanttileikkuri (Columbia Valley) 30 dollaria, 92 pistettä. Vaikka Syrah on merkitty punaviiniksi, se muodostaa kokonaan 95%, loput Mourvèdre. Aromit ovat täynnä, ja niissä on mustikan, vadelman, valkopippurin, yrtin ja kukan muistiinpanoja, jotka osoittavat houkuttelevan puhtauden tunteen. Silkkisen sileä, raikas maku on enemmän kuin täyttää kaikki lupaukset, samalla kun tuo todellinen tuoreuden tunne. Se on yhtä iloinen ja loistava arvo. Toimittajan valinta . - S.S.

Hyve 2018 Unity G-S-M (Columbia Valley) 24 dollaria, 92 pistettä. Syrah muodostaa 48% tästä viinistä, loput 32% Mourvèdre ja 20% Grenache. Wallulan, Des Etes Longin ja Thunderstonen viinitarhoista peräisin olevien hedelmien hedelmät ovat vain toissijaista ja neutraalia tammea, joten tuoksut ovat kevyitä, mutta kiehtovia, ja niissä on savustettua lihaa, lääkkeitä, tuoretta persiljaa, luumua ja marjaa. Se on kauniisti kuvioitu, mutta silti tyylikäs ja samettinen, ja siinä on hieno kiillotus, rakenne ja pitkä viimeistely. Se on upeaa tavaraa lyömättömällä hinnalla. Toimittajan valinta . - S.S.

Cairdeas 2018 Diffraction (Yakima Valley) 18 dollaria, 91 pistettä. Syrah muodostaa 62% tästä viinistä, loput Mourvèdre, Petit Sirah, Cinsault, Grenache, Carignan, Alicante Bouchet ja Counoise. Tuoksut pop, jossa on mustikkapiirakka, vadelma, pekonirasva, yrtti, varsi ja marja, ja lävistävät puhtauden tunteen. Sinihedelmäiset maut ovat tuskallisen puhtaita. Savustetun lihan muistiinpanot viipyvät maalissa. Se osoittaa paljon pysyvyyttä. Toimittajan valinta . - S.S.

Kerloo 2017 Majestic (Columbia Valley) 26 dollaria, 91 pistettä. Tässä 63% Grenache-, 27% Mourvèdre- ja 10% Syrah-seoksessa aromit eivät ole aivan valmiita paljastamaan viehätyksensä portista, ja siinä on muistiinpanoja kuivatusta kepistä, varresta, kuivatuista yrtteistä, mansikkakumista ja valkopippuria. lyijyä vadelman kanssa. Maku osoittaa paljon eleganssia, puhtautta ja yksityiskohtia - kaikki tämän tuottajan tunnusmerkit. Toimittajan valinta . - S.S.

Syncline 2018 Subduction (Columbia Valley) 25 dollaria, 91 pistettä. Syrah muodostaa puolet tästä viinistä, loput Grenache (18%) ja lähes yhtä suuret osat Mourvèdre, Carignan ja Cinsault. Aromit ovat pysäyttäviä, ja niissä on sinisiä hedelmiä, savustettua lihaa, mansikkaa ja kuivattua yrttiä, jotka osoittavat miellyttävän monimutkaisuuden. Maku alkaa tyyliltään melko tyylikkäästi, täynnä aikaa, mehukas, kirkkailla, keskittyneillä, puhtailla hedelmillä. Pitkä, hedelmillä täytetty pinta sulkee sen. Siellä on paljon meneillään. Yhdistä se paahdetun porsaan sisäosan kanssa. Toimittajan valinta . - S.S.

Ott & Hunter 2017 Double Bluff Whidbey Island Landmark -sarja (Columbia Valley) 23 dollaria, 90 pistettä. Grenache, Mourvèdre, Counoise ja Cinsault muodostavat kaikki yhtä suuret määrät tätä viiniä. Se on väriltään vaalea ja muistuttaa viileää ilmastoa Pinot Noir. Aromit tarjoavat mansikka- ja kirsikkakummun muistiinpanoja sekä männyn ja pippurisen mausteen. Maku on kevyt ja mehukas, ulottuu loppuun. Se on kaunis, tyylikäs tarjous. - S.S.

Me Suositella:
  • #Zalto Denk'Art valkoviinilasi
  • #Viiniharrastaja 18-pulloinen kaksoisvyöhyke MAX-kompressoriviinijäähdytin

Owen Roe 2018 Sinister Hand (Yakima Valley) 26 dollaria, 90 pistettä. Grenache muodostaa tästä viinistä 55%, loput Syrah (19%), Mourvèdre (17%) ja Cinsault. Aromit nousevat lasista, ja niissä on vadelma-, kukka-, valkopippuri- ja appelsiiniviipaleita. Seuraavat kevyet, tyylikkäät punaiset hedelmäiset maut, jotka maistuvat melkein kuin Pinot Noir. Se osoittaa houkuttelevan tasapainotunnon. - S.S.

Paplow 2016 Boushey Vineyard G-S-M (Yakima Valley) 30 dollaria, 88 pistettä. Grenache muodostaa 57% tästä viinistä, jota seuraavat lähes yhtä suuret osat Syrah, Mourvèdre ja Cinsault sekä Viognier-kuppi (6%). Aromit tuovat muistiinpanoja mustapippuria, lantaa, kukkia ja valikoiman punaisia ​​ja mustia hedelmiä. Seuraavat täyteläiset maut, hapot tarjoavat raikkautta. - S.S.