Yule Love This: 8 parasta munajuurirommia
Ah, munatoti . Kermainen, makea ja vaalean kultainen juoma on pohjimmiltaan synonyymi joululle. Mutta onko tämä vatkattujen kananmunien, sokerin ja kerman tai maidon huumaava seoksen todellinen tähti? Viina tietysti.
Perinteiseen kananmunaan voi lisätä kaikenlaista bourbon to Sherry to brandy , rommi on erityisen suosittu vaihtoehto – ja hyvästä syystä. Tumman sokerin sävyjä ja syvän mausteinen rommi tarjoaa ainutlaatuisen monimutkaisen pohjan tälle jälkiruokamaiselle quaffille.
Mitä todella syömme ja juomme tänä jouluna
'Se pelaa hyvin muskottipähkinän ja kaneli [munanmunan] osa', sanoo Wine Enthusiastin vanhempi maistelukoordinaattori CraigChamberlain. 'Kun mikä tahansa – henkisesti tai viinillisesti – viettää jonkin aikaa tynnyrissä, saat myös paljon noista makuista.'
Mutta mikä on parasta munanmukissa? On olemassa monia eri tyylejä rommia , joten vastaus ei ole aina ilmeinen. Pidätkö enemmän rommista, joka on kallis vai budjettiystävällinen? Valkoinen rommi vai maustettu rommi? Käännyimme Chamberlainin puoleen saadaksemme joitain hänen suosikkipullojaan. Mutta ensin meillä oli muutamia kysymyksiä.
Millainen rommi sopii parhaiten munajuuren kanssa?
'Pidän jostain, jossa on hieman enemmän runsautta ja makua, kuten hopeasta [tai valkoisesta rommista]', Chamberlain sanoo. 'Nämä ovat hyviä, mutta minusta tuntuu, että voit tuoda juhliin enemmän - juhlat ovat munanukkeja.' Siksi hän pitää parempana maustettua rommia tai vanhentunutta rommia.
Eli jos pidät kevyemmästä, kypsyttämättömästä valkoisesta rommista? Suunnittele oma munanukkumatkasi, ystävä.
Kuinka nostat munajuuri?
Tietysti seuraavan tason rommilla. 'Minä menisin johonkin vanhaan, esimerkiksi johonkin, jolla on muutama vuosi – vähintään viisi, mieluiten yli 10', Chamberlain sanoo. Nämä tarjoukset tarjoavat 'pyöreämmän maun', joka 'pehmenee hieman ajan myötä tuodakseen esiin joitain vivahteita'.
Millainen on hyvä munanukku?
Kotitekoinen kananmuna on hienoa ja kaikkea, mutta kaupasta ostettu peli ei ole häpeä. 'Täysin huijata ja ostaa jotain valmiina kaupasta', Chamberlain ehdottaa. 'On itse asiassa muutama viinabrändi, joilla on alkoholittomia valintoja paikallisellasi ruokakauppa ,' hän sanoo- Eteläinen mukavuus , on yksi. Tee niistä omasi käsittelemällä suosikkirommivalikoimaasi.
Oletko innostunut vatkaamaan omaa munanukkua? Tässä ovat rommipullot, jotka Chamberlainin mielestä loistavat kirkkaasti munanmukissa.
Parhaat rommit munajuurille
Paras kokonaisuutena: Perhevalintadiplomaatti
92 pisteen viiniharrastaja
Etsi syvää meripihkan sävyä ja tammista tuoksua, jossa on aavistus punaista hedelmää. Kaiken kaikkiaan tämä on ikimuistoinen ja suhteellisen kuiva sipper; tammi väistyy toffeen ja vaniljan keskimakulle, viimeistelyn luumunkuorella ja punaisilla hedelmillä, joita lämmittää maustepippuri ja neilikka. — Newmanin töitä
50 dollaria Total Wine & MoreParas budjetti: Cockspur Five Star Fine Rommi
88 pisteen viiniharrastaja
Etsi vaalea kultainen sävy ja mieto kookoksen tuoksu. Maultaan se on kevyt, ja siinä on mantelin, paahdetun kookoksen ja hunajan makuja, jotka johtavat puun ja hiilen vivahteisiin viimeistelyssä. — K.N.
20 dollaria wine.comParas Splurge: Holmes Cay Guyana Port Mourant Demerara 2005 Single Cask Rommi
94 pisteen viiniharrastaja
Etsi kultainen sävy ja funky, trooppinen hedelmä aromi. Lämmittävässä, eloisassa maussa on paahdettua banaania, grillattua ananasta ja voideltua popcornia sekä inkivääriä. Tämä on yksitynnyrirommi, joka tislattiin Demerara Distilleryssä vuonna 2005, vanhennettiin sitten 15 vuotta Isossa-Britanniassa entisissä Bourbon-tynnyreissä ja pullotettiin vuonna 2020 tynnyritiiviissä. — K.N.
140 dollaria CackersParas valkoinen rommi: Kuollut papukaija hopearommi
89 pisteen viiniharrastaja
Tämä valkoinen rommi on kevyt ja selkeästi kookosmainen nenä ja kitalaessa. Vihjeitä vaahtokarkkeja ja hiiltä lyijyä valkopippurin kipinöiksi ja pirteäksi sitruunankuoreen. Best Buy – K.N.
21 dollaria TihkuinenParas maustettu rommi: Crusoe Spiced Rommi
93 pisteen viiniharrastaja
Tämä silkkinen, erityisen aromaattinen maustettu rommi muistuttaa piparkakkua ja tarjoaa runsaasti melassia, vaniljaa, maustepippuria ja muskottipähkinää tuoksussa ja kitalaessa. Siemaile tai sekoita tiki-juomiin. 100 parasta väkeä 2017 —K.N.
37 dollaria wine.comParas kypsytetty rommi: Real McCoy 14 vuotta vanha rajoitettu erä rommi
96 pisteen viiniharrastaja
Tämä rajoitettu painos alkaa aseet loistaen: se on mausteinen ja reipas, täynnä kanelia ja neilikkaa. Kuivuva keskimaku muuttuu tammeksi ja pähkinäksi, sitten haalistuu hellävaraisilla, unenomaisilla kerroksilla ruskeaa sokeria, karamellia, appelsiinin kuorta ja ripaus kuivattua aprikoosia. 100 parasta väkeä 2019 —K.N.
98 dollaria CackersParas tumma rommi: Mount Gay Black Barrel
94 pisteen viiniharrastaja
Tämä 'syvästi paahdetuissa ja hiiltyneissä' Bourbon-tynnyreissä viimeistelty, suussa sulava pieni-erärommi vinoutuu makeampaan puoleen tarjoten rohkeita kolan, maustepippurin ja vaniljan vivahteita, lopputuloksena reipas ja mausteinen. Siemaile suoraan tai sekoita saadaksesi parasta rommia ja koksia. —K.N.
45 dollaria Total Wine & MoreParas Karibia: Barcelo Imperial Onyx -rommi
94 pisteen viiniharrastaja
Tämä syvän meripihkan sävyinen rommi tarjoaa karamellin tuoksun, jossa on kiehtova vivahde violettia. Silkkinen maku avautuu karamellilla ja ruskealla voilla, jota korostavat kuivattu viikuna ja pähkinä, viimeistely pitkä ja hellästi maustettu. Valmistettu rommien seoksesta, jota on kypsytetty 10 vuotta entisissä Bourbon-tynnyreissä, joissa on vahvaa hiiltoa, ja sitten se on suodatettu onyksikivien läpi. Ainutlaatuinen suodatus ei välttämättä lisää paljon muuta kuin seikka, jota kannattaa miettiä siemaillen aikana, mikä on erittäin suositeltavaa. 100 parasta väkeä 2018 —K.N.
38 dollaria Viskin pörssiMiksi sinun pitäisi luottaa meihin
Tiimimme, joka koostuu kokeneista kirjoittajista ja viininmaistajaista ja jota valvovat toimituksen ammattilaiset, valitsee kaikki täällä esitellyt tuotteet itsenäisesti. Viinin harrastaja päämaja. Kaikki arviot ja arvostelut ovat suoritetaan sokeasti kontrolloidussa ympäristössä ja heijastavat 100 pisteen asteikkomme parametreja. Viinin harrastaja ei hyväksy maksua tuotearvioinnin suorittamisesta, vaikka voimme ansaita palkkion tämän sivuston linkkien kautta tehdyistä ostoksista. Hinnat olivat tarkkoja julkaisuhetkellä.
Me Suositella:
