Tuhannet viinin ja ruoan ystävät kokoontuivat The Ritz-Carlton, Westchester, White Plains, New York, viikonloppuna 6. kesäkuuta 2013 - 9. kesäkuuta 2013, kolmantena vuotuisena Westchester-lehti Viini- ja ruokaviikonloppu. Neljän päivän festivaali oli kulinaarinen ylellisyys, jossa oli yli 100 paikallisen ravintolan puremia ja 275 viiniä.

Tapahtuman kohokohta - Grand Tasting - pidettiin lauantaina ja sunnuntaina Ritz-Carltonin ylellisessä suuressa juhlasalissa, ja siellä oli hyväpalkkaisia ​​ruoka- ja viinipareja. Kotitekoisia pastaruokia valmistivat paikalliset suosikit, kuten Tarry Lodge, Serafina ja Meritage Restaurant, kun taas suosittu pippurikuorinen hangaripihvi toimitti BLT Steak. Kaatojen osalta viinejä, kuten Quintessa Rutherford Cabernet -sekoitus ja Pio Cesaren Barolo Ornato, vaikuttivat vieraat.

Muita viikonloppuna tarjoiltuja erinomaisia ​​viinejä - joista suurimman osan tarjosi Zachysin viini- ja viinakauppa Scarsdalessa New Yorkissa - sisälsivät Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, Faust ja Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, Château de Beaucastelin vuoden 2010 Châteauneuf-du-Pape sekä koko Caymus-viinivalikoima, mukaan lukien vuoden 2010 Special Select Cabernet Sauvignon. Kuohuviinipuolella kaadettiin erilaisia ​​korkealaatuisia samppanjoita tuottajilta, kuten Taittinger, GH. Mumm ja Louis Roderer.

Muita standout-ruokia, joita tarjoillaan erilaisissa tapahtumissa, olivat Filet Mignon, jossa oli mausteista piparjuurikastiketta Ruth's Chris Steak Housesta, seesaminpähkinäpuristettua tonnikalaa Purdy's Farmer & the Fish -sarjasta, timjaan kirpeät lyhyet kylkiliukut ja Haikun tarjoama vakava sushilevite. Makealle Chocolation tarjoili suklaalla päällystettyjä perunalastuja - upea hitti - ja Cathy's Biscottin gluteenittomat jälkiruokapalat olivat suosikki.

Viikonlopun kauan odotettu tapahtuma oli lauantai-illan Winemaker's Dinner- ja palkintojenjakotilaisuus - kuuden ruokalajin viininparin ilta, jonka Westchesterin kaikkien tähtien kokit valmistivat. Vuoden 2013 ruokapalkinnon sai Moderne Barn, Oceana, Molyvos ja City Limits Dinerin omistajat Livanos-perhe, ja vuoden 2013 viinipalkinto jaettiin Adam Strumille, joka on viiniharrastajayritysten perustaja ja puheenjohtaja.

Nöyrän hyväksymispuheensa aikana Strum katsoi suurimman osan menestyksestään elämänsä '3 W: ksi': vaimonsa ja Wine Enthusiast -yritysten perustaja Sybil Strum, intohimonsa viiniin ja intohimonsa olla osa Westchesteriä Yhteisö.

Xaviars-ravintola-ryhmän kokki / omistaja Peter Kelly tiivisti menestyksensä parhaiten: 'Adam on kääntänyt enemmän ihmisiä viiniksi maailmassa kuin kukaan.'