Stoutit ovat jo pitkään kärsineet havainto-ongelmasta. Heidät hylätään usein tummina ja raskaina, sävy hämärtää monien mielipiteitä. Tämä johtuu siitä, että harvat panimot sopivat maitotuotteen kermaiseen majesteettiin, syksyn helpoimmin juomaan jääkaappiin. Nämä tummat kaunottaret valmistetaan laktoosilla, joka antaa makeutta ja vertaansa vailla olevaa rikkautta. Tyyli on tarttunut käsityöläisten panimoihin, jotka ovat tehneet maidosta uusimman maun leikkikentän lisäämällä erilaisia ​​ainesosia, kuten kauraa, kahvia ja vaniljapapuja. Tässä on viisi trendiä lypsävää julkaisua.

---

Kuva Meg Baggott

Vasemmalta oikealle:

Vasenkätinen panimoyritys Milk Stout Nitro

Ottaen sivun Guinnessista, Coloradanit huokaisivat mokan koskettaman maidon typen kanssa, muuttamalla oluen paahteiseksi pirteläksi. Oikean CSS-vaikutuksen saavuttamiseksi kaada kovaa.

Hardywood-piparkakut Stout

Virginiassa valmistettu silkkinen lomakauden herkku saa joulu-pikkuleivänsä paikalliselta inkivääri- ja wildflower-hunajasta sekä vietnamilaisesta kanelista ja vaniljapavuista Madagaskarilta.

4 Hands Brewing Co. Madagaskar

Ahdettu St.Louis -maito (9,3%: n abv: llä, se tarkoittaa liiketoimintaa) unohtaa Bourbon-tynnyreissä kokonaisten vaniljapapujen rinnalla, jolloin suklaainen eliksiiri muuttuu sniperiksi sopivaksi hitaaksi.

Hautaaminen Olut Co Skillet Donut Stout

Tämän aamiaisvalmiin siperin luomiseksi Asheville's Burial sekoittaa Pohjois-Carolina-mallasta kylmäpuristetulla kahvilla ja runsaalla maitosokerilla. Sopivasti katkeran makea java-stout-jives sopii hyvin suklaa-munkkeihin.

Tallgrass Brewing Co. Buffalo-hiki

Täynnä paahdettua ohraa, kauraa ja kermasta johdettua laktoosia, tämä Kansasissa valmistettu herkku maistuu kuin suklaabrownie oluen käytävän kautta. Tulet rakastamaan lempeää makeutta ja latte-kermaisuutta.

6 tynnyri-ikäistä olutkauneutta