Uusi tutkimus osoittaa, että Yhdysvallat on Ranskan ja Italian jälkeen maailman kolmanneksi suurin pöytäviinien kuluttaja. Ja jos kasvu pysyy vakaana, Yhdysvalloista tulee maailmanlaajuinen johtaja vuoteen 2008 mennessä.

Ota jousi, Amerikka. Kaliforniassa toimivan Wine Market Councilin, jonka tehtävänä on kasvattaa Yhdysvaltain viinimarkkinoiden kuluttajapohjaa, tilaama 1400 ydin- ja marginaaliviinijuomaa koskevan kyselyn mukaan olet nyt todellinen viinijuomakunta. .

Merrill Research -yrityksen vuosittaisessa tutkimuksessa mainittujen Adams Beverage Group -tietojen mukaan vuosi 2006 merkitsi 12. peräkkäistä vuotta, jolloin pöytäviinin kokonaiskulutus kasvoi Yhdysvalloissa. Itse asiassa ensimmäistä kertaa historiassa yli 250 miljoonaa tapausta viiniä myytiin Yhdysvalloissa viime vuonna, 3,3% enemmän kuin vuonna 2005. Sillä välin aikuisten kulutus henkeä kohti oli viime vuonna 2,88 gallonaa, ja kaikki merkit viittasivat lisääntyneeseen kulutukseen tulevina vuosina.

Ja miksi Yhdysvaltain viiniteollisuus tarkastelee tällaisia ​​suuntauksia niin rakastavasti? Koska tällä hetkellä arviolta 70 miljoonaa amerikkalaista kuuluu Millennial-luokkaan (13-30-vuotiaat), ja juuri tämä kuluttajaryhmä - vaikka monet eivät olekaan vielä tarpeeksi vanhoja lailliseen juomiseen - osoittaa suurempaa kiinnostusta viinin suhteen kuin mikään edellinen väestösegmentti.

Muut keskeiset havainnot:

• Noin 70% Amerikasta ostetusta viinistä oli kotimaista, kun se vuonna 2003 oli 77%.
• Viinin ostoa ajavista tekijöistä tärkein on viinityyppi tai lajike, jota seuraa hinta, tuotemerkki, alkuperä, vuosikerta ja pakkaus.
• Kun viinitilat toimivat kaikissa 50 osavaltiossa, yli 60% kuluttajista on kokeillut viiniä kotivaltiostaan.
• Viiniä nauttivien keskuudessa Yhdysvallat on jaettu 50-50: n keskiviinijuomien (määritelty vähintään yksi lasillinen viiniä viikossa) ja marginaalisten viinijuomien (vähintään kerran lasillinen viiniä kolmen kuukauden välein) välillä.
• Keskusviinijuomat ostavat 92% Amerikasta ostetusta viinistä, kun taas marginaalijuomat vain 8%.
• Miehet muodostavat suurimman osan keskeisistä viinijuomista, kun taas naiset muodostavat suurimman osan marginaaliviinijuomaluokasta.
• 70% viime vuonna Yhdysvalloissa kulutetusta viinistä ostettiin 6-15 dollaria.
• 30% kaikesta kulutetusta viinistä juo ravintoloissa tai baareissa, kun taas 41% paikan päällä tapahtuvasta myynnistä tapahtuu lasilla. Viinimarkkinaneuvoston raportit ovat vain sen jäsenten saatavilla: www.winemarketcouncil.com , info@winemarketcouncil.com .
  

  ---

  Onko sinulla mielipidettä tai kysymystä? Lähetä meille sähköpostia!

  ---

  Lisää online-eksklusiivisia artikkeleita: