Toimitustiimimme tai avustajamme valitsee kaikki esitellyt tuotteet itsenäisesti. Wine Enthusiast ei hyväksy maksua tuotearvioinnin suorittamisesta, vaikka voimme ansaita palkkion tämän sivuston linkkien kautta tehdyistä ostoksista. Hinnat olivat tarkkoja julkaisuhetkellä.

Toisin kuin Samppanja , pét-natille ei ole tiukkoja sääntöjä, jotka säätelevät, mitä rypäleitä voidaan käyttää. Käytännössä mikä tahansa rypälelajike voidaan muuttaa pét-nat-viiniksi. Tämä yhdistettynä siihen tosiasiaan, että pét-nats eivät ole kotoisin miltään tietystä alueesta, tarkoittaa, että niiden maut voivat usein olla yllättäviä. Itse asiassa monet viininvalmistajat pitävät pét-natteja todellisena ilmaisuna terroiristaan.

Sinun Pet-Nat Primer

Pét-nats on tarkoitettu nautittavaksi jäähdytettynä ja tarjoiltavaksi perinteisessä viinilasissa. He ovat funky , poreilevia ja hauskoja, joten älä ota niitä liian vakavasti.

Vastaa heidän kutsuun! Tartu pullonavaajaan, seikkailunhaluisiin kavereihisi ja juhli sadonkorjuukautta yhdellä kuudesta Pét-nat-valinnastamme alla.

Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara)

93 pisteen viiniharrastaja

Valmistettu vanhalla pullokäymismenetelmällä, ja siinä on metsämarjojen, luonnonkukkien ja leivänkuoren hiivaista tuoksua. Se on kuivaa ja suolaista, ja siinä on vadelmahilloketta, appelsiinin kuorta ja fenkolia sekä kirpeää hapokkuutta ja kevyttä moussea. Se on virkistävää ja herkullista. Toimittajan valinta -Kerin O'Keefe

39 dollaria Viinin etsijä

Delinquente 2021 Weeping Juan Pet Nat Sparkling (Riverland)

93 pisteen viiniharrastaja

Ottaen huomioon, että se on valmistettu lämpöä rakastavista italialaisista lajikkeista (enimmäkseen Vermentino, jossa on 10 % Nero d'Avolaa) kuumalla Riverlandin alueella, tuoreus on hämmästyttävää. Väriltään antiikkiruusu, jossa on herkkää vesimeloni-, kukka- ja märän kiven tuoksua, se on eloisa ja rapea, elävillä kuplilla ja tekstuurisella viehätysvoimalla. Aavistuksen hedelmäinen makeus pehmentää tätä muuten kuivaa timanttia. Tuloksena on pelottavan helposti juotava pullo virvokkeita. Toimittajan valinta — Christina Pickard

22 dollaria Vivino

Rikollinen 2021 Tuff Nutt Bianco d'Alessano Sparkling (Riverland)

92 pisteen viiniharrastaja

Tämän artesaanilaisen Riverland-tuottajan motto 'embrace the weirdness' sopii täydellisesti tähän pilviseen pét-natiin. Se on valmistettu hämärästä Puglian-lajikkeesta, Bianco d'Alessanosta, ja se avautuu huumaavalla aromiyhdistelmällä, kuten ananaspaloja, kuusama ja inkiväärimauste. Tiheä kitalaki on vähemmän pirteä kuin nenä antaa ymmärtää, mutta siinä on piikikäs kuplia, rapeaa hapokkuutta ja viimeistely sitrushedelmien ja ananaksen kuorta. Se tekee upeasta kuistilla jylläävän kesän siemaillen. -C.P.

22 dollaria Viinin etsijä

Fox and Rabbit 2020 Pet Nat Rosé (viinimaa Itävalta)

90 pisteen viiniharrastaja

Tämä on kypsä, mutta siinä on hapokas säde, joka korostaa hibiscus-teen, vadelman ja merisuolan kauniita vivahteita. Siinä on kaunis mousse, joka pyörii kitalaessa jättäen tuntuvan viimeistelyn. -Aleks Zecevic

27 dollaria Viinin etsijä

Alpamanta 2020 Breva Pet Nat Criolla (Mendoza)

89 pisteen viiniharrastaja

Voimakkaat karpalo- ja kirsikkaaromit tämän Criolla-rypäleistä tehdyn pét-natin nenässä. Maussa on tiivistetty punaisen hedelmäinen maku, jota tukevat raikas hapokkuus ja miellyttävät pienet kuplat. Se on kevyttä ja erittäin nautinnollista. – Jessica Vargas

26 dollaria Vivino

Lingot Martin NV Intense Cru Cerdon Gamay (Bugey)

88 pisteen viiniharrastaja

Tämä punakuohuviini on valmistettu niin sanotulla esi-isien menetelmällä, jossa pullossa on yksi käyminen. Se on makea ja hedelmäinen, ja siinä on rypäleen kuorista peräisin olevia tanniineja. Happamuus ja rapeus säästävät sen tummumasta ja jättävät kirkkaan viinin, joka on valmis juotavaksi. — Roger Voss

28 dollaria Vivino Me Suositella:

• Tynnyripään leivonnainen ja viinitarjoilulauta, jossa on varrettomat lasit
• Grassl Mineralité -viinilasi