Kaakkois-Uuden-Englannin AVA tarjoaa enemmän kuin rantakampauksen
'Viinimaa' ei ole intuitiivinen identiteetti Uudelle Englannille, alueelle, joka liittyy enemmän harmaaseen, kiviseen rantaviivaan, eristyneisiin majakoihin, hummerisämpyliin ja pehmeän tarjoilujäätelöön.
1980-luvulla Robert Russell, osaomistaja Westport Riversin viinitila Westportissa, Massachusettsissa, ja AVA:n varapuheenjohtajana Rannikon viinipolku , muistelee vanhempiensa yrityksiä saada viininsä Bostonin ravintoloiden viinilistoille toivoen hälventävän käsitystä, että 'Jos viini on täältä, se ei ole hyvää.' Nyt hän sanoo: 'Meillä on hyvää viiniä. Emmekä halua olla arvoitukseksi täällä.'
Kaakkois-Uuden-Englannin AVA kattaa 13 maakuntaa Atlantin rannikolla Connecticut , Rhode Island ja Massachusetts . Suurin osa viinitarhoista on juurtunut 1800-luvun (tai vanhemmilla) maito- tai perunatiloilla, ja niille on istutettu jossain määrin AVA:n tähtilajiketta, Chardonnay . Nykyaikaisempia viinitarhoja istutettiin 1980-luvulla, ja monet laajensivat alkuperäistä istutusalaa suojellakseen viljelysmaata kehittäjiltä.
Kriittinen syy 'hyvän' viinin kannattavuuteen on Atlantin valtameri, lämpövarasto, joka pitää sisällään lämmintä ilmaa kesällä ja viileää ilmaa talvella. Kevään kasvukausi alkaa hitaasti, kun valtameri puhaltaa kylmään ilmaan pitkän talven jälkeen, mikä viivyttää silmujen puhkeamista kevätpakkasten jälkeiseen aikaan. Syksyllä valtameri vapauttaa kesän aikana keräämänsä lämmön ja pidentäen kasvukauden syyskuuhun ja paikoin jopa lokakuuhun. Valtameren lähellä sijaitsevilla viinitarhoilla on hiekkaista maaperää, mutta kauempana sisämaassa maaperä on mineraalirikasta jäätikköä 10 000 vuotta sitten tapahtuneen jäätikön jälkeen – graniittia, piikiviä, liusketta ja basalttia.
Saatat pitää myös: Meriilmasto ja erilaiset tyylit määrittelevät New Englandin viinin
Bill Wilson, viininvalmistaja Greenvalen viinitarhat Rhode Islandilla, kertoo, että pitkä, erittäin viileä kasvukausi takaa kirkkaat ja happamat Chardonnay-viinit, Pinot Gris ja Albariño viinirypäleitä. Cabernet Franc , paksunahkainen ja tuottava punainen lajike, on myös laajalti istutettu. Westport Rivers on arvostettu kuohuviinistä, ja Russell näkee alueen syleilevän entisestään. Lippulaiva Brut cuvée on klassinen sekoitus Chardonnayta, Pinot Noiria ja Pinot Meunier .
Lukuun ottamatta Cabernet Francia, joka on kylmänkestävä ja 'koukuttelee myrskytapahtumia', Connecticutin viininvalmistajan Jonathan Edwardsin mukaan punaviinit ovat aina kysymysmerkki, koska kypsytys on haastavaa. Mutta hybridit tarjota mahdollisuuksia.
Nick ja Happy Smith ostivat Stonington Vineyardsin vuonna 1986; viinitarha, aiemmin maitotila, istutettiin 1970-luvulla. Smithit keskittyivät yksinomaan vinifera monta vuotta. Viinintekijä Mike McAndrew, joka on ollut mukana Stoningtonin viinitarhat avauksestaan lähtien, on hiljattain luonut kevyen, tasapainoisen punaisen sekoittamalla nuorta Cabernet Francia Corot Noirin (Seyve-Villard 18-307 ja Steubenin risteytys) ja Petite Pearlin kanssa. Ja klo Preston Ridge Vineyard , Cara Sawyer ja hänen miehensä Andrew kasvattavat Baco Noiria suosittua varhaissatoa varten ruusu .
Michael Connery, Connecticutin omistaja Saltwater Farm Vineyard , sanoo temppu olla hyvä viinitarha rannikolla Uuden Englannin on istuttaa mikä toimii ja hyväksyä, että on olemassa joitakin rajoituksia. 'Ei liioitella sitä, mutta kyse on paikan ylpeydestä – kyse on paikan eheydestä – ja yrittämisestä maksimoida se, mitä täällä voidaan tehdä.'
Alueen pikafaktoja
- AVA:n perustamispäivämäärä: 27. maaliskuuta 1984
- Kokonaiskoko/ala: 1 875 200
- Viinien kokonaispinta-ala: Tuntematon (AVA kattaa kolme osavaltiota – menetimme laskumme matkan varrella.)
- Viinitilojen lukumäärä: 19
- Eniten istutettu punaviinirypäle: Cabernet Franc
- Eniten istutettu valkoviinirypäle: Chardonnay
- Ilmasto: Rannikko, merellinen
Tämä artikkeli ilmestyi alun perin lokakuuta 2023 kysymys Viinin harrastaja -lehteä. Klikkaus tässä tilaa jo tänään!
Tuo viinin maailma kotiovellesi
Tilaa Wine Enthusiast -lehti nyt ja saat yhden vuoden 29,99 dollarilla.
Tilaa