Vuoden 2023 parhaat valkoviinit
Lainatakseni suurta 1900-luvun amerikkalaista runoilijaa Billy Joelia: 'Pullo punaista, pullo valkoista. Kaikki riippuu ruokahalustasi.' On paljon hälinää juuri oikeista pareista ja ihanteellisesta viinistä mihin tahansa hetkeen, mutta ehkä se on juuri niin kuin Joel sanoo – kaikella on kausi. (Edit: Tuo viimeinen osa oli luultavasti joku muu.)
Tämä on kiertokulkutapa sanoa, että joskus halutaan valkoviiniä. Mutta me Wine Enthusiastissa olemme sitä mitä olemme – useimmiten emme halua mitä tahansa valkoviiniä, mutta parhaat viiniä. 'Paras' on tietysti hankala kuvaus. Miten voi tulla 'paras'? Onko se paras pistemäärä? Paras hinta-laatusuhde? Kaikista kallein? Yksi vastaus löytyy kautta The Enthusiast 100: Vuoden 2023 parhaat viinit . Tämä luettelo ei sisällä vain eniten pisteitä saaneita tai kalleimpia viinejä, vaan niitä, jotka valloittivat arvioijien mielikuvituksen ja virittivät heidän makuaan.
Listan viinit edustavat laajaa valikoimaa erilaisia valkoviinityylejä silkkisestä Napan laaksosta Chardonnay tynnyrikypsytykseen Vihreä viini . Siellä on Oregon Riesling , mehukas Moscato d’Asti, vanha argentiinalainen viiniköynnös Sémillion ja paljon enemmän. Valittavana on valtava valikoima – kaikki riippuu ruokahalustasi.
Ja milloin mielialasi muuttuu? The vuoden 2023 parhaat punaviinit odottavat sinua.
Paras Napa
Pride Mountain 2021 Chardonnay (Napa Valley)
Hienovarainen leivontamauste ja tammipaahtoleivän aromit johtavat silkkisen sileään makuun, jossa on valkoisia persikoita, vaniljatankoa, kermaa ja haudutettuja päärynöitä. Viini on mehukas, mutta tasapainoinen, hiljainen ensimmäisellä kulauksella ja sen jälkeen kasvava makuvaikutus jokaisella toistuvalla maulla. Paras vuosilta 2026-2036. Toimittajan valinta. 95 pistettä — Jim Gordon
49 dollaria Wine.com
Freemark Abbey 2021 Chardonnay (Napa Valley)
Houkuttelevat mausteiset, maanläheiset, paahdetun tammen aromit johtavat tiiviisti kerrostettuihin päärynöiden, mantelien, puuhiilen ja crème brûléen makuihin, jotka täyttävät maun ja kaikuvat minuutteja viimeistelyssä. Viini on täyteläinen, rakenteeltaan lähes paksu ja maultaan voimakas. Toimittajan valinta. 93 pistettä — J.G.
37 dollaria Wine.comParas Sonoma
Three Sticks 2021 Gap’s Crown Vineyard Chardonnay (Sonoma Coast)
Tässä täyteläisessä, paahtoleivän ja voin tuoksuisessa viinissä on täyteläisiä hedelmiä, suutäytteinen rakenne ja viipyvä lopputulos. Mausteinen paahdetun tammen aromi johtaa vaniljaan, paahdettujen päärynöiden, paahdettujen mantelien ja kerman makuihin, jotka paisuvat kitalaessa ja viipyvät viimeistelyssä. Toimittajan valinta. 97 pistettä — J.G.
58 dollaria Wine.comParas Mendocino
Ernest 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine (Mendocino County)
Petite Arvine, valkoinen rypäle, joka on peräisin Sveitsin Valaisin alueelta, on harvinaisuus Yhdysvalloissa. Mikä löytö se on – rikkaan syvän kullankeltaisen sävyinen ja intensiivisesti yhteensopivia aromeja ja makuja: sitruuna, limetti, kypsä keltainen omena ja persikka, kasteinen ruoho, kamomilla, nasturtium-lehti ja nektari sekä hienovarainen vaalennettu mantelipähkinäisyys takamaku. Ihana nyt sellaisenaan, riittävän monipuolinen yhdistettäväksi useiden ruokien kanssa, mutta tämä on esimerkki valkoviinistä, joka voi myös vanhentua eleganssilla ja ylellisyydellä. Toimittajan valinta. 95 pistettä — Stacy Briscoe
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas Keskirannikko
Tablas Creek 2021 Esprit Blanc, kirjoittanut Tablas White (Adelaida District)
Niin monien Rhône-lajikkeiden maahantuojana ei ole yllätys, että Tablas Creek hoitaa sekoituksia kuten harvat muut kotimaiset tuottajat. Tässä yhdistelmässä, jossa on 70 % Roussanne, 17 % Picpoul Blanc, 10 % Grenache, 2 % Bourboulenci ja 1 % Clairette Blanche, tuoksussa on puhtaat nektariini- ja aprikoosiaromit kevyellä pähkinäisyydellä. Maun kalkkimainen rakenne tarjoaa cashew-maidon ja omenankukkien kermaisia makuja. Toimittajan valinta. 94 pistettä — Matt Kettmann
59 dollaria Wine.comParas Oregon
Brooks 2019 Bois Joli Riesling (Eola-Amity Hills)
Jos et pysty rakastamaan tätä keskikuivaa Rieslingiä, sinun on siirryttävä seuraavaan rypäleeseen. Sen pääaromit aprikoosit, Meyer-sitruunat ja timjami tanssivat hienosti bensiinin ja maanläheisen petrichorin jälkien kanssa. Sitruunajuustoa, valkoista teetä, guavaa ja tonic-vesimakua täydentää pieni talkki. Bois Jolin hapokkuus tekee vaikutuksen kaikkein uupuimpaankin makuun. Toimittajan valinta. 95 pistettä — Michael Alberty
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas saksalainen
Schnaitmann 2019 Lämmler GG Dry Riesling (Württemberg)
Tämän Rieslingin vaaleankultainen väri vihjaa kehitykseen, ja juuri se erottaa tämän GG:n muista. Ylimääräinen ikääntyminen hyödyttää vain mahtavaa yhdistelmää intensiivisesti maustettuja ja mineraalipitoisia elementtejä, jotka tulevat esiin, kun happamuus integroituu ja säteilee täyteläisessä sitruunamarengissa, valkoisessa vadelmassa ja uuniomenassa. Mehevä, mutta raikas lopputulos virtaa kitalaessa. Juo nyt vuoteen 2035 asti. 97 pistettä — Aleks Zecevic
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas ranskalainen
La Ferme du Mont 2021 Vendage White (Châteauneuf-du-Pape)
Valkoisten persikoiden, mandariinin, limen kuoren ja akaasia raikkaat aromit täyttävät lasin tässä kirkkaassa ilmeessä. Maku on pyöreä, ja siinä on viipaloitua sitruunaa, vaaleanpunaista greippiä, vihreää päärynää, tuoreita manteleita, valkoisia kukkia ja jokikiviä. Suussa sulava hapokkuus kohottaa ja antaa tälle viinille valtavasti energiaa. Toimittajan valinta. 95 pistettä — Anna-Christina Cabrales
$ Vaihtelee Viinin etsijä
Domaine Delaporte 2020 La Côte d’Amigny Sauvignon Blanc (Sancerre)
Tämä rajoitetun tuotannon viini on peräisin pienestä vanhoista viiniköynnöksistä Chavignolissa. Se on kypsä ja tiivis, tasapainottaa valkoisia hedelmiä ja voimakasta, kirpeää hapokkuutta. Viini on juuri juotavaa, mutta on parempi vuodesta 2024 lähtien. Toimittajan valinta. 95 pistettä — Roger Voss
$ Vaihtelee Viinin etsijä
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils 2020 Fourchaume Premier Cru (Chablis)
Hellävaraiset sitruunaverbenan, tuoreiden päärynöiden ja melonin aromit kietoutuvat vauvan hengityksen, akaasia, suolaisen merituulen ja kiven kanssa. Runsaasti valkoista persikkaa, sitruunaruohoa, cherviliä, tuoretta heinää, murskattua simpukankuorta ja hilseilevää merisuolaa peittää kitalaessa. Herkullinen ilme intensiivisellä mineraalisuudella ja kuivauutteella, joka viipyy pitkässä viimeistelyssä. Toimittajan valinta. 94 pistettä — A.C.
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas italialainen
Borgogno 2021 Derthona Timorasso (Colli Tortonesi)
Maustettu päärynä sekoitettuna sokeroituun sitruunankuoreen, luonnonkukkiin ja tuoreeseen hunajaan kaikki kiehuvat lasissa. Jokainen haistelu tuo esiin viinistä uuden elementin: hedelmän, mineraalin ja kukan. Maku on täyteläinen, ja sen rakenne saa sinut palaamaan takaisin ja rue heti, kun lasi on valmis, ja se on peitetty aprikoosilla ja suolaisella mineraalisuudella. 94 pistettä — Jeff Porter
56 dollaria Pogon viini
Emilio Vada 2022 Camp Bianc Moscato (Moscato d’Asti)
Tämä superraikas Moscato d’Asti ponnahtaa esiin lasista tuoreiden luonnonkukkien, sitruunakaramellien ja mehukkaan nektariinin kera. Lihamainen maku on kuin pureutuisi superkypsään persikkaan, johon on ripottu timjamia kukkia kädellen. Nam! Toimittajan valinta. 93 pistettä — J.P.
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas itävaltalainen
Prager 2021 Ried Zwerithaler Kammergut Smaragd Grüner Veltliner (Wachau)
Tämä menestys Grüner on rikas ja ilmeikäs, mutta silti uskomattoman eloisa ja siro. Hedelmätarhojen ja kivihedelmien aromit ja maut sekoittuvat ytimessä kukkaisten nuottien ja ripaus valkopippurin kehystettynä. Sen intensiivinen hapokkuus leikkaa lihaisen profiilin läpi tuoden esiin harmonian, mikä tekee tästä valkoisesta nautinnollisen nyt juotavan, mutta tekee siitä myös loistavan viinin kellariisi. Juo nyt – 2040. Toimittajan valinta. 95 pistettä — A.Z.
$ Vaihtelee Viinin etsijä
Johannes Zillinger 2019 Numen Grüner Veltliner (Ala-Itävalta)
Ulkonäöltään täyteläisen keltainen ja hieman samea, tässä valkoisessa on runsas ydin durianin, Mirabelle-luumun ja kamomillan makuja, joita korostavat vahvistava hapokkuus ja vakosamettimainen rakenne. Tämä Grüner on monikerroksinen ja monimutkainen, ja siinä on tyylikäs hapokkuus ja viileä ilmastoprofiili. Juo nyt – 2032. Toimittajan valinta. 95 pistettä — A.Z.
56 dollaria Wine.comParas kroatialainen
Saints Hills 2021 Le Chiffre Chardonnay (Istria)
Lasissa oljenvärinen viini, jossa on kimppu nektariinia, sitruunankuorta ja mantelinkukkaa. Se on suussa täyteläinen, rohkea hapokkuus ja ananas-, sitruunatorttu-, vanilja- ja persikkamaku. Viimeistelyn päälle huuhtelee kirkas greipin sävy. 94 pistettä — Mike DeSimone
55 dollaria Wine.comParas unkarilainen
Oremus 2019 Petracs Single Vineyard Dry Furmint (Tokaj)
Tässä viinissä on ananasta, vihreää omenaa ja raastettua inkivääriä. Maussa näkyy myös inkiväärituoksu sekä tähtihedelmän, nektariinin, laventelin ja appelsiininkuoren maku, joka huipentuu säteilevään lopputulokseen. Toimittajan valinta. 94 pistettä — M.D.
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas portugali
Anselmo Mendes 2021 Curtimenta Alvarinho (Vinho Verde)
Viini kypsyy kypsillä valkoisilla hedelmillä ja ripaus paahteisuutta. Puussa kypsytetty se osoittaa Alvarinhon kyvyn kestää tynnyriikääntymistä. Tuloksena on runsas viini, jossa on vielä tuoretta reunaa. Juo nyt. Toimittajan valinta. 94 pistettä — R.V.
$ Vaihtelee Viinin etsijäParas argentiinalainen
The Enemy 2020 Semillon (Agrelo)
Sémiljoonaa vanhoja viiniköynnöksiä pelastetaan Argentiinassa monimutkaisten huippuviinien valmistamiseksi. Tämä pätee tähän Luján de Cuyon 50-vuotiaista viiniköynnöksistä peräisin olevaan valkoiseen, jossa pieni prosenttiosuus on vanhentunut florin alla. Tuoksussa on hienovaraisia manteli- ja akaasiaaromeja, jotka täydentävät sen sitrushedelmiä ja suolaisia aromeja. Keskipainoinen maku sisältää mantelia, greippiä, päärynää ja kohonnutta hapokkuutta, viimeistelynä kevyet savuiset vivahteet. Toimittajan valinta. 92 pistettä — Jessica Vargas
31 dollaria Wine.comParas espanjalainen
Bodegas Godeval 2022 Godello Godello (Valdeorras)
Vaaleankeltainen silmälle, tässä viinissä on mesikastemelonin, aprikoosin ja savun aromit. Eloisat persikan ja keltaluumun maut yhdistyvät vaniljapavun, bergamotin kukka- ja jokirovin tuoksuihin. Eloisa lopputulos on leimattu ripaus sitruuna-lime-sorbettia. 92 pistettä — M.D.
24 dollaria Wine.comMiksi sinun pitäisi luottaa meihin
Tiimimme, joka koostuu kokeneista kirjoittajista ja viininmaistajaista, valitsee itsenäisesti kaikki täällä esitellyt tuotteet, ja niitä valvovat toimituksen ammattilaiset Wine Enthusiastin päämajassa. Kaikki arviot ja arvostelut ovat suoritetaan sokeasti kontrolloidussa ympäristössä ja heijastavat 100 pisteen asteikkomme parametreja. Wine Enthusiast ei hyväksy maksua tuotteen arvioinnin suorittamisesta, vaikka voimme ansaita palkkion tämän sivuston linkkien kautta tehdyistä ostoksista. Hinnat olivat tarkkoja julkaisuhetkellä.
