Koskaan erehtynyt Valkoinen Zinfandel valkoviinille? Tai eksynyt yrittäessään navigoida a hankala viinilista ? Ei aavistustakaan kuinka äännetään '' Paso Robles ”?

Olemme kaikki olleet siellä. Loppujen lopuksi jopa kokeneimmat viiniammattilaiset tiesivät kerran nadan. Vinon monimutkaisen maailman hallitseminen voi viedä vuosia, ja kyllä, jopa asiantuntijoilla on vankat kirjastot, jotka ovat täynnä suosikkiviinien hakuteoksia.

Siksi pyysimme Wine Enthusiast -tiimiämme jakamaan hyväksi havaitut suosikkiviinikirjansa meidän viinimaailman uudempien kanssa. Näiden informatiivisten niteiden lukeminen on usein paras tapa piristää viinitietoasi, olitpa sitten viininjuontimatkasi alussa tai jo matkalla.

Heidän valikoimansa vaihtelevat kaiken kattavista sanakirjamaisista teoksista esseekokoelmiin tiettyyn genreen keskittyviin otsikoihin.

Nämä ovat 10 parasta viiniä käsittelevää kirjaa aloittelijoille.

---

Paras perusteiden oppimiseen

Viiniraamattu, 3. painos, kirjoittanut Karen MacNeil

'Ehkä välttämättömin viinin esittely ja luotettu resurssi tuleville vuosille', sanoo Print Managing Editor. John Capone . 'Se on helposti arkistoitava, mutta ei koskaan yksinkertaistettu yleiskatsaus laajasta viinitiedosta.'

Kirjassa MacNeil vie lukijansa läpi kattavan, mutta viihdyttävän kurssin aiheesta viinin perusasiat . Opi kaikki mitä sinun tarvitsee tietää ilmastosta ja alueesta masterfoodin ja viiniparit .

44 dollaria Amazon

Paras visuaalisille oppijoille

Viini Simpleby Aldo Sohm

Tämän otsikko kertoo kaiken: Tämä on helposti sulava hakuteos aloittelijoille. Ylistetty sommelier Aldo Sohm, joka on työskennellyt kuuluisan keittiömestari Eric Ripertin kanssa kolmen Michelin-tähdellä palkitun Le Bernardinin viinijohtajana yli vuosikymmenen ajan, tämä kirja ei voisi olla yhtä utelias. Sivut ovat täynnä eloisaa, informatiivista grafiikkaa, joka erittelee monimutkaisia ​​aiheita tinkimättä yksityiskohdista, mikä helpottaa visuaalisten oppijoiden säilyttämistä. Opi perusasiat, arjen vinkit ja tekniikat makusi kehittämiseen.

19 dollaria Amazon

Paras välttämätön viinikirja

The World Atlas of Wine, 8. painos, kirjoittaneet Hugh Johnson & Jancis Robinson

'Rakastan sitä. Vanno sen kautta. Mainitse sitä silti aika ajoin”, sanoo Wine Enthusiast Tasting Director Anna-Christina Cabrales .

Harvoja viinikirjoja voidaan todella kutsua klassikoiksi, mutta tämä ansaitsee ehdottomasti nimityksen. Sisältä löydät karttoja ja valokuvia, jotka osoittavat, kuinka viinimaisema kehittyy edelleen ympäri maailmaa. Tämä uusin painos lähentää muutoksia maailmanlaajuisessa viinimaailmassa ja sisältää runsaasti tietoa etukäteen saadusta historiasta. Se on välttämätöntä viinin lukemista kaikille, jotka haluavat oppia.

30 dollaria Amazon

Paras työkirjatyylinen viinikirja

Viini Made Easy, Gianluca Rottura

Tässä New Yorkin viinikaupan omistajan kirjoittamassa kirjassa ei käytetä hankalia kaavioita ja vaikealukuisia karttoja, ja se suosii selkeitä englanninkielisiä kuvauksia yleisistä viinitermeistä sekä luettelo amerikkalaisista suosikkituotteista ja parhaista viineista niiden mukana. Tämä teos on täydellinen aloittelijoille, jotka etsivät jotain koulun työkirjan kaltaista syventääkseen tietojaan.

15 dollaria Amazon

Paras Rosén ystäville

Rosé All Day: Essential opas uuteen suosikkiviinisi Katherine Cole

Rosé on saavuttanut suosiota ja kunnioitusta vasta viimeisen vuosikymmenen aikana, joten genreen kannattaa tutustua, jos olet fani. Arvostettu viinikirjailija Katherine Cole osoittaa, että pinkki on tässä enemmän kuin vain kaunis väri ruusu - keskittynyt kirja. 'Kauniiden ja vaaleanpunaisten kuvien ja infografioiden lisäksi tämä kirja toimi kattavana oppaana koko matkalleni arosénovicena', kertoo entinen digitaalinen toimituksen assistentti. Jaime Brown . Cole sukeltaa rosén rikkaaseen historiaan alueellisten kuvausten, ruokaparien yhdistämisehdotusten ja taitavien neuvojen avulla oman kokoelman perustamiseen.

5,50 dollaria Amazon

Paras henkilökohtaisten esseiden ystäville

Hedonisti kellarissa Jay Mclnerney

Tämä kirjailija-käsikirjoittaja-viinikoumnistin esseekokoelma kertoo kirjailijan varhaisista ajoista enofiilina. 'Hän tuo kirjailijan hohtoa ja mielikuvitusta tarinoihin viineistä ja niiden valmistajista', Capone kertoo. Lukijat ylistävät Mclnerneyn suhteellisia raportointi- ja kerrontataitoja, joiden Capone uskoo voivan houkutella kenet tahansa viinin maailmaan. 'Se ei ole ollenkaan hakuteos, vaan McInerneyn seuraaminen tarttuvaan cellarikseen.'

15 dollaria Amazon

Paras romaanityyliin inspiraatioksi

Cork Dorkby Bianca Bosker

Mikä viinissä on iso juttu? Sommelier ja bloggaaja Bianca Bosker esitti saman kysymyksen ennen kuin ihastui sen monimutkaisuuteen. Tämä helposti lähestyttävä valinta lukee tarinan ja on yhtä huumaava kuin informatiivinen – tehden siitä inspiroivan tavan aloittaa oma viinimatkasi.

13 dollaria Amazon

Paras yksityiskohtaisiin viinialuekarttoihin ja -lajikkeisiin

Wine Folly: Magnum Edition, kirjoittaneet Justin Hammack ja Madeline Puckette

Alkuperäinen Viini Folly oli rakas menestys, joka tunnettiin sulavana ja käytännöllisenä viinioppaana aloitteleville enofiileille. Nyt tämä kovakantinen painos, joka voitti James Beard Foundation -palkinnon vuonna 2019, on täynnä entistä enemmän tietoa. Siellä on käsitelty yli 100 rypälelajiketta, hauska tutkimusmatkailijakartta viinialueista, laajennettu pariliitososio, viininmaistelumenetelmät sekä happamuuden ja tanniinien pohjustus.

17 dollaria Amazon

Paras luonnonviiniä kiinnostaville

Alice Feiringin luonnonviini ihmisille: mitä se on, mistä löytää, kuinka rakastaa sitä

Jos kuulet jatkuvasti avautuvista luonnonviinibaareista ja kaupoista ja huomaat ihmetteleväsi mitä tarkalleen On luonnollinen viini , et ole yksin. Kuluneen vuosikymmenen aikana luonnonviinien suosio on kasvanut ennennäkemättömällä tavalla, vaikka luokka on edelleenkin monille hieman epäselvä ja hämmentävä. Syötä tämä tilaus jäljittelemättömältä Feiringiltä, ​​jota on kutsuttu luonnonviinien kuningattareksi, ja vastaa kaikkiin orgaanisia ja biodynaamisia viinejä koskeviin kysymyksiisi. Hänen oppaansa on täynnä helposti ymmärrettäviä määritelmiä, hankintavinkkejä ja lopullinen luettelo tuottajista, jotka on tiedettävä, sekä hassuja kuvituksia.

17 dollaria Amazon

Paras viinipariopas

Victoria Mooren viiniruokasanakirja

Jos haluat sukeltaa viiniparien maailmaan, tämän Telegraphin viinikolumnistin kirjoittaman otsikon pitäisi olla oppaasi. Tämä sanakirja on yksinkertaisesti järjestetty A–Z ruuan toisessa päässä ja A–Z viinissä toisessa, joten tämä sanakirja ei voisi olla helpommin luettava – ja huomaat tekeväsi niin usein. Se vastaa kysymykseen siitä, mitä viiniä juoda tämän illan illallisen kanssa tai päinvastoin, mitä ruokaa valmistaa, kun olet valmis avaamaan erikoispullon. Moore on erinomainen ja arvovaltainen opas, joka ei vain kerro, mikä ruoka sopii minkäkin viinin kanssa, vaan myös selittää selkeästi, kuinka ja miksi pariliitos toimii.

24 dollaria Amazon