Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viinipetos,

Onko viinisi väärennös?

ThÄskettäinen oikeudenkäynti ja väärentäjän Rudy Kurniawanin tuomitseminen ajoivat paniikkia viinimaailman läpi. Vaikka petoksia ei voida kiistää, se on todellinen ja kasvava ongelma, mutta kertoimet ostat vääränpullo on edelleen erittäin ohut. Varmistaaksemme, ettet päästä pettymään - ja pysäyttämään pelkosi - käännyimme San Franciscossa sijaitsevan Maureen Downeyn puoleen. Chai-konsultointi ja johtava asiantuntija viinien arvioinnissa ja todentamisessa. Tässä on, mitä sinun on tiedettävä tästä ilkeästä kaupasta ja kuinka suojautua huijareilta.



Tavalliset epäillyt

Väärennetyimmät pullot ovat harvinaisia ​​keräilytuotteita ylimmistä vuosikokoelmista. 'Ajattele suurikokoista, ensimmäisen kasvun Bordeaux'ta 1800- ja 1900-luvuilta', Downey sanoo. Burgundit Domaine de la Romanée-Contista tai Henri Jayeristä sekä italialaiset valinnat tuottajilta, kuten Angelo Gaja, ovat myös yleisiä tavoitteita. Kalifornian supertähdet, kuten Screaming Eagle, myös muutetaan.

Vastatoimet

Tämän päivän petostentorjuntatekniikka sisältää paluun perinteiseen metallilankaverkkoon Rioja-pulloissa (oikealla) kehittyneempiin pelotteisiin, kuten Prooftag, joka jäljittää pullon alkuperän yksilöllisellä tunnuksella. Valitettavasti nämä menetelmät eivät ole täydellisiä. 'Tällä hetkellä ei ole huijauskestäviä laitteita', Downey sanoo. 'Minusta monet ovat lähellä, mutta useimmat eivät käsittele kaikkia pullon näkökohtia kerralla.' Lyhyesti sanottuna: Älä luota täysin niihin.

Keskiviikkoiltasi viini on hieno

Väärennetyn pullon rakentaminen on kallista. Joten rahan ansaitsemiseksi petokset toistavat yleensä viinejä, joista saa useita - ellei satoja - tuhansia dollareita. Ja vaikka 80 dollarin hintalappu Napa Cabernet Sauvignonilla voi saada sinut rypistymään, on todennäköistä, että olet vain hyvän makusi uhri.



Epäile alennusta

Jos etsit aina erikoisuuksia, jotka lupaavat suuria säästöjä, Downey ehdottaa ylimääräisen taikinan yskimistä saattaa varmistaa viinin aitous. 'Jos uskot voivasi ostaa korkean kysynnän viiniä suurella alennuksella, saat usein juuri sen, mitä ne maksavat - ja se tarkoittaa vähemmän aitoja pulloja', hän sanoo. 'Jos kauppa on liian hyvä ollakseen totta, niin on.'