Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viininvalmistajat

Tarina Meksikon ja Amerikan viinitarhayhdistyksen takana

Melkein vuosikymmen sitten Meksikon Michoacánin osavaltion kuvernööri kutsui joukon Napan ja Sonoman viininviljelijöitä, joiden perheitä alun perin tervehdittiin alueelta, maatalousmessuille. Toivona oli vauhdittaa kauppaa Kalifornian kanssa, tuoda näiden ulkomaalaisten viinejä ja korostaa heidän nousua viinitarhojen työstä omien viinitilojen ylläpitoon.



Suunnitelma epäonnistui kalliiden tuontiverojen ja heikon Meksikon kulman korkealuokkaisten viinien markkinoiden takia. Nuo viinitarhurit eivät kuitenkaan unohtaneet heidän jakamansa ainutlaatuista historiaa ja ylpeää perintöä. Joten vuonna 2010 he perustivat organisaation nimeltä Meksikon ja amerikan viinintuottajayhdistys (MAVA) korostamaan läsnäoloaan ja mainostamaan viinejään.

Vaikutus oli välitön, kertoo asianajaja, viinitarhuri ja yhdistyksen puheenjohtaja Rafael Rios III.

'Ihmiset näkivät meidän olemassaolon, ja ikään kuin kukaan ei olisi ajatellut, että latinot olisivat olleet mukana teollisuudessa', Rios sanoo. Hänen isänsä hoiti viinitarhoja noin 50 vuoden ajan, kun Rios varttui St. Helenassa ja kävi koulua Duckhorn-, Mondavi- ja Coppola-perheiden jäsenten kanssa. 'Tässä on ennakkoluulot, että latinot ovat vain maataloustyöntekijöitä. Se on yksi tärkeimmistä asioista: hajottaa tällaiset ajatukset ja ideat. '



Amerikkalaisen unelman löytäminen viinin kautta

Yhdistys isännöi informaatiotaulukoita ja viininmaistajaisia ​​suuremmissa tapahtumissa, joista monet keräsivät rahaa maatyöntekijöille. Se käynnisti myös apurahaohjelman, joka antaa nyt 1500 dollaria kullekin neljälle opiskelijalle, jotka ovat kiinnostuneita enologiasta tai viininviljelystä. Ryhmä aloitti vuosittaisen julkisen sadonkorjuujuhlan, joka juhli seitsemättä vuotta elokuussa. Kolme vuotta sitten käynnistetty kevätkauppakokemus.

'Suurin osa jäsenistä on hyvin pieniä ja vasta aloittamassa', sanoo Rios Oikeudenmukaiset viinit tekee noin 500 tapausta vuodessa. 'Tuhat tapausta on tyypillistä, mutta meillä on suurempia jäseniä, kuten Robledo , Kulmakarva ja Minun unelmani [jotka] tuottavat huomattavasti enemmän ja ovat olleet jonkin aikaa. '

Ryhmä tarvitsi kuitenkin uutta verta Napan ja Sonoman ulkopuolelta ilman henkilöstöä, vähäistä budjettia ja jäseniä, jotka olivat kiireisiä omissa yrityksissään. Joten vuonna 2016 MAVA alkoi hyväksyä jäseniä mistä tahansa.

'Järjestelmämme taustalla oli todellakin Latino-viininviljelijöiden tukeminen, heidän tekemiensä viinien mainostaminen ja osoitus siitä, että näiden viinien laatu on sama loistava laatu kuin mitä voit odottaa muilta viininvalmistajilta', Rios sanoo. 'Ainoa ero on, että lähinnä perheet siirtyivät työläisistä työhön viinitiloissa, viinitilojen omistamiseen ja omien etikettien perustamiseen.'

Rios sanoi, että muutos on 'tuonut ryhmälle paljon enemmän uutta energiaa'. Organisaatiolla on tällä hetkellä 16 viinitarhan jäsentä, jotka ilmaisevat vielä enemmän kiinnostusta. Monet kutsuttiin ohjelmaan Kansallinen amerikkalaisen historian museo Smithsonian Institutionissa aiemmin tänä vuonna tapahtumassa, joka keskittyi meksikolaisamerikkalaisiin viiniteollisuuteen. Rios toivoo jatkuvan julkisuuden ja kasvun innoittavan enemmän latinoita.

'Se, mitä yritämme nyt tehdä, on antaa kaikille tietää, että olemme avoimia', hän sanoo. 'Ei ole väliä missä olet, voit liittyä meihin. Meidän on kasvettava, jotta voimme todella tehdä asioita, jotka haluamme tehdä jäsenillemme. '