Joten aloit lisätä pellavansiemenjauhoa aamusmoothieihin ja muutamaa kuukautta myöhemmin löysit avatun pussin ruokakomerosi takaosasta. Voivatko pellavansiemenet tai jauhetut pellavansiemenet (alias pellavansiemenjauho) mennä huonosti? Kyllä, aivan kuten kaikki siemenet, ne kääntyvät lopulta. Mutta ennen kuin heität tämän paketin, käytä osoittimiamme selvittääksesi, onko se edelleen kunnossa. Kun olemme käsitelleet joitain pellavansiemeniä koskevia perusasioita, käymme läpi, kuinka kauan voit säilyttää pellavansiemeniä ja miten voit kertoa, onko se edelleen turvallista syödä. Opit myös säilyttämään pellavansiemeniä, jotta ne säilyvät mahdollisimman pitkään lisättäessä leipäreseptiin tai kun tarvitset vegaaninen kananmunan korvike .

Kokonaiset pellavansiemenet ovat hieman suurempia kuin seesaminsiemenet. Blaine Moats

Mikä on pellavansiemen?

Ennen kuin se on kuivattu ja korjattu siementen (joissakin paikoissa pellavansiementen) vuoksi, se kukkii sinikukkaisena monivuotisena kasvina. Historiallisesti pellavakasveja kasvatettiin Yhdysvalloissa. kuituisten varsiensa vuoksi, joista voitiin tehdä vaatemateriaalia. Nykyään siemeniä käytetään monipuolisena (ja edullisena) lisäystapana rasvahapot, kuitu ja rauta ruokavalioosi. Pellavansiemenet ovat maultaan hieman pähkinäisiä, ja niitä voidaan käyttää kokonaisina tai jauhettuina, mutta se on useimpien ravitsemusasiantuntijoiden suosittelema kuluttaa maata. Jauhetut pellavansiemen on helpompi sulattaa, joten saat niistä enemmän terveyshyödyt .

Meneekö pellavansiemen huonoon?

Kaikilla kaupallisesti ostetuilla pellavansiemenillä on viimeinen käyttöpäivä pakkauksessa, mutta se ei välttämättä tarkoita sitä, että se täytyy heittää heti, kun päivämäärä koittaa. Pellavansiementen säilyvyys riippuu siitä, miten ne on käsitelty, missä säilytät ja mikä muoto (siemenet tai jauhettu) sinulla on. Jos sinulla on kokonaisia ​​pellavansiemeniä, ne voivat kestää kuukausia vanhenemisen jälkeen, varsinkin jos niitä säilytetään jääkaapissa (lisätietoja alla). Mitä tulee jauhettuihin pellavansiemeniin, se voi mennä huonoon kuntoon jo viikon kuluttua viimeisestä käyttöpäivästä. Paras tapa selvittää, onko pellavansiementuotteesi eltaantunut, on tehdä sille hajustesti. Kun siementen sisällä olevat omega-3-rasvahapot ovat ylivoimaisia, ne vapauttavat happaman hajun. Jos se ei läpäissyt nuuskaustestiä tai siinä on katkera makua, se on merkki siitä, että pellavansiemenet tai pellavansiemenjauho on poistettava.

Ratkaisemme keskustelun: Tässä on paikka, jossa kaikki tuotteesi säilytetään

Pellavansiementen säilyttäminen

Pidä pellavansiemenet tuoreina pidempään pitämällä niitä ilmatiiviissä astiassa. Kokonainen tai jauhettu, sitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Viileä, tumma ruokakomero pitäisi olla hyvä. Vaikka pähkinöiden säilyttäminen jääkaapissa pidentää niiden säilyvyyttä, sama koskee pellavansiemeniä ja pellavansiemenjauhoja. Mukaan USDA:n Foodkeeper App , pellavansiemenet säilyvät jääkaapissa tai pakastimessa jopa vuoden.

Jos et usko, että käyt läpi pussin pellavansiemenjauho (5 dollaria, Kohde ) tarpeeksi nopeasti, valitse pidempään kestävien kokonaisten pellavansiementen ostaminen. Sitten voit jauhaa tarvitsemasi määrän kesäkurpitsamuffineja tai salaattikastiketta varten.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä