Iberian viinirypäleiden vaikutusta Oregonin viiniteollisuuteen ei voida mitata pelkästään kokonaistuotannolla.

Valtion maine maailmanluokan Pinot Noir on vakiintunut, mutta nämä korkealaatuiset pullotukset on ankkuroitu pääasiassa Willamette Valley . Eteläinen Oregon viininviljelijät kasvattavat Pinot-rypäleitä, mutta alueen lämmin ja kuiva ilmasto on saanut monet Umpquan ja Rogue Valleyn amerikkalaisista viininviljelyalueista (AVA) tutkimaan Välimeren lajikkeita.

Etelä-Ranskan ja Italian viinirypäleitä kasvatetaan huomattavasti menestyksekkäästi, mutta se onkin Espanja ja Portugalin kieli lajikkeita yhdessä Syrah , jotka ovat nouseva.

Mitä se tarkoittaa, kun samalla viinirypäleellä on eri nimet?

Tempranillo on johtaja täällä. Sen käyttöönotto merkitsi leviävän Iberian vaikutuksen alkua He kysyivät viinitila yli kaksi vuosikymmentä sitten. Useat tuottajat ovat nyt sukeltaneet Albariño , Grenache / Garnacha, Mourvèdre / Monastrell, Syrah ja joukko portugalilaisia ​​lajikkeita.

Kun Abacelan perustajat Hilda ja Earl Jones alkoivat etsiä parasta kasvupaikkaa Tempranillo , Umpqua Valley ei ollut kaukana heidän mielestään. Molemmat tutkijat, he löysivät kirjoja ja tietä, kysyivät viininviljelijöitä sisään Rioja ja Ribera del Duero . He tutkivat ilmastotietoja sekä siellä että läntisessä Yhdysvalloissa.

He päättelivät, että lyhyt kasvukausi, mieluiten viileällä keväällä ja kuumalla, kuivalla kesällä, oli optimaalinen. He uskoivat, että tällaisten olosuhteiden puute oli syy, miksi pyrkimykset saada aikaan hyvä Tempranillo Kaliforniassa on ollut kovaa.

Hakijoiden mukulakivimäki, Umpqua Valley / Kuva: Andrew Johnson Photography

Pari löi kultaa Etelä-Oregonissa, etenkin Roseburgin ympäristössä. Siellä kevään ja syksyn pakkasriski on pienin ja syvä talvi jäätyy, harvinaisin. He etsivät rinteitä, joissa oli kivistä, hyvin valutettua maaperää ja eniten auringonpaistetta kasvukauden aikana.

Pari osti neitsyt maa-alueen vuonna 1992 ja alkoi istuttaa keväällä 1995. Koska monet Rioja-viinit ovat sekoituksia, alkuperäisissä viinitarhoissa oli Tempranillon lisäksi pieniä määriä Grenache, Mazuelo, Graciano ja muita.

Kaksi vuotta myöhemmin, ensimmäinen Abacela-vuosikerta sisälsi 243 Tempranillo-tapausta. Ainakin neljä Tempranillo-tyyliä on tuotettu vuodesta Grenache, Graciano, Tinta Amarela ja Albariño. Tuottaja luo myös Satama -tyyppinen sekoitus Tempranillo, Tinta Amarela, Bastardo, Tinta Cão ja Touriga Naçional.

'Rakastamme Tinta Amarelaa punaisena pöytäviininä', kertoo Earl, joka väittää valmistaneensa maan ensimmäisen lajikeviinin rypäleistä.

Oregon Riesling on länsimaiden paras

Vuonna 2015 Jonesit ja muut tuottajat muodostivat Oregon Tempranillo -allianssi , organisaatio, johon tällä hetkellä kuuluu 38 jäsentä. Vuonna 2018 järjestetyssä avajaissymposiumissa yli 70 viiniä lähetettiin sokeaan maisteluun, johon kuului muutama pullo Riojaa soittoääninä. (Täysi paljastus: Olin tuossa tuomaristossa).

Symposiumin pääaihe käsitteli erilaisia ​​Tempranillo-klooneja, mikä on merkki siitä, että viinitarhassa on tapahtunut merkittävää edistystä. Viime vuosikymmenissä Viiniharrastaja myönsi yli 90 pistettä yli kahdelle tusinalle Oregon Tempranillolle.

Lisääntynyt kiinnostus Espanjan johtaviin rypäleihin on hyödyttänyt myös Grenachea, joka kamppaili alun perin Tyynenmeren luoteisosassa ankarien talvien vuoksi. Oregonin eteläosassa vallitsevassa ilmastossa on kaikki ero sen pitkän aikavälin potentiaalissa.

Earl Jones kutsuu sitä 'suureksi ja monipuoliseksi rypäleen ilmastollemme punaisena pöytäviininä, ruusuna tai sekoituksena'. Abacelan punaisille grenacheille hän etsii hyvin valutettuja, kuumia paikkoja marjojen pitämiseksi pieninä. Ruusuille Jones valitsee syvemmät maaperät suurempien marjojen keräämiseksi.

'Applegate-laaksossa Grenache antaa erittäin herkän, tyylikkään viinin, jonka paino on enemmän kuin Oregon Pinot Noirissa, mutta kerrostettuna mausteisella, valkoisella pippurilla.' –Craig Camp, toimitusjohtaja, Troon Vineyard

Troon Vineyardin General Manager, Craig Camp, on toinen Grenache-tehostaja. Kun hän löi Tempranillon, Camp hyppäsi sisään lähes viiden hehtaarin Grenache-istutuksilla.

Kun hän odottaa näiden viiniköynnösten tuottavan hedelmää, Camp on ostanut biodynaamisesti viljellyn Grenachen Applegate Valley -viinitilalta, Cowhorn .

'Applegate-laaksossa Grenache antaa erittäin herkän, tyylikkään viinin, jonka paino on enemmän kuin Oregon Pinot Noirissa, mutta kerrostettuna mausteisella, valkoisella pippurilla', hän sanoo.

Troon aikoo myös istuttaa 3,5 hehtaaria Mourvèdreä vastaavista syistä.

'Haluamme korostaa luonnollista happamuutta ja kohtalaisia ​​alkoholeja, joita löydät Applegate-laaksosta molemmissa näistä lajikkeista', Camp kertoo.

Lehmän sarvi, Jaxon ja J. Scott Cellars tuottaa hyviä versioita Grenachesta.

Klo Reustle Rukous Rock Vineyards , omistaja / viininvalmistaja Stephen Reustle on kokeillut sitä sekoitus rypäleenä Tempranillon kanssa. Hän löytää viileän ilmaston happamuuden Grenache tasapainottaa Tempranilloa. Hän sanoo, että se lisää mukavan mausteisen komponentin.

'Mutta olin iloisesti yllättynyt saadessani selville, kuinka hyvä Grenache oli itsenäisenä lajikkeena [viininä]', Reustle kertoo.

Jotkut Abecelan Grenache-viiniköynnöksistä Fault Line -viinitarhassa / Kuva: Andrea Johnson Photography

Oregonin Iberian valkoviinirypäleet

Klo Treos Willamette Valley -laakson lounaiskulmassa viileämmän sijainnin ansiosta kumppani / viininvalmistaja Dave Jepson voi kasvattaa Albariñoa, joka on epäilemättä Espanjan erottuvin valkoinen rypäle.

Jepson ja hänen Treos-kumppaninsa asuivat muutaman vuoden Espanjassa, missä he rakastuivat viineihin.

'Rakastimme raikkaita, mineraalipohjaisia, happamampia Albariñoja, joita tuotetaan viileämmissä laaksoissa Espanjan länsirannikolla', Jepson sanoo.

Jepson aikoi luoda 'kunnianosoituksen' näille espanjalaisille albariñoille. Hän valitsi kaksi viileää ilmastoa kloonia ja rajasi tuoton takaisin edistääkseen aromin, maun, rungon ja pinnan voimakkuutta.

Nyt kun kuusi vuosikertaa on saatu päätökseen, hän sanoo löytäneensä huomattavan lisääntyneen maun syvyyden ja monimutkaisuuden viiniköynnösten kypsyessä. Treos Albariños on tehnyt erinomaiset pisteet, joissa heillä on runsaasti hedelmiä ja voimakasta happamuutta. Esimerkillisiä versioita ovat myös Abacela, Etelävaihe ja J. Scott.

Pullot Treosin vuoden 2017 Albariñosta / Kuva: Treos

Umpqua-laakson viinitarha Marc Girardet pitää Tempranillon ihanteellisena sekoittamiseen, mutta säästää parhaat viinirypäleet lajikkeen pullottamiseen.

Se on toteutettu Gran Reserva -tyylisellä tynnyrin vanhennusohjelmalla - kolme vuotta ranskalaisessa tammessa ja kaksi pullossa - yrittäen korostaa mustaa teetä, sikarirasiaa ja nahkaprofiileja, hän sanoo. Seuraavaksi Girardetille on Tempranillo / Grenache-sekoitus, toinen pieni mutta merkittävä askel Iberian polkua pitkin.

'Kriittinen massa kehittyy Iberian lajikkeiden ja seosten kanssa Tyynenmeren luoteisosassa', kertoo Kiley Evans, viininvalmistaja 2Hawk . Hän työskenteli vuosia aiemmin Abacelassa. 'Paikallisilla markkinapaikoilla on jonkin verran tungosta, ja tuottajat ovat alkaneet etsiä alueidensa ulkopuolelta keinoja markkinoida ja myydä viinejään ja kasvattaa tuotemerkkejä.'

Vaikka hänen Raptor Ridge Rosendahl sijaitsee Chehalem Mountains AVA: ssa, perustaja / viininviljelijä Scott Shull, lähtee vähän Rogue Valley Tempranillosta portfolion laajentavana, ei-Pinot Noir -vaihtoehtona.

'Etelä-Oregon luo itselleen nimen tuottaa maailmanluokan Tempranillo-viinejä, paljolti samalla tavalla kuin Willamette Valley on tehnyt Pinot Noirsille', hän sanoo.

Tämän saavuttamiseksi Shull sanoo, että tuottajien on luotava runsaasti tarjontaa ja toimitettava johdonmukainen viesti kuluttajille.

'Se kesti vain 40 vuotta Willamette Valley, joten se voi tapahtua elämässämme', hän sanoo pahasti.

Todiste, kuten aina, on pullossa.

Suositeltava Tempranillo

2Hawk 2015 Darow -sarja Tempranillo (Konnalaakso) 49 dollaria, 92 pistettä . Tämä varantotason tarjous on hienovarainen ja monimutkainen viikunan, karhunvatukan, mustan kirsikan, nahan, espresson ja oreganon sävyillä, jotka yhdistyvät kauniisti. Ei tarvitse odottaa, mutta sen pitäisi jatkaa hyvää juomista vuoteen 2025 asti. Toimittajan valinta.

Delfino 2016 Tempranillo (Umpqua Valley) 31 dollaria, 90 pistettä . Vaikka täällä on hieman korkea sävy, täällä on paljon pidettävää. Musta kirsikkahedelmä ja kaakaojauheen pölyttäminen keskittävät makut sileään ja mausteiseen viiniin. Kun se liikkuu kitalaen poikki, esiin tulee vaniljajohtoa, jota seuraa viipyvä maku pekonia. On luultavasti parasta juoda tämä nyt 2020-luvun alussa.

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) 25 dollaria, 90 pistettä s. Vaikka viinitarhan lähdettä ei ole ilmoitettu, tämän viinin rakenne ja maut puhuvat biodynaamisesta maataloudesta. Se on täynnä tummia, verisiä makuja ja aksentteja sekä tuulen märkä sammal. Maku tuo mieleen Syrahin viileän ilmaston seoksella umamia, yrttejä ja kovettuneita lihan makuja. Ole tarkkaavainen, ja se paljastaa hitaasti piilotettuja nautintoja.

Oregonin alue 2015 Tempranillo (Oregon) 20 dollaria, 90 pistettä . Erinomainen arvo, tämä on Tempranillo-asiantuntijan Paul O’Brienin toinen etiketti. Se tarjoaa veneitä sekoitettuja makuja ja aksentteja, ja sitrushedelmät, viikuna, kirsikkatupakka ja bourbon-tee ovat kaikki edustettuina ja tuettuina vilkkaalla happamuudella. Toimittajan valinta.

Reustle 2015 Winemaker's Reserve Tempranillo (Umpqua Valley) 42 dollaria, 90 pistettä . Tämä on tumma ja tiivistetty viini. Nenä viittaa makeaan heinään, kun taas maku on huomattava ja täynnä mustan vadelman, suklaan ja kahvin makuja. Se on melko tanniinista, ja supistumisen pitäisi asettaa se hyvin paksu naudanliha.

Suositeltava Grenache

Fox Farm 2015 Grenache (Rogue Valley) 35 dollaria, 90 pistettä . Tämä fermentoitu 12% Syrahin kanssa tämä maukas viini avautuu monimutkaisella kanelilla, paahdetulla korianterilla ja puun savuaromeilla. Seuraavaksi sekoitetaan marjahedelmien makuja ja kirkkautta lisätään käyttämällä 30% kokonaisia ​​klustereita. Tanniinit ovat kiillotettuja, mikä lisää teetä ja tupakkaa.

Quady North 2017 Rosé of Grenache (Roguelaakso) 19 dollaria, 90 pistettä . Yksi kolmesta eri vuoden 2017 ruususta Quady Northista, tämä on vähäalkoholinen, vaalean kuparinvärinen viini, joka näyttää petollisen kevyeltä. Itse asiassa se on täynnä makua ja siinä on runsas, pyöristetty suutuma, jossa on voittava yhdistelmä sekakukkia, yrttejä ja kirsikkaa. Runsaasti happamuus lisää seokseen verenoranssin laskimon.

Ylempi viisi 2015 Grenache (Rogue Valley) 26 dollaria, 89 pistettä . Luonnonmukaisesti kasvatetuista rypäleistä valmistettu joustava, hyvin kypsynyt viini näyttää rypäleen tyypillisiä mausteisia luumuja ja mustia kirsikkamakuja. Häivyvä väri ja lyhyt pinta viittaavat siihen, että joisit sen ennemmin kuin myöhemmin. Nauti nyt – 2020.

Suositeltava Albariño

Hakijat 2017 Albariñolle (Umpqua Valley) 21 dollaria, 92 pistettä . Mikään ei ole muuttunut täällä tässä uudessa vuosikymmenessä, ja se on hyvä asia. Runsas, leesy ja tiheä, kypsillä hedelmillä omenan, päärynän, persikan ja guavan maku, jos se on jopa anteliaampaa kuin upea vuosi 2015. Virkistävä mineraalisuus täydentää kuvaa. Toimittajan valinta.

Treos 2016 Albariño (Willamette Valley) 25 dollaria, 92 pistettä . Jälleen kerran Treos naulaa tämän viinin, ja vuonna 2016 alkoholi on alhaalla ja hapot ylös. Tämä viini ylittää, sitruunaa ja huultenmurtavaa mineraalia. Se on ehdottomasti hapon ystäville, mutta sen poikkeuksellisen yksityiskohtaisuudella ja pituudella se ylittää pelkän tortun. Toimittajan valinta.