Pakolliset varusteet kesän grillaamiseen
Ei ole mitään muuta kuin viettää aikaa ulkona perheen ja ystävien kanssa, varsinkin kun se sisältää ruoanlaittoa ja joukon ruokia takapihan juhla . Grillihinnoista savustettuihin lihoihin ja muualle, mahdollisuudet ovat lähes rajattomat - puhumattakaan loputtoman hauskasta ja herkullisesta tutkittavasta.
Toki, tämä kesä on saattanut olla hieman erilainen kuin aikaisemmin, mutta suuri ulkona soittaa ja tarjoaa tervetullut hengähdystauon yhteistyöolosuhteista kuukausia ennen. Hyvä uutinen on, että kesä ei ole vielä ohi.
Kuinka saada eteläafrikkalainen Braai Hyödynnä kausi näillä huipputyökaluilla tärkeimmistä varusteista parhaisiin lisävarusteisiin, jotta saavutat kokkauksen ulkona ulkona työpäivän ja sen ulkopuolella.
Tämä propaanigrilli on sinun valinta kaikkiin grillaustarpeisiin. Siinä on tarpeeksi tilaa kypsentää 28 hampurilaista kerralla, mikä tarkoittaa runsaasti pinta-alaa sytyttääksesi kaikki suosikkiruokasi, olitpa sitten neljän tai 24 hengen seurue. Posliinipäällysteiset rautaritilät tarjoavat tasaisen lämmön jakautumisen ja pidättämisen. tuulta puhdistaa. Elektronisella sytyttimellä sinun tarvitsee vain painaa nappia sytyttääksesi se ja saada ruoanlaitto, kun taas sivupoltin on ihanteellinen paikka valmistautua puolille ilman keittiön lämmittämistä. 249 dollaria Lowe
Ylös savussa: Weber Smokey Mountain -keitin 14-tuumainen hiilen tupakoitsija
Kädet alas, tämä tupakoitsija tarjoaa parhaan bang for your buck for $ 500 - alle, ja alle $ 250, 14-tuumainen versio on tähti ulkopuolisen näyttelyn kotitaloudelle. Tartu suosikki puuhiiltäsi ja puuta ja olet valmis menemään tämän helppokäyttöisen pystysuoran tupakoitsijan kanssa, joka pitää lämpötilan kuin unelma, ja siihen on helppo pääsy polttoaineluukulla ja säädettävä ilmavirtausaukko lisäävät hallintaa. Jopa pienimmässä käytettävissä olevassa koossa on kaksi teräspinnoitettua ruoanvalmistusritilää, jotka tarjoavat runsaasti tilaa tupakoinnille kaikkea ja kaikkea kylkiluista rintakehään ja koko kalkkunaan. Se on saatavana myös 18- ja 22-tuumaisina, jotta entistä enemmän tilaa polttaa kaikki ruoat väkijoukolle. 239,99 dollaria BBQGuys.com
Parhaat tiilet: Royal Oak 100% luonnonpuusta valmistettu puuhiili
Tämä hiili on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se alkaa nopeasti, mutta siinä ei ole kemikaaleja, joten se on suosikki grilliharrastajien keskuudessa. Kaikki luonnolliset, ilman täyteaineita, se on käyttövalmis 15 minuutissa, palaa kuumana erinomaisen kylvämahdollisuuden saavuttamiseksi ja kestää kauemmin kuin muut testatut tuotemerkit. Se tuottaa myös vähemmän tuhkaa kuin yleisemmät puuhiilimerkit, mikä mahdollistaa puhtaamman ja puhtaamman ilmeen. 12,97 dollaria Home Depot
Sytytä se: Weber Rapidfire Chimney Charcoal Starter
Jos käytät minkäänlaista hiiligrilliä, sinun kannattaa ehdottomasti poimia laadukas savupiippu. Se on helpoin ja turvallisin tapa sytyttää kunnolla ja tasaisesti hiilet ja antaa sinun tehdä niin ilman kovia kemiallisia lisäaineita tai sytytintä. Weber on vertailukohde grillatessa, joten voit luottaa siihen, että tämä savupiippu on hyvin rakennettu ja kestävä sen lisäksi, että siinä on tukeva, ergonominen kahva. Tarvitset vain noin 15 minuuttia täyden erän valmistamiseen hiilestä, vaikka se on myös pienikokoinen pienille tai kannettaville grilleille. 19,99 dollaria Home Depot
Puu pikemminkin: Cameronsin gourmet-kirsikka tupakoitavat puupalat uunikuivattu BBQ-tupakoitsija luonnolliset puupalat
Jos valitset tupakointireitin hinnallesi tai haluat vain lisätä jonkin verran lisämakua tavalliseen grillirutiiniin savulaatikon kautta, sinun on tutkittava korkealaatuisen puun kiinnittämistä seokseen. Saatavilla on useita vaihtoehtoja, mukaan lukien vakiovalinnat, kuten mesquite, hickory, pekaanipähkinä ja omena, ja valitsemasi riippuu suurelta osin omasta henkilökohtaisesta mieltymyksestäsi. Jos et ole varma minne laskeutua ja haluat aloittaa lempeällä ilmauksella kaikkien maailmojen parhaista - vähän makeaa, vähän pähkinäistä, vähän maustettua - suosittelemme tätä väkijoukon miellyttävää kirsikkapuuta, pidemmät, pitkitetysti vapauttavat palovammat, kun olet matalalla ja hitaalla. 29,95 dollaria Amazon.com
Ota Temp: Classic Superfast Thermapen
Tämä nopea, toimiva ja erittäin tarkka pikalukumittari on valmistettu teollisuuden kullanvärisestä Thermoworksista. Tämä vedenpitävä laite on valmistettu käsin ja saatavana kuudessa värissä henkilökohtaisten mieltymyksiesi mukaan, ja se tarjoaa tarkat lämpötilat 2–3 sekunnissa. Tekeekö sinusta loistava kokki? Ehkä ei. Mutta se tekee sinusta paremman, joka ainakaan ei ylikypsennä pihviä. 79 dollaria ThermoWorks
Korin kotelo: Cuisinart-grillikori
Se saattaa tuntua perus- ja ehkä jopa tarpeettomalta työkalulta, mutta grillikori voi itse asiassa olla hengenpelastaja, kun kypsennät herkkä kalaa tai grilliritiläaukkojen väliin helposti kadonneita esineitä, kuten parsaa tai viipaloitua sipulia. Pitkä, päänkestävä kahva lukitsee tavarat tiukasti paikalleen, mikä aiheuttaa ahdistusta valmistelun puolivälissä ja menettää menneisyyden, kun taas tarttumaton pinnoite varmistaa, että arvokkaat esineet tulevat helposti korista. 19,99 dollaria BBQGuys.com
