Entä jos teet a kyyhkynen , kuuma toddy tai Vanhanaikainen kotona oli yhtä helppoa kuin kaataa valitsemasi henki purkkiin? Tämä on tuotemerkkien takana oleva idea Leirin käsityöcocktaileja .

Leirin purkkeihin on pakattu ennalta mitattuja ainesosia, kuten kuivattuja hedelmiä, vihanneksia, yrttejä, kanelitankoja, sitrushedelmiin infusoitua sokeria ja mausteita. Joten kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä, on lisätä alkoholia, jyrkkää, ravista, suodattaa ja juoda Rhonda Stringfellowin, Camp Craft Cocktailsin perustajien mukaan.

'Sarjamme ovat yhden luukun', Stringfellow sanoo.

Infuusiosarjat tarjoavat yksinkertaisuutensa lisäksi myös vähän jätettä sisältävän juomavaihtoehdon Rachel Garcian mukaan, joka kantaa Campin purkkeja myymälässään. Kuivien tuotteiden täyttölaitos , jätteetön, muoviton myymälä Maplewoodissa, New Jersey .

'Sinun ei tarvitse juosta ympäriinsä ostaessasi joukon erilaisia ​​ainesosia', Garcia sanoo, mikä saattaa mennä pieleen unohdetussa jääkaapin kulmassa tai päätyä keräämään pölyä baarikärryyn.

Garcia rakastaa myös, että tällaiset sarjat voidaan infusoida kahdesti ja tehdä jopa 20 juomaa. Siihen mennessä, kun hän on kompostoinut purkin jäännökset ja asettanut astian takaisin kotiin tai myymäläänsä, hän sanoo: 'En ole tuhlannut mitään.'

Plus, koska uusi koronaviruspandemia , käynti baareissa ja ravintoloissa tai aloittaminen improvisoidulta matkalta kauppaan erikoisjuomien ainesosien suhteen ei ole aina turvallista tai mahdollista.

Mutta pakkausten kanssa: 'Minulla on kaikki mitä tarvitsen herkulliseen cocktailiin kotona, aivan käden ulottuvilla', Garcia sanoo.

Muut pienyritykset tarjoavat luovia cocktaileja, jumbokokoisista purkeista täyttöpakkauksiin. Tässä on joitain tuotemerkkejä, jotka tarjoavat mahdollisuuksia juhlia (tai selviytymistä) kotona yksinkertaisesti ja kestävästi. Sinun tarvitsee vain toimittaa alkoholi.

Leirin käsityöcocktaileja

Yhdessä klassikoiden kanssa Veriset Marys ja karpalomartiinit , Camp myy alkuperäisiä luomuksia, kuten Villapaitakeli , inkiväärijuurella, vegaanisilla vaahtokarkkeilla, koko kanelilla ja muulla. Sinun tarvitsee vain lisätä alkoholia (he ehdottavat tequilaa). Voit kokeilla myös aromaattista sitrusta, jossa on dehydratoituja appelsiineja, rosmariinia, timjamia ja katkera-infusoitua sokeria. Voit myös tarkistaa heidän Ananas Jalapeño .

Stringfellow sanoo, että hän ja toinen perustajista Suzanah Raffield ovat kysyneet valtavasti erityisesti heidän Kesäleiri ”Purkit, gallonan kokoiset sarjat, jotka palvelevat 64, koko Covid-19: ssä.

'Ihmiset etsivät tapoja palvella jotain, joka tuntuu tai maistuu kuin mitä haluaisit saada', Stringfellow sanoo.

Ja vaikka asiakkaat voivat käyttää Camp'sia reseptisuositukset Jazz up kit, vain alkoholi ja jotkut mehu tai tonic toimii myös, mukaan Stringfellow. 30 dollaria Etsy

Mix'd Roots

Kotona Queensissa, New Yorkissa, pandemian aikana Argentina Flores kääntyi yrttiteiden ja hedelmien infuusiosekoitusten perheen reseptien puoleen.

Nämä mehut ja lääkkeet, jotka Dominikaanisen tasavallan kotoisin oleva isoäiti opettaa hänelle, riippuvat voimakkaasti saaren trooppisista hedelmistä ja runsaista yrtteistä.

Flores halusi jakaa nämä makut ja perintönsä alkoholin tai nollakestävien cocktailten muodossa Mix’d Rootsin lokakuussa.

Sillä aikaa Mausteinen Margarita , Sangria ja Island Punch ovat myydyimpiä tuotteita, Flores sanoo, että vastaus hänen säilöntäaineettomiin hedelmien ja mausteiden infuusiopakkauksiin on puhjennut hänet - kuukaudessa hänen täytyi muuttaa toimintansa kotoa kaupalliseen keittiötilaan.

Floresin mukaan kestävän kehityksen luominen sen lisäksi, että rakensi orastavaa Mix’d Roots -yhteisöä, on hänelle mielessä. Jokainen lasipurkki voi olla jopa 8–10 juomaa ja se voidaan infusoida kahdesti. Flores ehdottaa myös, että asiakkaat kaivavat oljen ja käyttävät purkit uudelleen. Hän on myös nähnyt ihmisten käyttävän uudelleen infusoituja ainesosia koristeina. $ Vaihtelee Mix'd Roots

Yksi osa Co

One Part Co: n sekoitukset valmistetaan 50 yrtistä, mausteista, kukista, kasvitieteistä ja teistä. Alkaen Rosemary G&T että viskin cocktaileja , ne tulevat pienissä teepussin kaltaisissa pusseissa.

Tämä kompakti koko tarkoittaa vähemmän pulloja sekoittimia ja juomatarvikkeita sekä vähemmän jätettä, kertoo Andrew Hellman, One Part Co: n toimitusjohtaja ja perustaja. Voit tehdä ostoksia hengessä ja jakaa tilauksesi lähettääksesi pakkauksia ystäville, liian yksi 8 dollarin pakkaus tuottaa kuusi-yhdeksän juomaa.

Kun lahjakkaat ovat saaneet cocktailpakkauksensa, heidän ei tarvitse odottaa kauan: One Partin infuusiot ovat jyrkkiä muutamassa tunnissa, toisin kuin muut infuusiopakkaukset, jotka tarvitsevat usein muutaman päivän ennen kuin he ovat valmiita juomaan. $ Vaihtelee Ruoka52

Terveys

Hannah Matthew Martinez ja Hannah Brock Silva halusivat hauskoja, maukkaita juomia ilman tonnia lisättyä sokeria. Joten he loivat Salut-infuusiopakkaukset, jotka on valmistettu antioksidanttipitoisista ja enimmäkseen orgaanisista ainesosista.

Salut on keskittynyt myös siihen, mitä sen pakkauksiin ei sisälly, mikä on puhdistettuja makeutusaineita - Salutin seoksissa käytetään sen sijaan monkfruit-jauhetta. Lasipullot ja kierrätettävät pakkaukset ovat duon etusijalla.

Yritys haluaa asiakkaiden tietävän, että sekoitukset toimivat yhtä hyvin alkoholin tai viinin kanssa kuin veden, kuohuviinin tai kookosveden kanssa. $ Vaihtelee Terveys

InBooze

Neljän lapsen äitinä Ashleigh Evans tietää paljon kiireisyydestä.

Joten Evans, joka on kirjoittanut ruokaa yli vuosikymmenen ajan, ymmärsi, kun hänen helppojen cocktail-opetusvideoidensa katsojat pitivät juomien tekemistä kotona liian suurena ponnisteluna. Jotta asiat olisivat mahdollisimman vaivattomia, hän aloitti InBoozen hieman yli kaksi vuotta sitten.

Evansin sarjat sisältävät hedelmiä, mausteita ja yrttejä pääasiassa paikallisilta ja luomutiloilta.

Evans sanoo käyttävänsä näiden hedelmien ja vihannesten jokaista osaa jätteiden minimoimiseksi, ja itse infuusiopussi on kompostoitava. $ Vaihtelee Etsy

Ikääntynyt ja infusoitu

Chicagossa toimivan Aged & Infusedin tuotteet on suunniteltu käytettäväksi toistuvasti, kertoo perustaja Jess Feller. Sarjoissa on ainesosia dehydratoiduista omenoista ja vadelmista, sokeroitua inkivääriä, kardemummaa ja kuivattuja ruusun terälehtiä. Ja kaikki ainesosat on pakattu 16 unssin purkkiin, jossa on sisäänrakennettu juoksuputki kaatamista varten, joten kun se on infusoitu, sitä ei tarvitse rasittaa. Niissä on myös reseptejä.

Haluatko kokeilla useampaa kuin yhtä makua tai käyttää pulloa uudelleen toiseen erään? Aged & Infused myy myös täyttöpakkauksia. 32 dollaria - 49 dollaria Ruoka52