Zinfandel ei ehkä ole ensimmäinen rypäle, joka tulee mieleen, kun ajattelet Kalifornian viiniä, mutta se ei tarkoita, että se olisi toisen luokan. Sen alkuperä osavaltiossa on peräisin 1840-luvulta, joten se on yksi maan historiallisimmista lajikkeista.

Tämä pitkäaikainen perinne on vaikuttanut Zinfandelin laajaan ulottuvuuteen Kaliforniassa. Viinirypäle on löytänyt kodin useilta osavaltioiden alueilta pohjoisessa sijaitsevasta Sonomasta ja Lodista Paso Roblesiin, Sierra-juurelle ja muualle, ja se tarjoaa usein erilaisia ​​tyylejä ilmastosta ja viininvalmistajan ilmaisusta riippuen.

Rohkeista, hilloisistä hedelmällisistä viineistä vivahteisiin, maanläheisiin kaatamisiin, rypäleen koko kirjo löytyy Golden State -alueelta. Tässä mielessä tässä on 10 äskettäin maistettua Zinfandelia eri puolilta Kaliforniaa.

Kuinka muinaisesta kroatialaisesta viinirypäleestä tuli Amerikan allekirjoitusviini

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) 24 dollaria, 96 pistettä. Tiheät mustaherukan, punaiset kukat ja hiiltyneen lihan aromit on kääritty kiviseen reunaan tämän pullotuksen nenässä. Suulakkeella on suuri yhteenkuuluvuus, jossa rikkaat punaiset hedelmät leikataan murskattuilla kivimakuilla, korotetaan suolaisilla mausteilla ja kehystetään runsaalla happamuudella ja tanniineilla. Toimittajan valinta. - Matt Kettmann

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Sonoma Valley) 40 dollaria, 96 pistettä . Tämä runsas, täyteläinen ja suussa täyttävä viini on upeista ultrarich-hedelmämakeista uppoutumaton, täysin kypsynyt viini, joka herättää Zinfandelin hilloisessa karhunvatukka- ja mustikka-ylellisyydessä. Korkea oktaaniluku, mutta myös joustava rakenne , tämä on hieno viini viipyä erityisen aterian lopussa. Paras vuoteen 2030 mennessä. Kellarin valinta. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) 62 dollaria, 95 pistettä. Tämä on erinomainen kuvaus sivustosta: nahkainen, mausteinen ja maanläheinen, kuivuneiden yrttien, kirsikoiden ja ruusujen pituinen. Ylivoimaisesti kerrostettu, mutta nostettu, se on jäsennelty, monimutkainen ja mieleenpainuva. Nauti vuosina 2028–2035. Kellarin valinta . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) 65 dollaria, 94 pistettä. Tämä on vaikuttava viini historialliselta vanhan viiniköynnöksen alueelta. Brawny nahka ja punainen kirsikka ovat eloisia ja täynnä kitalaessa, valtava taustarakenne. Muskottipähkinä-, laventeli- ja valkopippurikoristeet lisäävät viinin laajaa vetovoimaa. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) 25 dollaria, 92 pistettä. Tämä tasapainoinen, kerrostettu ja saumaton viini tarjoaa tonnia tuoreita karhunvatukka- ja vadelma-makuja käärittyinä pirteisiin tanniineihin. Hyvä happamuus ja hyvä keskittymisen tunne lisäävät sen hurmaa. Mielenkiintoista on, että se on valmistettu 50% Zinfandelista, 30% Primitivosta (italialainen Zinfandelin kanta), 10% Petite Sirahista ja 10% Barberasta. Toimittajan valinta. –J.G.

Four Vines 2018 The Biker Zinfandel (Paso Robles) 18 dollaria, 92 pistettä. Tuoreiden marjojen ja murskattujen kivien aromit muodostavat tiukasti haavaisen ja kohdennetun nenän tässä pullotuksessa. Reipas karhunvatukka-hillo ja kevyt vanilja-aromit yhtyvät makuun, mikä on rakenteellisesti vaikuttava, kiedottu tiukkaan tanniineihin ja kiinteään happamuuteen. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (Amadorin piirikunta) 18 dollaria, 92 pistettä. Tämä täyteläinen ja muhkea tekstuuri viini alkaa villimarja- ja aluskasvatusaromeilla, joita seuraavat kypsät karhunvatukka- ja mustaluumumaiset maut. Sen keskittyminen ja sileys yhdistyvät upeaan siemaamiseen. Toimittajan valinta. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (keskirannikko) 25 dollaria, 91 pistettä. Tämä pullottaminen, lähinnä vuodelta 1922 istutetuista viiniköynnöksistä, on ainutlaatuinen älyllinen pyöritys Zinfandelissa, mikä osoittaa, että toisin kuin useimmat muut rypäleen otteet, ja hieman yksinkertainen, mutta kuitenkin jatkuvasti vaativa huomiota. Punaisten luumujen, karpaloiden ja kevyiden yrttien aromit johtavat kevyeen mansikkaan, kuivattuun lihaan ja yrttien sävyihin sekä ripaus verta. Kaikki nämä elementit kasvavat eteerisemmiksi ajan myötä. –M.K.

Me Suositella:

• Zalto Denk'Art yleislasi
• Vinotheque Cafe by Wine Enthusiast -viinikellari

Paul Dolan 2019 Valmistettu orgaanisilla viinirypäleillä Zinfandel (Mendocino) 19 dollaria, 90 pistettä . Puhtaat, herkulliset hedelmäiset aromit ja maut valaisevat käytännössä tämän tasapainoisen, helposti juomisen viinin. Se näyttää kevyitä tanniineja ja sileän tekstuurin, joka on myös hienosti kirpeä. Viipyvä tuore marjamerkki merkitsee lähellä. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) 13 dollaria, 88 pistettä. Hyvin kypsät, myöhään poimitut hedelmäiset maut sopivat hyvin tähän vaniljan, muskottipähkinän ja vaahterasiirapin runsaisiin tammi-aksentteihin tässä täytellisessä, suutarpeellisessa viinissä. Lähes makeat makut ja matalat tanniinit luovat muhkean kitalaen vaikutelman. Paras Osta. –J.G.