Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uutiset

Opas Malbecin sijoittamiseen


Malbecista, Argentiinan viinitilojen ikonisesta rypäleestä on tullut houkutteleva tilaisuus viini-sijoittajille. Vielä saatavana kohtuulliseen hintaan, monet näistä viineistä parantavat pisteytystään vuodesta toiseen ja kysyntä ja arvo nousevat vastaavasti. Valmistettu pieninä erinä eliitin viinitarhoista, jotka keskittyvät alueelliseen ilmaisuun, monista näistä Malbecsista voi nauttia tänään tai säilyttää useita vuosia, kun niiden niukkuus nostaa hintaa.



”Argentiinan suurilla vuosikymmenillä on kaikki keräilyluokkien viinien ominaisuudet, kuten Italiassa ja Ranskassa. Varsinkin ne, jotka on valmistettu huippumikroterroareista kuuluisan Burgundin ristikon tyyliin ”, kertoo viininvalmistaja Susana Balbo, joka on tunnettu laadun pakkomielteestään. Tämän uuden viiniluokan nousu, jolla on erinomainen ikääntymispotentiaali, heijastaa parhaiden Argentiinan terroirien laatua.

Tässä osiossa tutkimme noin 50 tarraa, jotka pyrkivät hieromaan kyynärpäät maailmanlaajuisen viininvalmistuseliitin kanssa ja valitsimme 12 lupaavimmista mahdollisista investoinneista.

La Lantern Microterroir -tontti nro 13 La Yesca Malbec 2014 (Pedernal Valley, San Juan). Bemberg Estate on rajoitetun painoksen projekti, jota valvoo Daniel Pi. La Yesca (4276 pulloa) on Malbec Pedernalin laaksosta (1400 masl), aurinkoinen mutta viileä terroir. Tiivistetyt kirsikoiden, mansikoiden, mustikoiden, luonnonvaraisten yrttien ja orvokkien aromit ja kivennäisaineita. Mehukas ja jäsennelty keskimakuinen, jossa on teksturoituja tanniineja. Maali on pitkä savunvihkein. Juo vuoteen 2025.

Viña Cobos Chañares Estate Malbec 2016 (Ucon laakso, Mendoza). Paul Hobbs oli yksi ensimmäisistä viininvalmistajista, joka tuotti keräilykohteita Malbecs. Tämä Chañares Estate on peräisin Lós Árbolesista, vuoristoalueelta 1184 masl, jossa on kohtalainen ilmasto. Ylellinen luonne, jonka määrittelee kirkkaanpunainen hedelmä. Kiinteillä tanniineilla se tarjoaa luumuja, mustikoita, punaisia ​​kirsikoita, vuoren yrttejä, viipyviä tammimaisia ​​nuotteja ja mausteista eleganssia. Juo vuoteen 2026.



Colomé Suurin korkeus Malbec 2016 (Calchaquín laakso, Salta). Colomé valmistaa 3111-massaa Saltaan, ja se tuottaa viinirypäleet tälle ainutlaatuiselle viinille. Tästä Malbecista valmistetaan vain 28 tynnyriä, joka edustaa korkealla sijaitsevien viinitarhojen tavanomaista kasaa. Vuoden 2016 vuosikerta tarjoaa tavallista tuoreemman ilmeen säilyttäen samalla voiman. Tuoksuva tiheillä punaisilla hedelmillä, yrtteillä ja pippurimaisilla makuilla nenästä suuhun. Keskittynyt, kestävä ja kypsä kitalaessa, tarttuvilla tanniineilla ja hyvin pyöristetyllä painolla. Juo vuoteen 2028.

Terrazas de los Andes Grand Malbec 2017 (Mendoza). Äskettäin markkinoille tullut uusi Terrazas de los Andes -viini yhdistää kolme hienoa Mendozan terroiria: Las Compuertas Luján de Cuyossa ja Ucon laaksosta, Los Chacayesista ja Paraje Altamirasta. Tuloksena on vakava, hienostunut Malbec hienostuneille kitalaille. Se sisältää runsaasti mustaa luumua, mustikkaa ja balsamimaisia ​​nuotteja, joissa on tammenvärisiä vivahteita. Se on täyteläinen Malbec, jossa on pyöristetyt mutta tarttuvat tanniinit. Juo vuoteen 2028.

Trapiche Terroir -sarja Finca Coletto Malbec 2015 (Ucon laakso, Mendoza). Joka vuosi Bodega Trapiche palkitsee parhaat rypäleen tuottajat viinillä, jolla on heidän viinitarhansa nimi. Finca Coletto on seurausta tuottajan sitoutumisesta 50-vuotiseen viinitarhaan El Peralissa (1130 masl) Ucon laaksossa. Tässä täyteläisessä Malbecissa luumujen, mustikoiden, mustien kirsikoiden ja orvokkien aromit antavat periksi villien yrttien makuja. Tarjoaa hyvin integroituneet tanniinit ja tehokkaan, pitkän pinnan. Juo vuoteen 2026.

Zuccardi Alluvial Paraje Altamira 2016 (Ucon laakso, Mendoza). Sebastián Zuccardi tuottaa mielenkiintoisen Malbec-kokoelman, jossa on viinirypäleitä Ucon laakson eri alueilta. Vanhoissa käytetyissä tynnyreissä ja betonisäiliöissä Paraje Altamira on selkeä ilmaisu vuoristoviinistä, jossa on luonnonvaraisia ​​yrttejä, balsamivihjeitä ja rikkaita punaisia ​​hedelmiä. Kiinteä, mutta sileä kitala paljastaa mineraalimaiden vaikutuksen liidulla. Juo vuoteen 2027.

Pyros Single Vineyard Block No 4 Malbec 2015 (Pedernal Valley, San Juan). Malbecin uusimpien argentiinalaisten terroirien joukossa Pedernal Valley on jännittävä mahdollisuus, ja Pyros Wines on alueen johtava viininvalmistaja. Tuloksena viisaasta tonttien valinnasta kivimaisilla rinteillä, tämä keskipitkän ja täyteläinen Malbec on heidän keskittyneensä ja tiukasti vuoristomyrkkyjen ja rikkaiden punaisten hedelmien aromeilla, jotka antavat tien mineraalimakuille. Maku antaa tuoreen happamuuden kalkkipitoisilla, tarttuvilla tanniineilla. Juo vuoteen 2026.

Achával Ferrer Finca Bella Vista 2015 (Luján de Cuyo. Mendoza). Keräilijät, joiden kellarissa on jo argentiinalaisia ​​viinejä, ovat todennäköisesti tietoisia Achával Ferrerin Fincas-potentiaalista. Heistä Bella Vista - Perdriel, Luján de Cuyo - on vähiten tunnettu, mutta epäilemättä alkuperäisin viinitarha. Andien kylmä ilma ja kivinen, paljas maaperä muodostavat täydellisen tasapainoisen Malbecin. Tämän rehevän, monimutkaisen ilmeen erottuvat aromit ovat mustat luumut, kirsikat ja timjami. Maku on täynnä hedelmäisiä makuja, jotka on kehystetty keskikokoisella rungolla ja kiinteillä tanniineilla. Juo vuoteen 2028.

Meistä Single Vineyard Nómade Paraje Altamira 2014 (Ucon laakso, Mendoza). Vuonna 2010 Susana Balbo alkoi käyttää viinirypäleitä eri viinitarhoista Nómade-nimisen arvon mukaisesti. Vuoden 2014 painos on peräisin Paraje Altamiralta (1200 maslaa). Kypsytetty kuusitoista kuukautta ranskalaisessa tammessa, sillä on tyylikäs profiili. Mustat luumut, karhunvatukka makut ja syvällinen viimeistely. Esittää tiheän pitoisuuden ja samettisen tekstuurin kitalaessa. Ylivoimainen raikas ja ilmeikäs Malbec. Juo vuoteen 2026.

Altocedro Gran Reserva Malbec 2017 (Ucon laakso, Mendoza). La Consulta, perinteinen viininviljelyalue Ucon laaksossa, on Karim Mussi, joka hankkii viinirypäleet allekirjoitusviinilleen, Malbecille, jota fermentoidaan yhdessä Semillónin kanssa (myös alueelta) ja jota vanhennetaan 24 kuukautta tynnyreissä. Cedar ja vanilja yhdistyvät sokeroitujen punaisten ja mustien hedelmien kanssa. Rehevä, mutta hyvin integroitu tekstuuriin. Rakennettu kestämään. Juo vuoteen 2028.

Trivento Eolo 2016 (Luján de Cuyo, Mendoza). Germán di Césare ja Enrique Tirado tuottavat tämän ikimuistoisen Malbecin Bodega Triventolle käyttämällä vuonna 1912 istutetun Luján de Cuyon viinitarhan rypäleitä. Monimutkainen ja erittäin voimakas, tämä iso punainen tuottaa aromeja mustia kirsikoita, mustia luumuja, mustikoita, mausteita ja savua. Paksuilla, strukturoiduilla tanniineilla se erottuu tasapainostaan ​​ja kestävästä pidostaan. Juo vuoteen 2028.

Kaiken, Mai “Ensimmäinen” Malbec 2016 (Luján de Cuyo, Mendoza). MAI on ikoninen Malbec, jonka tunnetuin chileläinen viininvalmistaja Aurelio Montes valmistaa Mendozassa ja jossa on käytetty rypäleitä vuosisadan vanhasta tilasta Vistalbassa. Viini tarjoaa perinteisen, monimutkaisen ja tyylikkään aromaattisen profiilin. Tämä hyvin integroitu viini, joka sisältää punaisia ​​hedelmiä, joissa on violetteja sävyjä, näyttää kaikki ikääntymisen merkit. Maku on rikas ja täyteläinen, samettisilla tanniineilla, jotka tarjoavat kestävän pituuden ja monimutkaisuuden. Juo vuoteen 2027.