Monet myymälän ostamat orgeatsiirapit ovat täynnä vaahtoavia keinotekoisia makeutusaineita. Tämä resepti lainaa tasapainotettua, pähkinäistä makua lyönteihin ja mai taisiin.

Yksi:

Jauhaa 2 kuppia paahdettuja manteliosia monitoimikoneessa.

Kaksi:

Keitä kattilassa 1 ¼ kupillista vettä ja 1 ½ kupillista sokeria 3 minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen, lisää sitten mantelit ja sekoita vielä 3 minuuttia.

Kolme:

Anna seoksen istua peitettynä 6 tuntia ja siirrä se sitten hyytelepussiin. Purista neste juoksutettuun mittakuppiin, joka sisältää 1 tl appelsiinikukka vettä ja 1 unssi vodkaa ja sekoita. Jääkaapissa siirappi kestää jopa kuukauden. Tuottaa 1¼ kuppia .