Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Juomat

Luontainen varapuheenjohtaja: Median rakkaussuhde terveelliseen alkoholiin

Toisin kuin vuosikymmenien ajan yleinen lääketieteellinen neuvonta, oluen, viinin ja väkevien alkoholijuomien tiedotusvälineissä esiintyy säännöllisesti alkoholin niin kutsuttuja 'terveyshyötyjä'. Tällaisia ​​tarinoita on tullut esiin kaikkialta Today.com että Kaupunki ja maa , mikä viittaa siihen punaviini voi auttaa sinua elämään pidempään , se yksi olut päivässä on hyvä sydämellesi , tai tuota samppanjaruokavalio on loistava tapa laihtua .

Joten mikä tekee tällaisista artikkeleista kustantajien suosiman aiheen ja mikä tekee tällaisista näennäisesti vasta-intuitiivisista tarinoista suosittuja lukijoiden keskuudessa?

'Ihmiset ovat alttiita ns. Vahvistusbiasille, koska meillä on taipumus uskoa tietoa, joka tukee nykyisiä uskomuksiamme', sanoo tohtori Jessica Myrick, apulaisprofessori Penn State Donald P.Bellisario College of Communications , joka tutkii mediaa ja kuluttajien tunteita. 'Joten jos haluat jo juoda alkoholia ja olet vakuuttanut itsesi, että se on terveellistä, olet iloinen saadessasi lisätietoja, jotka tukevat tätä näkemystä.'

Älä yritä saada 'terveellisiä cocktaileja' tapahtumaan

Tällainen vahvistus voi olla tehokas siitä, miten käsitteellistämme asioita, kuten alkoholi, kahvi ja muut nautinnot. Tohtori Pamela B. Rutledge, Mediapsykologian tutkimuskeskus , sanoo, että nämä artikkelit ovat 'kaksoisstandardeja' monien ihmisten käsityksessä oluesta, viinistä ja väkevistä alkoholijuomista, jolloin alkoholijuomien nähdään olevan sekä hyviä että huonoja.



'Kaikille tykkää, kun heille kerrotaan, mitä he pitävät varapuheenjohtajana, mikä on sinulle todella hyvää', hän sanoo. 'Se on lupa hemmotella.'



Osittain suosikkijuomien maku vaikuttaa siihen, miten ajattelemme niitä. Rutledge sanoo, aivan kuten se, miten lapsi reagoi käskemään syödä vihanneksia, useimpien meille terveellisiksi katsottujen asioiden oletetaan maistuvan epämiellyttäviltä. Jos jokin maistuu herkulliselta, sen oletetaan usein olevan meille haitallista.

Pitämämme yritys voi myös vaikuttaa näihin käsityksiin.



'Koska alkoholi, kahvi ja muut juomat ovat yleensä sosiaalisia kokemuksia, meillä on tapana liittää ne ihmissuhteisiin, rentoutumiseen ja nautintoon', Rutledge sanoo.

Tohtori Kathleen Beullens, apulaisprofessori Joukkoviestintätutkimuksen koulu Belgian Leuvenin yliopistossa, sanoo, että alkoholin hyötyjä mainitsevat artikkelit voivat vedota muusta syystä. Ne voivat lievittää kognitiivisen dissonanssin tunnetta sen välillä, mitä luulemme tekevämme ja mitä todella teemme.

'Monet ihmiset ovat tietoisia juomisen kielteisistä vaikutuksista, mutta juo kuitenkin', hän sanoo. Monille hän sanoo, että tällainen sisäinen konflikti voi aiheuttaa henkisen epämukavuuden tunteen. 'Lukemalla sanomalehtiartikkelin, jossa todetaan, että juominen ei ole niin pahaa, se voi vähentää tätä epämukavuutta.'

Sen lisäksi, että ihmiset todennäköisesti uskovat artikkeleihin, jotka tukevat heidän omaa puolueellisuuttaan alkoholin suhteen, he myös todennäköisemmin auttavat mainostamaan tällaisia ​​tarinoita, Myrick sanoo. Kustantajat puolestaan ​​näkevät enemmän vetovoimaa heidän kanssaan sosiaalisessa mediassa.

'Tutkimusten mukaan voimme jakaa todennäköisemmin luonteeltaan positiivisia uutisia', hän sanoo. 'Artikkeli, jossa kerrotaan, että suosikkijuomasi on terveellistä, voi olla sellainen, josta tunnet olosi hyväksi ja haluat jakaa muiden kanssa.'

'Kaikille tykkää, kun heille kerrotaan, mitä he pitävät vikana, mikä on todella hyvää sinulle.' - Tohtori Pamela B.Rutledge, johtaja, mediapsykologian tutkimuskeskus

Mitä kuluttajien tulisi ajatella tuotteista, jotka väittävät odottamattomasta ruokavaliosta, terveydestä tai pitkäikäisyydestä hyötyvän alkoholin? Myrick sanoo, että lukijoiden tulisi suhtautua näihin kriittisesti.

Alkoholia ja terveyttä koskevat tutkimukset, jotka kattavat vain pienen testipopulaation, eivät välttämättä edusta tarkasti suurta yleisöä. Moniin tieteellisiin tutkimuksiin perustuvat tarinat ovat todennäköisemmin luotettavia.

'Tiede toimii parhaiten, kun se perustuu aikaisempaan työhön', hän sanoo. 'Kymmenen erilaista tutkimusta, joissa viitataan lasilliseen viiniä, on paljon erilainen kuin yksi tutkimus, joka osoittaa samat tulokset.'

Myrick ehdottaa myös, että lukijat tutkivat, otettiinko tieteellisessä tutkimuksessa huomioon muita elämäntapatekijöitä.

'Tutkimus maratonareista, jotka juovat viiniä joka päivä, saattavat antaa sinulle erilaisia ​​tuloksia kuin tutkimus istumattomista henkilöistä, jotka juovat viiniä joka päivä', hän sanoo.

Mitä tulee alkoholin terveysvaikutuksiin, on varmasti tutkimusta, jonka mukaan maltillisella juomalla on joitain etuja. Mutta mitä tulee, miksi ja kuinka paljon, tuomaristo on edelleen poissa.

Tohtori David Belk, verkkosivuston takana oleva lääkäri ja kirjailija Terveydenhuollon todelliset kustannukset , sanoo, että alkoholin ja terveyden suhde on monimutkainen ja usein ristiriitainen.

'Suurten alkoholimäärien päivittäinen kulutus on varmasti sinulle haitallista', hän sanoo. ”Runsas alkoholinkäyttö voi ajan myötä vahingoittaa maksaasi, haimaasi ja sydäntäsi. Kohtuullinen alkoholinkäyttö ei kuitenkaan yleensä ole huono siedettäville. '

Yksi tärkeimmistä ongelmista on hänen mukaansa se, että ”kohtuullinen alkoholinkäyttö” voi tarkoittaa eri asioita eri ihmisille heidän painostaan, sukupuolestaan ​​ja perhetaustastaan ​​riippuen.

Vaikka tutkimukset ovat väittäneet osoittavan, että ihmiset, jotka kuluttavat kohtuullisia määriä alkoholia, saattavat elää pidempään tai terveempiä kuin ne, jotka eivät käytä alkoholia, Belk sanoo, että molemmat ryhmät pärjäävät yleensä paljon paremmin kuin suuret alkoholinkäyttäjät.

Jossain keskellä kaikkea, mikä on makea paikka alkoholin kulutukselle ja terveydelle. 'Kerron usein potilaille, jotka käyttävät alkoholia, että lasillinen tai kaksi viiniä päivässä voi hyvinkin olla hyvä heille', Belk sanoo. 'Mutta pullo tai kaksi viiniä päivässä ei koskaan ole.'