Uudenvuodenaattona on kyse juhlista ja samppanjasta. Loppujen lopuksi mikään ei huuda juhlia kuin lasillinen (kallista) kuplivaa. Tätä tarkoitusta varten olemme koonneet joitain suosikkipuristustemme arvoisia pulloja, jotka innoittavat kirkkaan, jos tyyris, 2016. Jatka, olet sen arvoinen.

Armand de Brignac NV Blanc de Noir (765 dollaria): Jos aiot juhlia kuin rock-tähti, voit myös juhlia kuten Jay-Z, joka omistaa tämän bling-tuotemerkin. Sielattava Champ - etiketin ensimmäinen 100% Pinot Noir - tuottaa hienon timanttimaisten kuplien virran, jossa on reheviä sitrushedelmien, marjojen ja paahtoleivän makuja, jotka sitten viipyvät kuin erityisen riippuvuutta aiheuttava kappale. Jos Beyoncé pääsee eroon kaatamalla Ace of Spades - tuotemerkin lempinimen - kylpytynnyriin, ikään kuin se ei olekaan iso juttu, voit myös sinä ... Eikö? - J.H.

Billecart Salmon 2002 Cuvée Nicolas Francois Billecart Brut (215 dollaria): Mitä tulee uudenvuoden hullabaloon, olette kaikki 'olleet siellä, tehneet niin'. Tee lomastasi oma tänä vuonna kutsumalla muutama läheinen ystävä katsomaan pallon pudotusta, pariksi täydellisesti tämän valoisan samppanjan kanssa. Kypsä vuoden 2002 vuosikerta tuottaa kypsä, runsas viini, joka on kaikki vilkas kalkki, kuori ja greippi nenässä, mikä luo oikean tunnelman intiimeihin juhliin. Maku on antelias, lohdullinen keksimaku, joka sulautuu aprikoosimarmeladiin, ja kun otat siemaillen, et voi olla ajattelematta, että vuosi 2015 ei ollut puoliksi huono. - J.H.

Duval-Leroy 2000 samppanjanainen (120 dollaria): Nauti herkullisista siemaista tätä määrätietoisesti naisellista samppanjaa kanavoimalla samalla Hollywoodin kulta-aikojen tähtiä. Tämä samppanja on häikäisevässä asemassa täydellisesti nuorekkaan hedelmän ja tyylikkään kypsyyden välillä. - FA.

Louis Roederer 2007 kristalli (249 dollaria): Tämä ikoninen samppanja muuttaa jokaisen tilaisuuden tähtiä täynnä olevaksi bashiksi. Onko tuo Angelina Jolie? Ei, se olet sinä! Lopeta peiliin katsominen ja kaada itsellesi Cristal samalla kun ihailet uudenvuodenaaton ilotulitteita. Jos ei muuta, tiedä, että aloitat vuoden 2016 oikealla lasilla. - FA.

Grande Cuvee Brut Round (170 dollaria): Tämä kerrostettu samppanja tuntuu sekä tuoreelta että muinaiselta. Sen laaja ja komentava rakenne tukee sen piristäviä päärynän ja hunajan muistiinpanoja. Se kannustaa huolettomaan glamouriin ja kimalteleviin Instagram-viesteihin, joista unelmia tehdään. - FA.

Moët Chandon 2006 Dom Perignon Brut (180 dollaria): Samppanjatalo ei ole kovin usein ilmoittanut viisi vuosikertaan peräkkäin, mutta syötä Dom Perignonin vuoden 2006 pullotukseen, mikä on erinomainen lisä sen kokoonpanoon, joka alkaa '02. Dom on yksi harvoista nimistä, jotka muistuttavat Gatsby-tyyliä, ja tämä pullo ei ole erilainen. Kimmeltävät kuplat antavat tilaa runsas sitruunan juustolle ja tuoreelle paistetulle briochelle. Vaikka viini voisi toimia hyvin muutaman vuoden pullossa, sen ei pitäisi estää sinua avaamasta sitä nyt. - J.H.

Pol Roger 2004 Sir Winston Churchill (305 dollaria): Hemmottele rohkeasti ja kauniisti tämän Pinot Noir -raskaan samppanjan kanssa. Vankka ja vaatii täyttä huomiota, älä unohda sen vivahteita ja hiljaista eleganssia. Inspiroi yön ylenpalttisuutta tarjoilemalla yhtä dramaattisen illallisen kanssa kuin ne, jotka löytyvät suosikki jaksoistamme Downton Abbey. - FA.