Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Image
Matkustaa

Detroit Hustle: Motor Cityn parhaat baarit ja ravintolat

Nykypäivän Detroit sekoittaisi alunperin maata asuttaneet irokeesit sekä vuonna 1701 saapuneet ranskalaiset turkiskauppiaat. Autojen vaurauden ajamana kaupunki on kestänyt vaikeita aikoja deindustrialisaation ja poliittisen laskennan vuoksi.

Viime vuosikymmenen aikana matalat vuokrat ovat houkutelleet kokkeja, taiteilijoita ja innovaattoreita kaikenlaisia, mukaan lukien kaupunkien maanviljelijät ja viininviljelijät, joiden paikat ovat itäneet kaupunginosien yli. Täältä löydät tuoreita ideoita Motor Citystä.



Detroit Vineyards on yksi Motor Cityn parhaista baareista ja ravintoloista

Kuva: Detroit Vineyards

City Sips

Harmaa aave innostaa muodikkailla cocktaileilla, Michigan-oluilla ja tiukasti muokatulla viinilistalla. Keskusta, omistajat Puhtaan talon talo Vin koota Samppanjat ja vielä viinejä Claudia Tyagi, MS. Näytelennot osoitteessa Pystysuora Detroit , viinibaari, ravintola ja vähittäismyymälä historiallisessa Paratiisilaaksossa. Kaupunkien viinitila Detroitin viinitarhat tuottaa paikallista viiniä ja simaa vanhasta Stroh's Ice Cream -tehtaasta. Viinirypäleet hankitaan osavaltionlaajuisesti ja myös pieniltä tontilta ympäri kaupunkia. Kaupunkien viinitarhat perivät tyhjät erät ja tuottavat tuloja kaupunginosille. Antoine de la Mothe Cadillac perusti viinitarhan Detroitiin vuonna 1702.

Chartreuse on yksi Detroitin parhaista baareista ja ravintoloista

Kuva Chartreuse Kitchen & Cocktails



Nimikaupan likööri voi saada alkuun laskutuksen osoitteessa Chartreuse-keittiö ja cocktaileja , mutta löydät myös paljon luomu- ja biodynaamiset viinit ympäri maailmaa sekä tarjouksia Detroitin alueen tislaamoista. Klo Iltabaari putiikissa, faux-vintage Shinola-hotelli , henkilökunta lyö seksikkäitä cocktaileja, kaada amerikkalaisia ​​viinejä ja tarjoile Andrew Carmellinin valmistamia pieniä lautasia.

Detroit-tyylinen ruokailu

Kaupunki on kehittänyt oman erillisen keittiötyylinsä: uusi amerikkalainen yhdistettynä erilaisiin maahanmuuttajavaikutuksiin. Se nojaa paikallisiin ainesosiin, jotka on sovitettu vakaviin viinilistoihin.

Kate Williams, takana oleva kokki Talon rouva , nappasi useita tunnustuksia pian avattuaan tämän kausiluonteisen amerikkalaisen ravintolan. Kävele illalliselle ja työnnä katajan karitsan makkaraa ja lasillista Michigan Pinot Grigioa räiskyvän tulen äärellä.



Lady of the House on yksi Detroitin parhaista baareista ja ravintoloista

Talon rouva / Ulkokuva Kuva Jenna Belevender, sisustus Kuva Michelle Chris Gerard

Detroit Foundation -hotellin sisällä Laitteiden huone käsittelee amerikkalaiset klassikot sydämen ainesosilla. Löydä lämmin kotitekoinen perinnevehnäleipä, johon on leikattu pimento-juustoa, maatilakana, joka on paahdettu Jura-viinikastikkeessa, ja laaja viinilista. Luuydin , hybridi-teurastajaliike / -ravintola, esittelee inspiraatiota perustajan lapsuudesta Singaporessa sekä viinejä Euroopasta ja Kaliforniasta. Klo Naarassusi , Anthony Lombardo johtaa ruokailijoita italialaiseen oleskeluun korostaen erikoisuuksia Piedmontista Campaniaan. Kun suojelijat käsittelevät italialaista raskasta pulloluetteloa, he voivat tutkia kaupungin parhaita vermutti kokoelma. Selden Standard etsii Michiganin toimittajilta ainesosia, kuten tehtaalla viljeltyjä sieniä, jauhoja leipiensä ja pastansa varten sekä hedelmiä pensaat käytetään cocktaileissa.

Winding kautta viinimaa

Vaikka suurin osa laadukkaista viinirypäleistä kasvaa lähellä rantoja Michigan-järvi ja noin neljä tuntia Detroitista pohjoiseen autolla, mahdollisuuksia maistaa paikallista mehua on hajallaan kaupungin laidalla. Ray, 20 minuuttia Detroitista pohjoiseen, Nuoriverinen viinitarha tuottaa viiniä yli 20000 viiniköynnöksestä, joka sisältää 100% maatilalla kasvatettuja hedelmiä keskittyen kylmäkestäviin hybrideihin, kuten Marquette ja Frontenac Blanc. Vaikka vähittäiskauppa, Michigan by Bottle Tasting Room henkilökunnan jäsenet järjestävät maistelu- lentoja kuratoituna siitä, mikä voi olla suurin valikoima valtion viinejä ja siideriä yhdessä paikassa. Aja päivän ajan viiniköynnösten keskellä kohti Jacksonia poimiaksesi Pioneer-viinireitti . Viinitila löytää: Chateau Aeronautique -viinitila , jonka omistaa Delta Airlinesin lentäjä.

Youngblood Vineyard on yksi parhaista paikoista mennä Detroitiin

Kuvat Youngblood Vineyard

Vihreäksi

Detroit on täynnä pyöräilijäystävällistä viheralueita. Vuokra pyöränjako-ohjelmasta MoGo . Vilkaise Amerikan kaupunkien tulevaisuutta tuulahdus Itäiset markkinat , jossa voit maistella paikallisia tuotteita samalla kun tuet voittoa tavoittelemattomien missioiden pääsyä ravitseviin elintarvikkeisiin ja inkuboi paikallista yritystä. Seuraavaksi polketa Dequindre Cut Tavarapiha , jossa paikalliset ihmiset muotoilivat kadonneen rautatielinjan miellyttäväksi 1,65 mailin poluksi värikkäillä graffiteilla ja seinämaalauksilla.

Dequindre on yksi parhaista paikoista mennä Detroitiin

Dequindre Cut Freight Yard / Kuva: Nick Hagen

Kesällä DJ: t, vähittäiskaupat ja taiteilijat toimivat Hub-nimisen kuljetuspakkauksen pinosta. Tee pyöräretki osoitteessa Lincoln Street Art Park , toinen esimerkki siitä, kuinka paikalliset taiteilijat muuttavat tyhjät tilat luoviksi installaatioiksi.