Leivänpaahdin uunit eivät ole saavuttaneet samaa suosiota kuin ilmakeittimet tai monikeittimet , mutta ne ovat erittäin käteviä moniin erilaisiin resepteihin. Siinä yhdistyvät periaatteessa leivänpaahtimen mukavuus työtasolla ja kaikki uunin kypsennystoiminnot. Leivänpaahdin uunit ovat yleensä samankokoisia kuin mikroaaltouuni (vaikka löydät mini- ja erittäin suuret versiot), ja niissä on vähintään yksi keittotaso sekä mukana toimitettu arkkipelti tai uunipannu. Ne sopivat erinomaisesti pieniin tiloihin, kuten asuntoihin tai pieniin keittiöihin, ja ne tuottavat myös vähemmän lämpöä kuin uuni, mikä on iso bonus kesäleivontaan. Ne myös lämmittävät ruokia tasaisemmin kuin mikroaaltouunit, ja ne eivät todennäköisesti jätä sinulle kuivia tai märkiä jäämiä.

Katelin Kinney / Getty Images

Leivänpaahdin uunin toiminnot

Yleensä useimmissa leivänpaahdinuuneissa on toimintoja, kuten paistaminen, paahtaminen ja paistaminen. Useimpien toimintojen osalta voit käsitellä niitä melkein kuin miniuunia. Voit jopa pyytää heitä auttamaan kiitospäivä-aterian valmistuksessa.

Toisin kuin ilmakeittimet, useimmissa leivänpaahdinuuneissa ei kuitenkaan ole konvektiotuuletin, joka kierrättää lämpöä , joten älä odota ruokien saavan erittäin rapeaa kuorta (mutta voit löytää kalliimpia malleja, joissa on tämä toiminto, jos sitä etsit). Useimmat leivänpaahdinuunit sopivat tietysti parhaiten leivän ja sämpylöiden paahtamiseen, mutta myös ruokien, kuten pizzan, kalan, pekonin, vihannesten ja keksien, valmistukseen. Voit myös käyttää niitä helposti lämmittämään jäämiä.

Leivänpaahdin uunin käyttäminen

Riippumatta siitä, mikä malli sinulla on, opi käyttämään leivänpaahdin uunia noudattamalla näitä helppoja ohjeita.

Vaihe 1: Säädä telineitä ja esilämmitä leivänpaahdin

Jos suunnittelet paista ruokaa uunissa , varmista, että sisällä oleva teline on asetettu oikealle korkeudelle. Jos paistat tai paahdat ruokaa, tarkista, että ritilä on asetettu uunin keskelle. Kytke sitten leivänpaahdin uuni pistorasiaan.

Teknisesti voit ohittaa esilämmityksen, jos lämmität vain jäännöksiä tai paahdat muutaman leivän. Mutta jos aiot kokata tai leipoa jotain tasaisessa lämpötilassa, kannattaa esilämmittää leivänpaahdin uunin lämpötilaan aivan kuten tavallisessa uunissa. Joissakin leivänpaahdinuuneissa on digitaaliset säätimet, joiden avulla lämpötilan ja toiminnon valitseminen on erittäin helppoa, kun taas toisissa voi olla valitsimia, joita voit säätää oikeaan asetukseen.

Vaihe 2: Aseta ruoka uuniin

Useimmissa leivänpaahdinuuneissa on uunipelti tai arkkipannu – esimerkiksi leivän paahtaminen tai paahtaminen ruoan uudelleen lämmitys , aseta ruoka pellille ja laita sitten alusta leivänpaahdin uuniin. Jos paistat tai valmistat ruokaa yhdessä pannuistasi, valmista ruoka ja laita se pannulle ja aseta sitten pannu leivänpaahdin uuniin. Reunukselliset levypannut tai mukana toimitettu uunipelti sopii useimpiin ruokiin, kuten vihannesten paistamiseen tai kananrintaen kypsentämiseen. Kuitenkin melkein mitä tahansa pannua, jota käytät uunissa, voidaan käyttää leivänpaahdinuunissa, kunhan luukku voi sulkeutua, kun se laitetaan sisään. Se sisältää teräs-, keraami-, kivi-, alumiini- ja silikonilevyt.

Vaihe 3: Säädä asetuksia ja aseta aika

Jos et ole esilämmittänyt uunia, säädä asetuksia. Useimmissa leivänpaahdinuuneissa on ainakin leivonta-, paahto-, paahto- ja lämmitystoiminnot, mutta saatat nähdä myös vaihtoehtoja, kuten sulatus tai uudelleenlämmitys. Joissakin on jopa ruokakohtaisia ​​toimintoja, kuten keksejä tai tähteitä. Jos valitset jonkin näistä erityisistä toiminnoista, saatat joutua vielä säätämään ajoitusta, koska esiasetukset käyttävät keskimääräistä kypsennysaikaa. Jos esimerkiksi teet yhden erityisen suuren keksin, se tarvitsee luultavasti lisäaikaa, kun taas pienet suupalan kokoiset keksit tarvitsevat vähemmän paistoaikaa.

Monet leivänpaahdin paistavat samanlaisina aikoina ja lämpötiloissa kuin perinteinen uuni , ja voit seurata valmistamasi reseptin ohjeita. Jotkut saattavat kuitenkin kypsentää hieman nopeammin, jolloin sinun kannattaa lyhentää kypsennysaikaa. Omistajan käsikirjassa tulee antaa ohjeita ruoanlaittoon, joten tarkista sieltä, kun käytät leivänpaahdin uunia ensimmäisen kerran. Muuten, kun jatkat ruoanlaittoa sillä, alat huomata, ovatko reseptisi valmiita muutama minuutti etuajassa vai tarvitsevatko ne täyden kypsennysajan.

Voit myös noudattaa reseptissäsi mainittuja aikoja paistaessasi ja paistaessasi leivänpaahdinuunissa. Käsikirjassa tulee myös antaa arvioidut kypsennysajat toimintojen, kuten paahtamisen ja uudelleenlämmityksen, osalta. Jos käyttöoppaassa on alue, kuten 12–15 minuuttia, aseta ajastin alueen alimmalle tasolle ja tarkista sitten ruoka. Voit aina lisätä muutaman minuutin lisäaikaa, jos ruoka tarvitsee enemmän aikaa kypsentämiseen. Kun olet valmis, poista ruoka uunista uunikintailla tai pihdeillä ja irrota se pistorasiasta.

Kuinka puhdistaa leivänpaahdin

Sinun ei todennäköisesti tarvitse puhdistaa leivänpaahdin uunia jokaisen käyttökerran jälkeen, mutta kun teet niin, monissa malleissa on irrotettavat telineet, jotka voidaan pestä käsin. Joissakin uuneissa on myös irrotettava pelti uunin alaosassa, joka kerää murut ja rasvaroiskeet, jotka voidaan poistaa ja pestä.

Odota, kunnes leivänpaahdin on täysin jäähtynyt, ja poista sitten ritilät ja murupelti. Laita pesualtaaseen ja pese lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Varmista, että jokainen komponentti on täysin kuiva, ennen kuin asetat sen takaisin leivänpaahdin uuniin.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä